“人到中年不得已，保溫杯里泡枸杞?！北乇?枸杞不是老了、頹廢了的表現(xiàn)，而是折射出當代中年人的生活態(tài)度，更是一種健康科學的養(yǎng)生手段。

枸杞，是馳名中外的名貴中藥材，特別是寧夏枸杞，品質非常好，這也使得寧夏被譽為“枸杞之鄉(xiāng)”。在我國的醫(yī)學著作《神農本草經(jīng)》中，是這樣描述枸杞的：“久服輕身不老、耐寒暑?！?/p>

枸杞富含人體所需的氨基酸、酸漿果紅素、膳食纖維、鐵、鈣、鋅等營養(yǎng)成分，老少皆宜，具有養(yǎng)肝、滋腎、潤肺等諸多保健功效。

枸杞的功效一覽

功效1：提高免疫力，少生病。枸杞富含的枸杞多糖，具有極強的生理活性，可以抗病毒，提高免疫力。

功效2：美容養(yǎng)顏，抗衰老。枸杞中富含的枸杞多糖、硒、維生素E、維生素A和B-胡蘿卜素都具有抗氧化的作用，有助于提高淋巴細胞和吞噬細胞的能力，防止皮膚老化，從而起到美容養(yǎng)顏、抗衰老的作用。

功效3：降血糖、降血壓。枸杞多糖除了上述的降低氧化物對細胞的損傷，還可以提高胰島細胞的抗氧化能力，保護胰島細胞，使血糖保持在正常的區(qū)間。同時，枸杞多糖能夠增加降鈣素基因相關肽的釋放（這是造成高血壓的主要因素），預防高血壓。

功效4：保護肝臟。枸杞中含有的甜菜堿，可以防止脂肪在肝細胞內堆積，避免四氯化碳導致肝功能紊亂，起到保護肝臟的作用。

此外，枸杞還有抗輻射、保護呼吸道、提高視力、減輕腦水腫、提高造血功能等功效和作用。

枸杞的食用方法

枸杞可以直接吃，也可以用來煮粥、熬湯、泡酒等，最簡單快捷的方法就是枸杞泡水，也就是我們前面說的枸杞泡水。

不過，有很多人枸杞泡水的方法是錯誤的！枸杞泡水不是簡單扔幾顆枸杞到開水里就好。用來泡枸杞的水，水溫最好在60℃左右。而且泡枸杞的杯子也有講究，要用健康環(huán)保的陶瓷杯、保溫杯等。另外，還可以加入菊花、金銀花、紅棗等一起泡，風味和效果更佳。

不過，枸杞泡水可不是什么人都能喝的，即使枸杞功效良多，但每個人都要視身體情況來喝枸杞水或者食用枸杞做成的粥、湯等食物。

哪些人不適宜喝枸杞泡水？

（1）枸杞泡水有溫熱身體的作用，不適宜在感冒或者腸胃炎的時候飲用。

（2）枸杞溫補，高血壓或者熱氣的人要少吃，以免出現(xiàn)太補的情況。

（3）枸杞會讓炎癥更嚴重，并引發(fā)其他疾病，所以患有各種炎癥的人不適宜喝枸杞水。

（4）腸胃不好的人，食用枸杞之后有可能會導致消化不良、吐酸水等不適癥狀。

關于枸杞和枸杞泡水的一些科普知識，你知道了嗎？記?。鸿坭皆傺a，也不能隨便亂吃哦！

參考資料：

[1]《枸杞子茶能治失眠》.健康時報. 2017-03-25

[2]淺談枸杞[J].陳萬群.內蒙古中醫(yī)藥.2017(Z1)

[3]枸杞營養(yǎng)成分及綜合利用[J].李澤鋒.遼寧農業(yè)職業(yè)技術學院學報.2010(03)

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