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黃瓜的汁功效與作用

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月12日 14:12

任正新主治醫(yī)師河西學(xué)院附屬張掖人民醫(yī)院三甲

擅長：擅長糖尿病、心血管系統(tǒng)疾病和臨床常見病、多發(fā)病的診斷和治療。對體檢綜合分析和健康指導(dǎo)有一定的經(jīng)驗(yàn)。

提問

黃瓜汁具有補(bǔ)水、利尿、解酒、降血糖、潤腸通便等功效與作用。由于黃瓜汁的適宜人群和使用方法存在差異，建議在使用前咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)人士。
1.補(bǔ)水
黃瓜中含有豐富的水分和多種維生素，這些營養(yǎng)物質(zhì)能夠補(bǔ)充人體所需的水分及營養(yǎng)。適當(dāng)食用黃瓜可以緩解口渴、干燥等癥狀，起到補(bǔ)水的作用。
2.利尿
黃瓜中的膳食纖維含量較高，能促進(jìn)腸道蠕動，加速體內(nèi)廢物排出。此外還可以促進(jìn)機(jī)體新陳代謝，有利于減輕水腫癥狀。適用于因體內(nèi)濕氣積聚引起的小便不利、身體浮腫等癥。
3.解酒
由于黃瓜中所含的果糖具有一定的保肝作用，可輔助肝臟對酒精進(jìn)行代謝，從而達(dá)到解酒的目的。適量食用黃瓜對于經(jīng)常飲酒的人群有一定的好處，但不宜過量食用，以免引起腹脹、腹瀉等不適癥狀。
4.降血糖
黃瓜富含水分且熱量較低，攝入后不會導(dǎo)致血糖水平急劇上升。因此可以幫助控制餐后血糖峰值，預(yù)防糖尿病的發(fā)生和發(fā)展。
5.潤腸通便
因?yàn)辄S瓜含有一定量的水分以及膳食纖維，這些成分有助于增加糞便體積并改善大便性狀。對于存在排便不暢等問題的人群而言，日常適當(dāng)進(jìn)食黃瓜具有一定益處。
需要注意的是，黃瓜性質(zhì)寒涼，脾胃虛弱者應(yīng)減少或避免生食黃瓜，以免加重病情。另外，黃瓜不能與菠菜同食，否則可能會降低二者的營養(yǎng)價值。