首頁 資訊 火鍋與健康不可兼得?那是你不知道這4種健康吃法!

火鍋與健康不可兼得?那是你不知道這4種健康吃法!

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月11日 15:40

  今年最紅的綜藝節(jié)目應(yīng)該非‘中國有嘻哈’莫屬了

  說起中國有嘻哈

  有一句歌詞在我的腦海中揮之不去

  “老子吃火鍋,你吃火鍋底料”

  每到深夜看到微博上放出火鍋滾滾的GIF圖

  我們都不禁咽口水

  火鍋簡直就是聚會(huì)首選

  

  然而

  火鍋使我上火;火鍋使我慢性咽炎;火鍋使我便秘。

  別說了!

  那一定是你沒有掌握正確的吃火鍋方法!

  下面將為您推送吃火鍋健康指南

  吃火鍋健康指南

  (閱讀時(shí)長約3分鐘)

  先喝飲品,先素后葷

  涮火鍋的順序很有講究,吃之前最好先喝小半杯新鮮果汁,接著吃蔬菜,然后是肉。這樣可以減少腸胃的負(fù)擔(dān),吃起來胃也覺得舒服。

  在煮火鍋時(shí),我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)經(jīng)過煮沸加熱后湯面上會(huì)漂浮著一層類似泡沫的東西,這不僅讓我們吃得不舒服、看得也不舒服!

  

  這時(shí),我們需要用勺子將這些白色的泡沫舀起來。先放素菜,再放葷菜,就可以享用美味的火鍋了,而且火鍋料中也應(yīng)多配些豆腐、雞蛋、瘦肉、冬瓜、竹筍、蝦、魚等保健食品。不僅能刺激食欲、開胃,還可以補(bǔ)脾胃、助消化哦!

  肉要煮熟煮透不帶血

  有些朋友喜歡素菜肉菜一鍋倒,看起來煮滿了整整一鍋,看起來豐富,吃起來才美味。

  煮得差不多了就開始吃,反正也分不清它熟了沒熟。

  這種做法是不正確的,肉食一定要煮透,生肉攜帶著病菌和寄生蟲卵,夾著血絲的肉容易引起腸胃感染疾病,吃完可是要遭罪!

  此外,用來夾生食、盛熟食的碗筷與直接入口食用的餐具應(yīng)分開,不得生熟混用,以免沾染到病菌,病從口入。

  不喝久煮的火鍋湯底

  還有許多朋友愛喝火鍋湯底,因?yàn)槔镱^不僅有肉有魚等營養(yǎng),還有豆腐、菌類等美味,煮久以后變得濃釅無比,看著就誘人。

  從營養(yǎng)角度講,久煮的火鍋湯底營養(yǎng)的確非常豐富,煮過的食物中,各類可溶性營養(yǎng)成分都保留在湯料中,簡直就是營養(yǎng)不良者的大補(bǔ)湯。

  然而,火鍋湯底里同時(shí)含有不少致癌物質(zhì)和大量的嘌呤,并不是補(bǔ)充營養(yǎng)的好選擇。痛風(fēng)患者、高尿酸血癥、三高人群更不宜食用。

  

  火鍋后不宜馬上飲茶

  

  吃完火鍋后,喝口清茶,不僅解膩清口,還有清火作用,可謂是愜意呀!

  哎,打住,小秘書又得站出來糾正一下了。

  在吃過大魚大肉的火鍋后,不宜馬上飲茶(一小時(shí)后最佳),以防茶中鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合,影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收及發(fā)生便秘。

  同時(shí),一般來說吃火鍋三四十分鐘后可吃些水果。水果性涼,有良好的消火作用。

  吃火鍋的史上難題就是吃完火鍋后身上濃濃的火鍋味!

  每次吃完火鍋,恨不得馬上回家把全身上下沖個(gè)遍。

  

  別急,解決煩惱小秘書在這呢!看看你該怎么做?

  

  準(zhǔn)備:

  待處理的衣服、新鮮檸檬、噴水瓶。

  做法:

  1、噴水瓶中倒入清水,滴入1~2滴檸檬汁搖勻后,噴在衣服外部。

  2、將衣服的外部全部噴上一層水之后,掛起來,放在通風(fēng)的地方自然風(fēng)干,味道就沒有啦!

  3、檸檬精油效果相同

  注意事項(xiàng):

  1、不要加入太多的檸檬汁,1~2滴足夠。

  2、不添加有漂白成分的任何化學(xué)液劑(比如消毒液),否則很有可能會(huì)把衣服弄花,那就得不償失了!

  今天,一起吃火鍋嗎?

  

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