火鍋涮菜時間全攻略，吃貨必備！
你是不是也遇到過這種情況：涮火鍋時，別人的肉總是Q彈爽口，而你的卻硬得像石頭？其實，涮火鍋可是門技術(shù)活，火候的掌握至關(guān)重要！今天，我就來給大家分享一份超全的火鍋涮菜時間表，讓你輕松掌握涮火鍋的秘訣，想不好吃都難！
葷菜類
肉卷類：1分鐘以內(nèi)，看到肉完全變色就可以吃了。
海鮮類：2-5分鐘，時間太長會變老。
殼類：多煮一會兒，不然會很腥。
丸子類：煮到變大浮在水面才可以。
素菜類
青菜類：不宜煮太久，否則會變黃。
菇類：一定要煮夠時間，不能半生不熟。
豆制品：盡量煮久一點(diǎn)才好吃。

小貼士：青菜盡量不要煮在油鍋里，非常吸油！
主食類
面食：可以根據(jù)自己的口感來定時間。

如果你還是不確定怎么涮，那就收藏這份時間表，下次吃火鍋時對照著來，保證你會愛上這份火鍋！讓你的火鍋涮菜技巧更上一層樓！

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