中國餐桌上最常見的5種“油脂炸彈”,很多人天天吃,健康都吃沒了!
有過健身經(jīng)歷的人都知道,減脂的黃金定律是“七分吃三分練”。只有做到攝入量<消耗量才能成功減重??稍跍p脂期里,感覺一天也沒吃多少,但是第二天上秤的時候,體重不但不掉,還反彈是怎么回事?<>
究其原因可能是忽略了“吃”的重要性,生活中食物的種類千千萬萬,很多看似“還可以”的食物,因為加入了大量的油脂,熱量直線飆升,一不小心就會吃錯!
吃了這樣的食物,減肥之路就會事倍功半,其中就包括下面的5種“油脂炸彈”,想要減肥,一定要把它們拉進“黑名單”。
01
油條、油餅、燒餅、千層餅
油條、油餅都屬于脂肪含量相對較高的油炸食品,它們甚至比雞腿更吸油。一般油條的含油率在10%~37%不等,普通油條的重量約為85克左右,粗略估算:吃一根油條,你大約吃進了9~31克的油。100克的油條熱量是386千卡,100克的炸雞腿熱量是280千卡。
看上去好像還“可以”的燒餅、千層餅等,為了保證口感酥脆、有層次感,在和面的時候就需要加入大量油,在烤制的過程中也需要不停的刷油。
高碳水+高油脂,這種食物的熱量可想而知,吃了之后不胖才怪!
02
薯條、薯片、餅干、曲奇等
和油條、油餅類似,這類食物的主要成分也是碳水化合物,在制作過程中再加入大量的油脂和糖,熱量同樣很高。
吃下1小包薯片熱量217大卡,你大概需要慢跑33分鐘。
即使是超市中我們看到的“高纖餅干”,看上去好像很健康,也依舊改變不了高油、高鹽、高糖的本質(zhì)。
而且這類食物含水量低,飽腹感差,還總是吃不飽,一不小心就會熱量超標。
03
奶油面包、起酥面包、甜點等
對于上班族來說,因為早上比較匆忙,很多人直接在超市買各種面包作為早餐。
可以這樣說,只要味道、口感比較好的面包,都不利于減肥。想要入口酥軟,就要放入大量的黃油和植物油,想要味道香甜,就要放入大量的奶油、奶酪和糖,熱量超高!
真正適合減肥的“全麥面包”,口感和味道都不怎么樣,如果想要改善口感,可以試試烤一烤,或者蒸一蒸。
04
芝麻醬、花生醬、沙拉醬
香味誘人的花生醬和麻醬中脂肪含量也相當高,雖然也能提供一些蛋白質(zhì)、脂溶性維生素等營養(yǎng)物質(zhì),但還是不要多吃為好。花生醬與芝麻醬提供的能量差不多,約為每15克93千卡(388.5千焦)。
還有很多人,為了減肥會吃蔬菜沙拉,本身熱量很低,結(jié)果加了大量沙拉醬,整體熱量飆升,不僅不減肥,還會增肥!
想要吃醬料類的調(diào)味品,可以選擇蒜蓉辣椒醬、低油黑胡椒醬等,學會看配料表,并且預估自己一餐大概會吃多少,尋找適合這個區(qū)間的產(chǎn)品。
05
含糖咖啡、雪糕、冰激凌
咖啡是可以幫助減肥的,不僅能夠提神醒腦,還能加速脂肪的燃燒,提高運動效果!
但是加了糖和奶油的花式咖啡,卻只會增肥,想要喝咖啡,更推薦大家喝一些無添加的黑咖啡。
還有雪糕、冰激凌看上去很清爽??墒窍胍诟泻?,就一定要加入大量的奶油,脂肪含量超高,還會有一定的糖,減肥中一定要少吃!
要想減肥,還得膳食纖維來幫忙!它主要存在于蔬菜水果、雜糧中,每天都需要多吃些,哪怕多一口都可能有用呢。
研究發(fā)現(xiàn),在不參與減重的人群中,總膳食纖維攝入量每天增加 10 克,體重每年減輕約 39 克,腰圍每年減少 0.08 厘米。
所以在日常飲食中,簡單有效的方式是:挑選自己喜歡的蔬菜多吃兩口,能多吃一口都好;水果適量吃;主食可以替換成膳食纖維更多的全谷物(比如全麥、豆類等)。
文章作者:萌萌
圖片來源:攝圖網(wǎng)
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