大家都知道，吃好早餐對(duì)身體健康有好處。尤其在寒冬，吃早餐更要有營(yíng)養(yǎng)。早餐的選擇可以是豐富多樣的，只要能充分發(fā)揮聰明才智，學(xué)會(huì)搭配，你也可以做一份簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的早餐。

　　酸奶+菜包：酸奶含有豐富的乳酸菌，對(duì)人體的營(yíng)養(yǎng)貢獻(xiàn)甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、饅頭等搭配吃。喝酸奶時(shí)如果搭配素菜包，如香菇菜包等，營(yíng)養(yǎng)就比較齊全了。

　　肉包+蔬菜：早餐如果吃肉包子，必須再補(bǔ)充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鮮榨的。

　　養(yǎng)顏八寶粥：女性可以前天晚上用大米、紅豆、花生米、枸杞子等做好八寶粥，第二天早上熱了吃，便捷又養(yǎng)顏。

　　降血糖喝牛奶麥片：把麥片先用開(kāi)水沖好，再加入牛奶。這種搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人早餐食用。

　　三口之家早餐食譜推薦

　　周一：牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克，面包夾草莓醬奶酪(面包200克，草莓醬50克，奶酪3片30克)。

　　周二：牛奶3瓶，花卷3個(gè)(每個(gè)50克)，蛋糕3個(gè)(每只25克)，梨1個(gè)(150克)。

　　周三：酸奶3瓶(600克)，蛋餅3個(gè)(每只含雞蛋25克、小麥粉75克)，大蘋果1個(gè)(150克)。

　　周四：牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克，肉包子3個(gè)(每只50克)，香蕉3根(300克)。

　　周五：牛奶3瓶，三明治面包3個(gè)(每只含面包片兩片50克，生菜兩張50克，雞胸脯肉20克)，煎餅3個(gè)(每只50克)，橘子3個(gè)(150克)。

　　周六：大米粥(大米100克)，煎蛋3個(gè)(120克)，燒賣3個(gè)(75克)，菜包3個(gè)(150克)，酸奶3瓶(600毫升)。

　　周日：牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克，火腿腸75克，早餐面包3個(gè)(每個(gè)50克)，香蕉3根(300克)。

　　健康早餐提示

　　1.起床即吃早餐容易消化不良，一般在起床20~30分鐘后再吃為佳。

　　2.有早起習(xí)慣的人，早餐可安排在7點(diǎn)以后吃較好。早餐最好定時(shí)定點(diǎn)，否則會(huì)影響消化、吸收。

　　3.家長(zhǎng)的榜樣很重要，只有家長(zhǎng)帶頭吃營(yíng)養(yǎng)健康的早餐，孩子才會(huì)養(yǎng)成良好的早餐習(xí)慣。

（實(shí)習(xí)編輯：萬(wàn)文娟）

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