文章摘要：當外賣只是一個誘人的點擊距離時，要吃得更健康并不總是容易的。然而，你的一些方便的技能（和一點靈感）將帶給你一張健康，無壓力烹飪的單程票。 剛搬出你父母的房子闖進你的

當外賣只是一個誘人的點擊距離時，要吃得更健康并不總是容易的。然而，你的一些方便的技能（和一點靈感）將帶給你一張健康，無壓力烹飪的單程票。

剛搬出你父母的房子闖進你的新廚房？或者你想在把肉放到烤架上之前先腌一下？也許你在想，在健康的烘焙狂歡中，你能用黃油換什么？不管是什么，我們都會幫你。

請繼續(xù)閱讀，了解健康烹飪的所有知識。從初學者的小貼士到更高級的專家認可的技巧來提升你的廚房技能，你最終會征服廚房，每次都能做出健康美味的飯菜。

烹飪技巧

廚房是一個巨大的未知地域，你厭倦了外出就餐--我們都去過那里。在家做飯可以幫助你實現(xiàn)健康和減肥的目標，現(xiàn)在是開始學習烹飪的最佳時機。

幸運的是，在家里準備食物并不是那么復雜——尤其是當你已經(jīng)把基本的東西都準備好了的時候。一旦你掌握了水煮技巧，并且儲備了每個家庭廚師都應(yīng)該隨時準備的六種餐具，你會驚訝烹飪會變得多么容易。很快，你不僅會扔掉你的外賣菜單，你還將邀請你的朋友和家人來享受你的創(chuàng)作！

用這些基本的烹飪技巧為自己在廚房里的成功做好準備，每個初學者都需要知道。

充分利用你的微波爐

你的微波爐是廚房里最有價值的東西：它可以加熱剩飯剩菜，加快你的用餐準備。另外，你的微波爐還可以幫助你吃得更健康。

如果你一直使用微波爐加熱冷凍食品或爆米花袋，現(xiàn)在是時候熟悉所有其他方法了。從柑橘中提取更多的果汁到一下子就做好一份甜點，你的微波爐可以幫助你更快地做出健康的飯菜。

燒烤季節(jié)到了嗎？

溫暖的天氣意味著是燒烤的時候了，但是基本的后院漢堡和熱狗的穩(wěn)定飲食對你的健康并沒有任何好處。

扔掉加工過的東西，選擇用自制腌料做的瘦肉，比瓶裝燒烤醬更能增加風味。你甚至可以把水果扔到火上，做一種甜點，讓人覺得很清爽，而且對你的身體更好。

把你的燒烤技能帶到下一個層次，讓燒烤季比以往更健康。

甜味烘焙大師

你可能已經(jīng)很好地利用了你的烤箱，烘焙了從美味的甜點到容易飽食的蛋白質(zhì)和蔬菜。是的，你和你的烤箱可以追溯到很久以前，但你可能沒有意識到可靠的設(shè)備可以幫助你注入食物的味道--并不增加熱量或脂肪！

為你最喜歡的糕點找到最好的健康成分交換，同時找到一些明智的方法來確保你烘焙的肉不會變干。另外，想辦法讓你的孩子喜歡吃蔬菜，而不是在桌子上喂他們。

你以為你什么都知道嗎？

你知道你在廚房的工作方式，你的飯菜總能贏得家人和朋友的稱贊——但你的烹飪可能不會在健康記分牌上得到高分。每個家庭廚師都有改進的空間，你可以很容易地使用一些先進的技巧來保持你的味蕾快樂和你的身體健康。

無論你是在制作小吃、四道菜的大餐還是一份奢華的甜點，這些創(chuàng)意都會讓你覺得自己是一流的廚師，同時幫助你優(yōu)化每道菜的營養(yǎng)價值。

責任編輯：鄧老師

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