吃飯時(shí)可以喝水嗎

許曉勇副主任醫(yī)師

消化內(nèi)科 安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院

吃飯時(shí)可以喝水，但是要注意適量，不要喝太多。

吃飯時(shí)適量的喝一些水，對(duì)我們的消化功能不會(huì)有影響，不會(huì)對(duì)人的健康造成危害。水分占人體體液的大部分，人體每時(shí)每刻都會(huì)不斷消耗水分，需要通過外界不斷的補(bǔ)充，以維持人體正常的新陳代謝。人體可以從主食、蔬果等食物中得到一部分水，但是這些水往往不夠我們?nèi)梭w的消耗。因此，每天還需要額外通過喝大約1500~2000毫升的水進(jìn)行補(bǔ)充。在吃飯時(shí)一起搭配新鮮可口的湯水，在補(bǔ)水的同時(shí)也會(huì)增加人的食欲，也可單獨(dú)喝些白開水，吃飯時(shí)適量的喝一些水，還可以起到滋潤(rùn)咽喉作用，特別是食物干燥的時(shí)候，有助于食物的吞咽。

如果是肥胖的人群或糖尿病人群，擔(dān)心日常主食進(jìn)食過多，可以在飯前先適量的喝些湯或者喝些白開水，這樣有助于增加飽腹感，減少主食的攝入量。有一定輔助減肥和控制餐后血糖的效果。

但是要注意，吃飯時(shí)喝水也要注意適量，如喝水太多，除了會(huì)導(dǎo)致其他食物的攝入量減少，還有可能導(dǎo)致胃脹不適的情況出現(xiàn)。

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