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全麥面包的熱量（附成分表）

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月12日 04:42

全麥面包的熱量（附成分表）

作者: meilin
位于: 營養(yǎng)知識

面包是日常飲食中不可避免的一部分。無論大人小孩都喜歡吃三明治和比薩。面包有很多不同類型，包括法式，德式，意大利式，羊角面包和蘇式大列巴等。每一種面包都包含不同的營養(yǎng)和成分。首先，白面包是應(yīng)該避免的類型，而應(yīng)該用全麥面包代替，因為后者包含更多麥糠，麥芽和作為天然防腐劑使用的維生素E等營養(yǎng)成分。

任何全谷物面包都不能太軟和富有彈性，它們應(yīng)該堅硬，多粒，質(zhì)感豐富。全麥面包的熱量根據(jù)所含成分和大小的不同而有很大差異。

全麥面包的營養(yǎng)價值

根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的相關(guān)規(guī)定，只有具備以下特點的面包才可以被稱為“全麥面包”。

全麥面包的熱量

數(shù)量卡路里 1 片 128 100克 278 1薄片(3-3/4″ x 5″ x 3/8″) 92 1 盎司 79

一片全麥面包含有74%碳水化合物，17%脂肪和9%蛋白質(zhì)。非纖維碳水化合物約20.85克。下面是“全麥面包”的一些參數(shù)。

100 % 全麥面包熱量

數(shù)量熱量 1 片（去掉面包皮） 30 100克 246 1盎司 70 1 正常大小 69 1 大尺寸 79 1 薄片 57

一片100%全麥面包包含71%碳水化合物，14%脂肪和15%蛋白質(zhì)。非纖維碳水化合物約11.00克。以下是“烤100%全麥面包”的一些參數(shù)。

烤100%全麥面包熱量

數(shù)量卡路里 1 片（去掉面包皮） 30 100 克 277 1 盎司 79 1 正常尺寸 69 1 大尺寸 80 1 薄片 58

一片100%烤全麥面包含70%碳水化合物，15%脂肪和15%蛋白質(zhì)。非纖維碳水化合物約11.1克。下面是商業(yè)全麥面包的一些參數(shù)。

商業(yè)全麥面包的熱量

數(shù)量卡路里 1 片 69 100 克 247 1 盎司 70

一片商業(yè)全麥面包含71%碳水化合物，15%脂肪和14%蛋白質(zhì)。非纖維碳水化合物約11.01克。下面列出其他商業(yè)全麥面包的營養(yǎng)價值（一片單位）。

成分比例成分比例總脂肪 1.18 gm 膽固醇 0 鈉 148 mg 鉀 71 mg 總碳水化合物 12.90 gm 膳食纖維 1.9 gm 糖 1.56 gm 維生素 A 0 蛋白質(zhì) 2.72 gm 維生素 C 0 飽和脂肪 0.257 gm 單不飽和脂肪 0.46 gm

下面列出不同品種面包的熱量。

面包品種總卡路里碳水化合物（克） 2盎司水或雞蛋面包圈 160 31 1.5盎司波士頓黑面包 80 21 1小圓面包 100 19 羊角面包 117 13 1.25盎司大蒜面包 100 19 多谷類小麥面包 70 14 意大利面包 83 17 燕麥麩面包 70 24 1.25盎司法式面包 100 19

針對減肥的低碳水化合物飲食不建議消費面包。很多面包品種包含的熱量低于每片35卡路里，但仍然美味可口。希望這篇文章能夠提供足夠的全麥面包知識。白面包應(yīng)該特別避免，因為它們的碳水化合物含量很高，可以稱之為白色毒藥。

譯文來源：wheat-bread

網(wǎng)址: 全麥面包的熱量（附成分表） http://www.u1s5d6.cn/newsview458115.html