巴西果：巴西果一般指雞蛋果。雞蛋果（學(xué)名：Passiflora edulia Sims），又名百香果，是西番蓮科西番蓮屬的草質(zhì)藤本植物，長(zhǎng)約6米；莖具細(xì)條紋，無(wú)毛；花瓣5枚，與萼片等長(zhǎng)；基部淡綠色，中部紫色，頂部白色，漿果卵球形，直徑3～4厘米，無(wú)毛，熟時(shí)紫色；種子多數(shù)，卵形?；ㄆ?月，果期11月。逸生于海拔180～1900米的山谷叢林中。原產(chǎn)安的列斯群島，廣植于熱帶和亞熱帶地區(qū)。主要有紫果和黃果兩大類(lèi)。植株壽命約20年，經(jīng)濟(jì)壽命一般8至10年。果可生食或作蔬菜、飼料。入藥具有興奮、強(qiáng)壯之效。果瓤多汁液，加入重碳酸鈣和糖，可制笑簡(jiǎn)成芳香可口的飲料，還可用來(lái)添加在其他飲料中以提高飲料的品質(zhì)。種子榨油，可供食用和制皂、制油漆等?；ù蠖利?，沒(méi)有香味，可作庭園觀賞植物。在中國(guó)以外的其他地區(qū)，雞蛋果有“果汁之王”、“搖錢(qián)樹(shù)”等美稱。繁殖方法用種子繁殖和分株繁殖。 1)種子繁殖 8-11月邊結(jié)果，邊成熟，應(yīng)分期分批采收。選個(gè)大、飽滿的果實(shí)留種。去掉果皮和果肉，取出種子，洗凈晾干貯藏。翌年春季3月播種。獎(jiǎng)種子均勻撒播于苗床上，覆蓋細(xì)土2厘米，澆水保濕，育苗1年可定植。選種選長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)健，果實(shí)均勻而大，成熟一致，抗逆性強(qiáng)的母樹(shù)采種，以秋季成熟果為佳，當(dāng)果完全成熟時(shí)采摘，要后室內(nèi)放置一段時(shí)間使其充分后熟，取出果實(shí)內(nèi)種子，洗凈曬干，儲(chǔ)存待播。播種雞蛋果可以直播，但為了便于前期管理，培育壯苗和早播，一般采用育苗移栽，開(kāi)春后到5月份前均可播種，每畝播種時(shí)為0.5～0.7公斤，播種碰型褲前種子進(jìn)行浸種處理，可用清水浸泡24～28小時(shí)，或加"九二0"、"多菌靈"浸泡，達(dá)以種子消毒，打破休眠，提高發(fā)芽率的目的。浸后進(jìn)行2～3天催芽，當(dāng)80%的種子露白時(shí)即租晌可播種。苗床地選水肥條件好的地塊，作為寬1米，長(zhǎng)4～6米的墑面，墑面必須平整、土細(xì)、壓實(shí)。苗床最好進(jìn)行土壤消毒，可用"多菌靈"、"敵克松"兌水淋澆。播后蓋0.5～1.0厘米原細(xì)土或糞、鋸木糠等覆蓋物，澆透水用薄膜蓋（平鋪或拱架），出苗后平鋪膜揭除，拱架膜應(yīng)注意通風(fēng)降溫，以防高溫?zé)?。出苗后要防治病蟲(chóng)鼠害。視墑情澆水，拔除雜草。待苗有2～3片完全葉展開(kāi)時(shí)進(jìn)行間苗，結(jié)合裝袋假植，假植的袋苗應(yīng)注意澆水，因袋苗易干水死苗。壯苗標(biāo)準(zhǔn)：苗高25厘米、離土面3厘米莖干直徑0.6～0.8厘米、葉色青秀而不濃綠，根系發(fā)達(dá)，白根多。 2)分株繁殖利用植株根部萌發(fā)的分薛苗挖出來(lái)定植。按行株距30厘米×30厘米開(kāi)穴，每穴栽種1株。栽培技術(shù)選地建園選擇適宜地塊建園，雞蛋果對(duì)土壤要求不高，建議選擇背風(fēng)向陽(yáng)的砂壤土的緩坡地、臺(tái)地或平地，以富含有機(jī)質(zhì)、排水良好、土層深厚、pH值5.5～6.5、交通方便，便地守護(hù)的地塊為宜。選地后及時(shí)進(jìn)行搭架，雞蛋果為蔓生果樹(shù)，因此要及時(shí)搭架，可采用籬架、棚架、“T”形架或簡(jiǎn)易竹竿支架等，庭院栽植可選擇大棚架。棚架材料可用木柱、鐵線、竹柱、水泥柱、石柱等，一般架高以1.8~2.5 米為宜。按株行距（2~3）米×（3~4）米挖穴，穴規(guī)格為70 厘米×70厘米×70 厘米，栽植750~1 050株/hm2為宜，盛產(chǎn)期后密度1.2×1.5米規(guī)格的可根據(jù)樹(shù)勢(shì)情況留1砍1或留2砍1，以增加株距。一般選在陰天或雨后晴天進(jìn)行定植，定植時(shí)分層填土、壓實(shí)，并理順根系，可用適量腐熟有機(jī)肥與砂壤土拌勻作定植土或蓋土。栽后澆定根水，并覆蓋薄膜或稻草。定植定植時(shí)間：視苗的高度而定，苗高達(dá)25厘米以上即可定植，有澆水條件的地塊可即早定植，缺水地塊最好待雨季開(kāi)始的5～6天月份定植。雨季開(kāi)始前定植的由于天氣干燥，每隔10～15天澆一次水，常保土壤潮濕。種植密度：雞蛋果為蔓性果樹(shù)，枝蔓延長(zhǎng)，因此棚架式栽培以行距2米，株距2－3米為宜，畝種200株左右；單線籬式栽培行距1.7－1.8米，株距3.5－4米為宜，畝植100株左右。田間管理育苗者苗高8厘米左右定苗，間去過(guò)密弱苗，株距4-5厘米留苗1株。定植后，每年中耕除草4次，在秋季收果和春季返青時(shí)分別施肥1次，以廄肥、磷、鉀肥為主。莖藤長(zhǎng)30厘米以上搭架引藤攀援。孕蕾至結(jié)果期間，遇干旱天氣，應(yīng)及時(shí)灌溉。水肥管理雞蛋果喜濕潤(rùn)，但忌積水又怕干旱，積水時(shí)要及時(shí)排干水，干旱時(shí)要勤灌水，特別是掛果期，需水量大，要灌足水。科學(xué)進(jìn)行施肥，新植的雞蛋果，前期以氮肥為主，混合花生麩水淋施，每次株淋0.2%尿素和15%的花生麩水或人糞尿15公斤，每株每月兩次，施肥量隨苗木長(zhǎng)大而增加，并配合葉面肥噴施。為促進(jìn)早生快發(fā)，種后7天開(kāi)始淋2次愛(ài)多收，相隔時(shí)間為7天，每小包兌水60公斤；進(jìn)入產(chǎn)期后，應(yīng)增施磷鉀肥，促進(jìn)花芽分化，每株施0.5斤復(fù)合肥加0.1斤鉀肥。采果后施冬肥，以農(nóng)家肥為主，每株施農(nóng)家肥20公斤，鈣鎂磷肥0.5公斤。開(kāi)花后15天內(nèi)是果實(shí)迅速膨大期，應(yīng)加強(qiáng)肥水管理，特別是增加鉀肥的施用，促果實(shí)迅速膨大；每年樹(shù)兩旁交替進(jìn)行。整形修枝上架：幼苗恢復(fù)生長(zhǎng)后，及時(shí)抹去側(cè)芽，促使主蔓增粗，當(dāng)主蔓長(zhǎng)到50-1500px時(shí)。應(yīng)設(shè)立支柱來(lái)引導(dǎo)上架。 1-2年生樹(shù)修剪：主要采用復(fù)式修剪法（雙層四大特點(diǎn)整形方法），當(dāng)主蔓長(zhǎng)到70-2000px時(shí)摘心留側(cè)蔓2個(gè)，分別上架，作為第一層主蔓；當(dāng)植株長(zhǎng)到150-4000px時(shí)，再分別從每個(gè)側(cè)蔓上留出兩個(gè)側(cè)蔓，作為第二層主枝，分別牽引向反方向上架，形成雙層四大枝蔓整形，此期間應(yīng)將2000px以下和80-4000px間的側(cè)枝萌芽，萌枝全部疏除或抹掉。成年樹(shù)修剪：為了防止棚面過(guò)于茂密，采果后要盡早修剪，但忌重剪。冬季最后一批果實(shí)成熟收獲后，所有的結(jié)果枝都從基部重剪，留3-150px。冬季防凍氣溫低的地區(qū)應(yīng)注意防寒、防凍，可用草席、桔桿、薄膜等遮蓋。同時(shí)剪除秋嫩葉，將大部份枝條剪短回縮樹(shù)冠并用薄膜包封切口，以免整株凍死。

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