牛奶作為日常飲品

幾乎擁有全年齡段的“粉絲”

經(jīng)常喝牛奶有啥好處？

每天應(yīng)該喝多少？

選牛奶有何訣竅？

往下看，一起了解↓

被稱為全能“營(yíng)養(yǎng)戰(zhàn)士”

牛奶不僅能補(bǔ)鈣哦

牛奶含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、鉀

活性肽、共軛亞油酸、乳鐵蛋白

免疫球蛋白等活性成分

有助于提高免疫力，改善血脂異常

減輕動(dòng)脈粥樣硬化，預(yù)防心血管疾病

每天喝300～500克

可使心血管的發(fā)病率和死亡率

降低20%以上

牛奶中的優(yōu)質(zhì)蛋白與鈣含量

遠(yuǎn)超其他食物

舉例來講，每天飲用300克牛奶

所攝入蛋白質(zhì)可達(dá)到

每日推薦攝入量的15%

所攝入鈣質(zhì)可達(dá)到

每日推薦攝入量的37%

牛奶含有高量的賴氨酸等氨基酸

有助于改善睡眠質(zhì)量

需要注意的是

睡前不宜空腹大量飲奶

以免增加腸胃消化時(shí)間

影響睡眠

喝牛奶好處如此多

一天到底喝多少合適？

《中國(guó)居民膳食指南（2022）》推薦

成年人每天的飲奶量至少300克

對(duì)于兒童和青少年來說

每天的推薦飲奶量是300～500克

若買不到新鮮牛奶

奶粉能替代嗎？

奶粉與牛奶

在蛋白質(zhì)和鈣源上是一樣的

雖然熱加工會(huì)讓奶粉

失去部分活性成分和維生素

但對(duì)脂肪、蛋白質(zhì)、鈣源影響不大

此外，專家表示

無論喝新鮮奶、喝酸奶、吃奶酪

只要達(dá)到每天的推薦飲奶量就可以

喝下去、喝夠量是重點(diǎn)！

乳糖不耐受人群

該如何喝牛奶？

如果喝牛奶后出現(xiàn)

肚子咕咕叫或拉肚子等

乳糖不耐受的癥狀

可以選擇少量多次飲奶的方式

專家表示

乳糖不耐受并非基因問題

而是由于身體“用進(jìn)廢退”的自然機(jī)理

即不喝奶后

導(dǎo)致體內(nèi)乳糖酶活性降低

通過少量多次飲奶的方式

不僅可以緩解乳糖不耐受的癥狀

還能進(jìn)一步激活乳糖酶的活性

乳糖不耐受人群

還可以選擇零乳糖的奶制品

愛喝牛奶的請(qǐng)注意！

你喝的真是純牛奶嗎？

市面上牛奶品種繁多

純牛奶和乳飲料傻傻分不清？

帶“乳”字的都是“奶”嗎？

專家表示，乳飲料并不是奶

↓選購(gòu)牛奶時(shí)掌握3個(gè)小訣竅↓

看配料表

配料表中的成分

按照含量從高到低的順序排列

排在第一位的，成分占比最多

因此，如果第一位是水或糖

而非生乳

那就是乳飲料而非奶

比較蛋白質(zhì)含量

純牛奶蛋白質(zhì)含量

通常大于等于2.9克/100毫升

而乳飲料蛋白質(zhì)含量

可能只有0.7克/100毫升

注意標(biāo)簽上的營(yíng)養(yǎng)成分表

了解鈣等營(yíng)養(yǎng)成分的含量

有助作出更健康的選擇

以上知識(shí)你都了解了嗎？

轉(zhuǎn)給你身邊的TA吧～

轉(zhuǎn)自：央視一套微信公眾號(hào)

來源：央視一套

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