全文1352字，閱讀約需4分鐘，幫我劃重點

01法國研究發(fā)現(xiàn)，與早餐吃更健康的粗糧的人相比，早餐吃精制碳水化合物的人被認(rèn)為外貌吸引力較低。

02中國日報雙語新聞指出，變美最簡單的辦法可能就是吃個粗糧早餐。

03早餐吃粗糧真的跟顏值有關(guān)系嗎？研究人員在《公共科學(xué)圖書館期刊》上發(fā)表的研究報告指出，食用精制碳水化合物早餐會降低男性和女性的外貌吸引力。

04除此之外，早餐還有助于減少一天總攝入、符合正常激素分泌調(diào)節(jié)等好處。

05早餐如何搭配才科學(xué)？建議谷薯類、肉蛋奶魚、脂肪類和蔬果菌類食物種類進(jìn)行補充，同時適量攝入粗糧。

以上內(nèi)容由騰訊混元大模型生成，僅供參考

法國的一項研究發(fā)現(xiàn)，與早餐吃更健康的粗糧的人相比，早餐吃精制碳水化合物的人被認(rèn)為外貌吸引力較低。

而中國日報雙語新聞：變美最簡單的辦法可能就是吃個粗糧早餐。

早餐吃粗糧真的跟顏值有關(guān)系嗎？一頓科學(xué)又健康的早餐，要怎么吃？我們?nèi)粘３缘脑绮椭校钟心男┍锥四兀?/p>

具體內(nèi)容

①研究人員招募了52名20至30歲的男性和女性，并隨機(jī)分配給他們一份富含精制或粗制碳水化合物的 500 卡路里早餐。精制碳水化合物早餐包括工業(yè)碾磨面粉制成的法式長棍面包、果醬、蘋果或橙汁以及加糖的茶或咖啡。粗制碳水化合物早餐則由研磨全麥面包配黃油和奶酪、橙子或蘋果以及不加糖的茶或咖啡組成。

②科學(xué)家在志愿者進(jìn)食前后測量他們的血糖水平，然后在受控光照條件下拍攝他們的頭像照片。隨后將照片交給評審員小組，讓他們估計照片中的人看起來有多年輕、多男性化或女性化以及多具有吸引力。

③研究人員在《公共科學(xué)圖書館期刊》上發(fā)表的研究報告指出，食用精制碳水化合物早餐會降低男性和女性的外貌吸引力。

④佩雷特說：“研究作者指出精制碳水化合物可能會影響外周血流。血流可以非常迅速地改變皮膚外觀。當(dāng)人們感覺惡心時，血液從皮膚流失，幾秒鐘內(nèi)就能看到影響。我們發(fā)現(xiàn)，當(dāng)皮膚顏色反映出血氧輕微上升時，大多數(shù)人看起來更健康、更具吸引力?！?/p>

吃早餐對身體還有何好處？

·減少一天總攝入

吃過早餐后人體內(nèi)的饑餓信息會減少，讓人感到滿足和飽的信息會增加，這樣可以減少饑餓感。有研究比較了吃早餐vs不吃早餐，在午餐時不吃早餐組比吃早餐組多攝入17%的熱量。

·符合正常激素分泌調(diào)節(jié)

早上飽感激素對于食物的反應(yīng)更好，也就是說早上吃飯更容易覺得飽，減少一天的饑餓感，并且更利于一日的血糖調(diào)節(jié)。

早餐如何搭配才科學(xué)？

·谷薯類

谷薯類可以為身體活動提供能量，比如饅頭，面包，雜糧粥，紅薯，南瓜等。

·肉蛋奶魚

這類食物可以補充足夠的蛋白質(zhì)，幫助抵抗病毒的入侵，比如雞蛋，牛奶，瘦肉，金槍魚等?！?/p>

·脂肪

脂肪類食物雖然身體是必需營養(yǎng)素，但是作為早餐，還是要少攝入一些，比如油條，油餅等油炸食物。

·蔬果菌類

這類食物可以提供豐富的維生素和膳食纖維，早餐可以選擇2-3種食物種類進(jìn)行補充。

多吃雜糧好，雜糧也要適量吃？

·減肥和素食主義人群

很多人知道粗雜糧中膳食纖維更高、有助于減肥，所以很多人會選擇不吃或者直接用粗雜糧代替主食，同時低熱量高纖維的蔬菜也吃得很多，而魚肉蛋奶豆制品這些吃得很少，要不了幾個月就可能會營養(yǎng)不良而不來大姨媽。

越是體重根本沒超標(biāo)、甚至偏低還硬要減肥的女性，越容易受這種吃法所影響。所以營養(yǎng)狀況不好、鈣鐵蛋白質(zhì)等營養(yǎng)不足、不合理素食的女性在吃粗雜糧的時候一定要注意。

·老人和孩子

粗雜糧雖然營養(yǎng)豐富，有助于控制血糖，但是畢竟攝入過多的纖維會對腸胃功能造成負(fù)擔(dān)，這也就是為什么很多人吃了粗雜糧以后會感覺肚脹。

所以對于腸胃功能不好的人來說，特別是老人和兒童這類特殊群體，對于粗雜糧的攝入一定要適量！

無論是早餐還是其他時候的餐食，都建議大家可以在日常飲食的基礎(chǔ)上增加一些粗糧的攝入，不僅可以豐富口感，同時還能讓營養(yǎng)攝入更全面哦~

參考文獻(xiàn)：

[1]《研究：吃精制碳水早餐會降低顏值》新浪新聞

[2] 《多吃粗雜糧，一定健康嗎？有幾類人真的要少吃點》丁香醫(yī)生

[3] 《18排行榜丨NO.8 這些早餐習(xí)慣得改！》臨床營養(yǎng)網(wǎng)

[4] 《講真，這樣吃早餐，壞處實在太多》丁香醫(yī)生

個人介紹：營養(yǎng)師Vivi（朱雨薇），中國首批注冊營養(yǎng)師，海歸營養(yǎng)學(xué)碩士，國家一級公共營養(yǎng)師，嬰幼兒輔食專業(yè)委員會副主任委員，中國科普作家協(xié)會母嬰學(xué)組成員，全網(wǎng)粉絲一百萬+，專注傳播國際主流的母嬰育兒、營養(yǎng)食育等科普知識。歡迎在企鵝號和各個平臺關(guān)注我呀～

相關(guān)知識

早餐吃不好問題真不少!營養(yǎng)早餐“長這樣”
營養(yǎng)早餐“三要三不要”?辰時吃早餐養(yǎng)胃氣
早餐吃什么可以減肥 推薦4種水果早餐減肥法
營養(yǎng)瘦身早餐搭配 減肥早餐吃什么
零碳早餐更減脂?減脂早餐該怎么吃？
9種食物吃出兒童營養(yǎng)早餐
谷物早餐
健康早餐如何搭配 平時可以吃哪些早餐
營養(yǎng)早餐
不吃早餐的危害 早餐吃這些更健康

網(wǎng)址: 研究：早餐吃精制碳水早餐會降低顏值？！這4種營養(yǎng)素早餐不能少！ http://www.u1s5d6.cn/newsview501538.html