我們將學(xué)習(xí)如何自制香滑、濃稠、營(yíng)養(yǎng)豐富的花生醬。它不需要油或水。它天然、健康、更美味。

花生醬特有的咸香味特別鮮美，與涼菜拌在一起或做成麻辣湯特別鮮美。喜歡吃花生醬的朋友一般都會(huì)從超市或者香油店購(gòu)買。他們買的花生醬味道很香，但也含有很多油。不夠自然，無法長(zhǎng)期保存。今天給大家分享一下在家自制花生醬的方法。它不需要油或水。它天然、健康、美味。

準(zhǔn)備材料：花生300克，鹽5克

實(shí)踐：

1.花生洗凈，瀝干水分，放入烤箱180度烤15分鐘。烘烤花生的目的是為了蒸發(fā)掉其中的水分，這樣更有利于出油。如果沒有烤箱，可以將花生放入炒鍋中烤約10分鐘。記住，花生一定要炒熟。

2. 烤好的花生自然冷卻，用手擦掉花生上的紅色外衣，只過濾花生仁。將花生仁倒入破壁機(jī)中，加入5克鹽，準(zhǔn)備破壁。 （如果喜歡甜味，可以加5克蜂蜜，味道更鮮香）

3、啟動(dòng)機(jī)器將花生打碎成小塊。爆裂后靜置30秒，讓花生米出油，并將花生米上下翻動(dòng)。然后重新啟動(dòng)碎墻機(jī)將其混合。每次重復(fù)此操作 4-5 次。靜置一段時(shí)間，最后將花生混合成光滑濃稠的花生醬。此過程大約需要 10 分鐘。

攪打的花生醬可以裝在密封的干凈瓶子中冷藏。放入冰箱可保存1個(gè)月。隨時(shí)吃、隨時(shí)拿都很方便。這種自制花生醬不需要油或水。它非常柔軟和厚實(shí)。它天然健康，無任何添加劑。吃起來比較靠譜，不油膩，沒有異味。

【尖端】

1、花生要選擇飽滿、不干癟的。花生必須經(jīng)過烘烤或油炸，這樣既容易出油，又沒有水分，這樣做出來的花生醬才會(huì)更滑、更濃、更香。

2.如果你真的擔(dān)心花生醬太稠，可以在最后的攪拌步驟中加入一點(diǎn)花生油。切記不要放太多，否則會(huì)影響花生醬的風(fēng)味。

它將教您如何制作光滑、濃稠且營(yíng)養(yǎng)豐富的自制花生醬。它不需要油或水。它天然、健康、美味。制作這種自制花生醬很簡(jiǎn)單，20-30 分鐘即可完成。制作一杯花生醬只需要300克花生。它省錢、美味、安全、有保障。你也應(yīng)該嘗試一下。你喜歡花生醬嗎？如果您有更好的方法，請(qǐng)留言分享，謝謝大家。返回搜狐，查看更多

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