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簡單美食——炒雞蛋的做法

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月11日 12:54

簡單美食——炒雞蛋的做法

十里桃林醉春光

精選回答

現(xiàn)在很多人都沒時(shí)間做飯，但是會(huì)做些簡單的美食還是很有必要的，當(dāng)晚上回家餓了可以吃炒雞蛋，既營養(yǎng)有健康。

操作方法

取幾個(gè)雞蛋出來，然后拿出一個(gè)容器，拿雞蛋去稍微用力敲一下容器壁，雞蛋殼出現(xiàn)裂紋，再在裂紋處把雞蛋殼掰開，使雞蛋清和雞蛋黃流入容器中。

然后加入少許鹽于容器中，再用筷子把雞蛋攪勻至容器中雞蛋顏色均勻且表面有少許泡沫。

點(diǎn)火將鍋燒熱再加入適量豬油，油燒熱后將雞蛋倒入鍋中，當(dāng)?shù)撞康碾u蛋在鍋底凝固后就可以將雞蛋翻面，直到這一面也凝固就可以隨意翻炒雞蛋，最后雞蛋變成金黃色時(shí)就可以騎過了。

叢林赤楓 2024-01-09 17:40:09

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