南瓜籽油是一種非常強(qiáng)大的健康益處來(lái)源，包括改善心臟健康、幫助皮膚護(hù)理、改善循環(huán)、強(qiáng)化骨骼和緩解抑郁的能力。它也有助于刺激頭發(fā)生長(zhǎng)，消炎，平衡荷爾蒙，保護(hù)你免受多種癌癥的侵襲。

南瓜籽油是什么？

南瓜籽油來(lái)源于南瓜的未經(jīng)加工的種子，傳統(tǒng)上在歐洲部分地區(qū)生產(chǎn)已有300多年的歷史。南瓜是南瓜的學(xué)名，但現(xiàn)在有幾十個(gè)品種和亞種可用來(lái)生產(chǎn)這種油。

這種油是從這些種子中榨出的，然后被用于多種烹飪和醫(yī)藥用途，現(xiàn)在在世界上許多地方都可以買(mǎi)到。油可以是深綠色，也可以是深紅色，這取決于油的稠度，但當(dāng)油開(kāi)始變成褐色時(shí)，它會(huì)有一種苦味。

在烹飪應(yīng)用中，它被用作沙拉醬、甜點(diǎn)，甚至添加到湯和燉菜中，以獲得堅(jiān)果般的甜味。但由于其煙點(diǎn)較低，不可用作食用油。加熱油可以中和油中大量存在的多不飽和脂肪和單不飽和脂肪，包括油酸、亞油酸、棕櫚酸、硬脂酸、亞麻酸和其他脂肪酸。這些活性成分提供了與此油相關(guān)的大多數(shù)健康益處。

南瓜籽油的好處

使用南瓜籽油可以使血液循環(huán)不良、焦慮、壓力、抑郁、脫發(fā)、發(fā)炎、激素失衡、前列腺肥大、高血壓、高膽固醇、各種皮膚狀況和骨質(zhì)疏松癥患者受益。

1、洗護(hù)發(fā)用品

脫發(fā)是衰老的必然標(biāo)志，但對(duì)于年輕時(shí)禿頂?shù)娜藖?lái)說(shuō)，研究表明經(jīng)常使用南瓜油可以顯著刺激頭發(fā)生長(zhǎng)。

2、改善心臟健康

南瓜籽油是所有食物來(lái)源中含量最高的多不飽和脂肪之一。雖然脂肪通常與不健康有關(guān)，但身體實(shí)際上需要一定量的好脂肪才能發(fā)揮作用。南瓜籽中的油酸和亞油酸有助于降低血壓和平衡膽固醇水平，防止動(dòng)脈粥樣硬化、心臟病、中風(fēng)和其他心臟病。

3、有助于預(yù)防癌癥

隨著男性年齡的增長(zhǎng)，前列腺肥大往往會(huì)使排尿痛苦或困難，并增加他們患前列腺癌的機(jī)會(huì)。幸運(yùn)的是，對(duì)南瓜籽油的研究表明，它可以改善尿液流量，減少前列腺炎癥，從而保護(hù)男性免受最致命的癌癥之一。

根據(jù)印度曼尼帕爾藥學(xué)學(xué)院2018年的一項(xiàng)研究，南瓜籽提取物可能對(duì)降低結(jié)腸癌風(fēng)險(xiǎn)非常有幫助。

南瓜籽提取物中的木脂素和黃酮類(lèi)物質(zhì)對(duì)激素依賴(lài)性腫瘤有很好的作用，因此，研究表明，南瓜籽及其提取物（如油）在乳腺癌的預(yù)防和治療中起著關(guān)鍵作用。

4、減少炎癥

南瓜籽油中高含量的健康脂肪酸有助于關(guān)節(jié)潤(rùn)滑，減少關(guān)節(jié)炎引起的疼痛和不適。

5、護(hù)膚用品

南瓜籽油中的脂肪酸具有抗氧化性。當(dāng)它被局部應(yīng)用時(shí)，它可以減少皮膚炎癥，刺激新細(xì)胞的生長(zhǎng)，抵御皮膚細(xì)胞中的感染和氧化應(yīng)激，并減少與年齡有關(guān)的皺紋和瑕疵的出現(xiàn)。南瓜籽油也是維生素E的豐富來(lái)源，對(duì)皮膚的外觀和質(zhì)地有很強(qiáng)的影響。

6、增加循環(huán)

南瓜籽油的抗凝血特性有助于通過(guò)消除呆滯的血液、降低血液凝塊的風(fēng)險(xiǎn)和改善器官的氧合來(lái)刺激循環(huán)，從而進(jìn)一步增強(qiáng)其功能。

7、緩解焦慮和抑郁

軼事證據(jù)表明，經(jīng)常食用南瓜籽油可以通過(guò)降低體內(nèi)的應(yīng)激激素水平來(lái)緩解抑郁和提高情緒。你可以吃少量的南瓜籽油來(lái)享受這個(gè)好處，或者把這些油涂在你的太陽(yáng)穴、脖子或胸部。

8、平衡荷爾蒙

建議月經(jīng)或更年期婦女使用南瓜籽油，因?yàn)樗兄跍p少相關(guān)癥狀。它有助于減輕嚴(yán)重的月經(jīng)痙攣和減少潮熱。這主要是由于其中含有植物雌激素和植物甾醇。

9、增加骨骼強(qiáng)度

在南瓜籽油中發(fā)現(xiàn)了大量的歐米茄-6脂肪酸，除了其他維生素和礦物質(zhì)外，它們還可以幫助骨骼健康，防止骨質(zhì)疏松癥，并確保隨著年齡的增長(zhǎng)，骨骼礦物質(zhì)密度保持良好。

南瓜籽油的副作用

使用南瓜籽油的副作用包括腸胃不適、皮膚發(fā)炎和心臟問(wèn)題，但一般來(lái)說(shuō)，很少有報(bào)道。

如果使用適量或稀釋?zhuān)瞎献延褪前踩?，沒(méi)有任何毒性。

對(duì)于內(nèi)服，這種油的治療效果每天不超過(guò)兩茶匙（800mg）；大多數(shù)人發(fā)現(xiàn)每天服用一茶匙就足夠了。

皮膚刺激：南瓜籽油是一種非常有效和強(qiáng)大的物質(zhì)，對(duì)身體有顯著影響，有時(shí)表現(xiàn)為皮膚刺激、發(fā)紅或腫脹。對(duì)于皮膚敏感的人，最好在皮膚上涂抹少量這種油，然后等待幾個(gè)小時(shí)，看看是否有任何反應(yīng)發(fā)生。

過(guò)敏：就像植物或草藥的濃縮油一樣，對(duì)南瓜過(guò)敏意味著你應(yīng)該遠(yuǎn)離這種油，因?yàn)樗鼤?huì)引起從局部皮炎和嘴唇腫脹到更嚴(yán)重的胃部問(wèn)題和嘔吐。

血壓：在南瓜籽油中發(fā)現(xiàn)的抗氧化劑和多不飽和脂肪有助于降低血壓，這對(duì)關(guān)注心臟健康的人來(lái)說(shuō)是極好的。然而，如果你已經(jīng)在服用低血壓藥物，這種組合會(huì)導(dǎo)致危險(xiǎn)的低血壓。

質(zhì)量問(wèn)題：南瓜籽油很容易受到溫度和陽(yáng)光的影響，這會(huì)影響其質(zhì)量。正常保質(zhì)期不超過(guò)1年，超過(guò)此時(shí)間使用會(huì)導(dǎo)致胃部不適和胃腸道問(wèn)題。

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