三里屯低脂養(yǎng)顏火鍋推薦,吃肉不怕胖
三里屯低脂養(yǎng)顏火鍋推薦,吃肉不怕胖!
你有沒有想過,吃火鍋也能養(yǎng)顏低脂?今天我就要給大家推薦一家位于三里屯的融合川味兒火鍋店,名字叫鶴院兒。這家店不僅環(huán)境優(yōu)雅,服務熱情,而且鍋底和食材都非常健康,吃肉也不怕胖!
店名:鶴院兒
?? 位置:三里屯盈科中心2層
人均消費:190元
?♀? 環(huán)境:一進門就能感受到皇家園林般的深色大氣裝潢,格調十足。水缸里仙氣淼淼,兩側還有倒掛的天壇祈年殿燈,韻味滿滿。每張桌子都有隔斷,私密性很好。
鍋底:我選擇了養(yǎng)顏酸湯和番茄牛腩鴛鴦鍋。酸湯鍋底酸辣過癮,酸是酸筍酸瓜的酸,辣是泡椒辣醬的辣,先酸后辣,鮮香可口。番茄牛腩鍋底則有大塊軟爛的牛腩肉,煮沸后先來一碗湯,醇美酸甜的番茄湯汁,熱乎乎的特別開胃。
食材:低脂YAK眼肉和低脂YAK上腦。兩款低脂牦牛肉紋路清晰,顏色鮮艷。上腦相比眼肉紅色更多一些,脂肪含量更低。涮煮變色后入口略帶嚼勁,上腦涮煮后肉質更為鮮嫩,久煮不老,無需蘸料便可食出最純粹的肉香味。
深海魚籽蝦滑:精致的階梯擺盤,手打蝦滑輕放在花瓣之上,點綴些許魚籽。煮熟后的蝦滑Q彈軟嫩,魚籽咯咯的,口感更佳。
雞樅菇:造型精美,每一支都亭亭立在冰上。涮煮3-5分鐘即可,吃起來脆嫩得很,菌香味十足。
鮑魚撈飯:太愛了!以往吃火鍋必點炒飯才滿足,這次的鮑魚撈飯相當令人滿意。撈汁濃香,米粒飽滿,也可再加幾勺番茄牛腩湯,味道美極了。
總之,這家火鍋店不僅環(huán)境優(yōu)雅,服務熱情,而且鍋底和食材都非常健康。特別是對于那些想要養(yǎng)顏又怕胖的朋友們,這里絕對是你的不二之選!
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