黃瓜保鮮的方法

1、清水清洗后干燥儲(chǔ)存。清洗干凈后，擦干表面的水，用干凈的白紙或者衛(wèi)生紙將黃瓜包裹好，最后將包好的黃瓜裝入塑料袋或者保鮮袋中，再系緊口袋放在陰涼通風(fēng)處即可。

2、鹽水浸泡法。往盆里加一些水，然后在里面加入適量的鹽，攪拌均勻，將黃瓜都放進(jìn)去浸泡，這樣黃瓜可以保鮮好多天。

荔枝保鮮的方法

把荔枝梗剪掉，將荔枝裝入塑料袋內(nèi)并扎緊袋口，放在陰涼處，也可將塑料袋浸在水中；挑選健康的荔枝，枝干剪掉留下小蒂即可，每包20-30個(gè)，加新鮮荔枝葉更好；報(bào)紙包好后套上塑料袋倒入冰箱保鮮層；將果肉放入罐中，加入糖水，放入排氣箱進(jìn)行加熱和排氣，將罐密封后放入沸水中煮后冷卻即可；把荔枝放進(jìn)2%的次氯酸鈉溶液中浸泡2分鐘撈出瀝干放入紙箱中置于通風(fēng)干燥處。

常見(jiàn)的綠色蔬菜保鮮的最佳方法

1、秋葵保鮮方法：冷藏保鮮。這種方法可以保鮮七天左右。將秋葵的果柄修剪整齊,裝入保鮮袋或塑料保鮮盒里,密封,再包上報(bào)紙,防止與冷藏室內(nèi)的碎冰直接接觸。包好報(bào)紙后放入冷藏室最下層冷藏即可。

速凍保鮮。將秋葵的果柄修剪整齊后,放入沸騰的開(kāi)水里焯燙0.5至1分鐘,焯燙之前記得要在水里加入適量鹽。燙好的秋葵馬上出鍋浸入冷水或冰水中,完全涼透后再撈出秋葵控水?？貎羲那锟b入保鮮袋或塑料保鮮盒里,密封,放入冰箱的冷凍室里冷凍起來(lái)即可。

2、西蘭花保鮮方法：當(dāng)鮮花養(yǎng)起來(lái)，把西蘭花當(dāng)成鮮花一樣養(yǎng)起來(lái)。只需將一棵西蘭花的頭部朝上、莖部朝下放入碗中,里面灌入0.7厘米左右深的水。

用濕紙巾包裹西蘭花。首先在一個(gè)干凈的噴壺里灌滿水,然后在西蘭花的頭部輕輕地噴灑一些。用紙巾輕輕包裹住西蘭花的頭部,讓紙巾充分吸收多余的水分。

巧用透氣袋保存。把西蘭花放入透氣袋中保存。只需將西蘭花封入塑料袋中,在塑料袋上靠近西蘭花頭部的部分扎幾個(gè)洞,以保證空氣流通順暢。最后再將西蘭花放入冰箱。

3、芹菜保鮮方法：芹菜根部置于清水盆。買回的芹菜一次吃不完,可以把它捆好,用保鮮袋或保鮮膜將莖葉包嚴(yán),然后將芹菜根部朝下豎直放入清水盆中,水沒(méi)過(guò)芹菜根部5厘米,可保持芹菜周內(nèi)不老不蔫。

先吃芹菜葉。還有個(gè)方法,買回的芹菜先吃葉。然后把剩下的梗洗凈切段,放入保鮮袋或保鮮盒,封好袋口或盒蓋,放入冰箱冷藏室,隨吃隨取。

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