1、一百克燕麥面包的熱量是多少

燕麥面包的熱量是367大卡每100克，燕麥經(jīng)過精細加工制成面包，使其食用更加方便，口感也得到改善，成為深受歡迎的保健食品。其中的膳食纖維具有許多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使膽固醇排泄，防治糖尿病，有利于減少糖尿病的血管并發(fā)癥的發(fā)生。

2、大米面包的配方 操作流程

配方：米飯，黃油，雞蛋，水，鹽、白糖、高筋面粉，干酵母。

1、煮熟的米飯150克用110克水泡一下。

2、把米飯水倒入面包機桶，加入軟化的黃油，再依次加入雞蛋、50克水、鹽、白糖、高筋面粉，在頂部加入干酵母。

3、選擇3大米面包模式，燒色淺，重量選擇1000g。

4、面包機在揉面。

5、一鍵式面包在發(fā)酵過程中，面包機會輕微的轉動面包刀，調整一下面團的狀態(tài)，這樣烤出來的面包形狀就更好了。

6、出爐脫模晾涼，切片 。

3、家用烤箱簡單面包的制作方法

家用烤箱簡單的面包制作，用來給孩子做早餐，零食等等，健康又安全。

將牛奶，植物油，鹽，糖，奶粉，面粉，酵母等材料先后倒入面包機桶里。

按和面或者發(fā)面程序，進行和面。

可以多和面幾次，拉出筋最好。發(fā)酵。

將面團切成小塊，搓成長條。

放入烤箱，加一碗熱水在里面，繼續(xù)發(fā)酵。然后刷上雞蛋液，撒上葡萄干或者芝麻。

入烤箱，170度，烤15分鐘左右，表面金黃即可。

4、大列巴面包的做法

1、食材清單:高筋面粉 400g;黃油或玉米油 15g;牛奶 200g;細砂糖 40g;雞蛋液 40克;鹽 3克;酵母 4克;煉乳 15克。

2、餡料:核桃 適量;葡萄干 適量;蔓越莓 適量;豆沙餡 適量。

3、把所有材料放入面包機，按照先液體后面粉的順序，鹽和糖對角放，酵母最后挖個洞埋進高粉里。開啟和面鍵。

4、整形——卷入餡料，蓋保鮮膜——放烤箱發(fā)酵到兩倍大，切口，刷蛋液。

5、上下火180℃預熱——蓋錫紙烤50分鐘，拿掉錫紙繼續(xù)烤10分鐘——出爐。

6、放涼——切片，明天早上的早晨有啦。

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