文章摘要：當(dāng)外賣(mài)只是一個(gè)誘人的點(diǎn)擊距離時(shí)，要吃得更健康并不總是容易的。然而，你的一些方便的技能（和一點(diǎn)靈感）將帶給你一張健康，無(wú)壓力烹飪的單程票。 剛搬出你父母的房子闖進(jìn)你的

當(dāng)外賣(mài)只是一個(gè)誘人的點(diǎn)擊距離時(shí)，要吃得更健康并不總是容易的。然而，你的一些方便的技能（和一點(diǎn)靈感）將帶給你一張健康，無(wú)壓力烹飪的單程票。

剛搬出你父母的房子闖進(jìn)你的新廚房？或者你想在把肉放到烤架上之前先腌一下？也許你在想，在健康的烘焙狂歡中，你能用黃油換什么？不管是什么，我們都會(huì)幫你。

請(qǐng)繼續(xù)閱讀，了解健康烹飪的所有知識(shí)。從初學(xué)者的小貼士到更高級(jí)的專(zhuān)家認(rèn)可的技巧來(lái)提升你的廚房技能，你最終會(huì)征服廚房，每次都能做出健康美味的飯菜。

烹飪技巧

廚房是一個(gè)巨大的未知地域，你厭倦了外出就餐--我們都去過(guò)那里。在家做飯可以幫助你實(shí)現(xiàn)健康和減肥的目標(biāo)，現(xiàn)在是開(kāi)始學(xué)習(xí)烹飪的最佳時(shí)機(jī)。

幸運(yùn)的是，在家里準(zhǔn)備食物并不是那么復(fù)雜——尤其是當(dāng)你已經(jīng)把基本的東西都準(zhǔn)備好了的時(shí)候。一旦你掌握了水煮技巧，并且儲(chǔ)備了每個(gè)家庭廚師都應(yīng)該隨時(shí)準(zhǔn)備的六種餐具，你會(huì)驚訝烹飪會(huì)變得多么容易。很快，你不僅會(huì)扔掉你的外賣(mài)菜單，你還將邀請(qǐng)你的朋友和家人來(lái)享受你的創(chuàng)作！

用這些基本的烹飪技巧為自己在廚房里的成功做好準(zhǔn)備，每個(gè)初學(xué)者都需要知道。

充分利用你的微波爐

你的微波爐是廚房里最有價(jià)值的東西：它可以加熱剩飯剩菜，加快你的用餐準(zhǔn)備。另外，你的微波爐還可以幫助你吃得更健康。

如果你一直使用微波爐加熱冷凍食品或爆米花袋，現(xiàn)在是時(shí)候熟悉所有其他方法了。從柑橘中提取更多的果汁到一下子就做好一份甜點(diǎn)，你的微波爐可以幫助你更快地做出健康的飯菜。

燒烤季節(jié)到了嗎？

溫暖的天氣意味著是燒烤的時(shí)候了，但是基本的后院漢堡和熱狗的穩(wěn)定飲食對(duì)你的健康并沒(méi)有任何好處。

扔掉加工過(guò)的東西，選擇用自制腌料做的瘦肉，比瓶裝燒烤醬更能增加風(fēng)味。你甚至可以把水果扔到火上，做一種甜點(diǎn)，讓人覺(jué)得很清爽，而且對(duì)你的身體更好。

把你的燒烤技能帶到下一個(gè)層次，讓燒烤季比以往更健康。

甜味烘焙大師

你可能已經(jīng)很好地利用了你的烤箱，烘焙了從美味的甜點(diǎn)到容易飽食的蛋白質(zhì)和蔬菜。是的，你和你的烤箱可以追溯到很久以前，但你可能沒(méi)有意識(shí)到可靠的設(shè)備可以幫助你注入食物的味道--并不增加熱量或脂肪！

為你最喜歡的糕點(diǎn)找到最好的健康成分交換，同時(shí)找到一些明智的方法來(lái)確保你烘焙的肉不會(huì)變干。另外，想辦法讓你的孩子喜歡吃蔬菜，而不是在桌子上喂他們。

你以為你什么都知道嗎？

你知道你在廚房的工作方式，你的飯菜總能贏得家人和朋友的稱(chēng)贊——但你的烹飪可能不會(huì)在健康記分牌上得到高分。每個(gè)家庭廚師都有改進(jìn)的空間，你可以很容易地使用一些先進(jìn)的技巧來(lái)保持你的味蕾快樂(lè)和你的身體健康。

無(wú)論你是在制作小吃、四道菜的大餐還是一份奢華的甜點(diǎn)，這些創(chuàng)意都會(huì)讓你覺(jué)得自己是一流的廚師，同時(shí)幫助你優(yōu)化每道菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

責(zé)任編輯：鄧?yán)蠋?/p>

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