超級簡單又健康?家常小炒菠菜炒雞蛋
好幾天不見我回來咯
今天分享一道簡單營養(yǎng)的炒菜：菠菜炒雞蛋，一看就會哦
食材：
菠菜250g洗凈
雞蛋4-5顆打散
1根火腿腸切小丁
做法步驟：
鍋里水開后，放入菠菜快速焯水，撈出過涼水，稍微擠一下水份，切小段
將切好的菠菜、火腿和蛋液混合，加少許鹽、少許雞精、白胡椒調(diào)味，攪拌均勻
鍋里倒油，油熱倒入雞蛋，等雞蛋定型后慢慢翻炒至雞蛋熟了即可出鍋

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