絲瓜瘦肉湯：低脂又美味的晚餐選擇
絲瓜真的是我的最愛，誰能理解我對絲瓜的熱愛呢？這一碗絲瓜滑肉湯，我能天天喝，哈哈！它不僅低脂低卡，還特別健康，特別適合晚餐。清甜不油膩，簡直是減肥的好幫手。
食材準(zhǔn)備
梅花肉
絲瓜
步驟一：腌制肉片
首先，把切好的肉片放入碗中，加入姜絲、淀粉、鹽和食用油，抓拌均勻后腌制10分鐘。這個(gè)步驟很重要，能讓肉片更入味。
步驟二：炒絲瓜
鍋里倒一點(diǎn)點(diǎn)油，把切好的絲瓜塊放進(jìn)去炒至斷生，炒軟就可以了。這個(gè)過程大概需要2-3分鐘。
步驟三：煮湯
接下來，加入自來水煮開，然后轉(zhuǎn)小火，把腌好的肉片放進(jìn)去（不要馬上攪拌）。中大火煮2-3分鐘就可以了。
小貼士
煮湯的時(shí)候不要加太多油，清淡一點(diǎn)更好喝。
絲瓜不要炒太久，保持一點(diǎn)脆感會更好吃。

這道絲瓜瘦肉湯真的是我的最愛，特別適合那些想減肥又嘴饞的小伙伴們。趕緊試試吧！

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