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雞胸肉蛋白質(zhì)含量是多少

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月14日 01:29

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雞胸肉是富含蛋白質(zhì)的食品之一，它含有每100克大約23克的蛋白質(zhì)。

雞胸肉的蛋白質(zhì)含量高主要得益于其肌肉組織的構(gòu)成，肌肉是由肌纖維構(gòu)成的，而每個(gè)肌纖維都含有大量的蛋白質(zhì)。因此，雞胸肉是蛋白質(zhì)含量豐富的肉類來(lái)源之一。

除了蛋白質(zhì)含量高外，雞胸肉的脂肪含量相對(duì)較低。這意味著雞胸肉不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，還可以有效地減少脂肪的攝入量，是一種非常理想的健康食品。同時(shí)，雞胸肉還富含多種維生素和礦物質(zhì)，如維生素B6、維生素B12、鎂和鉀等，這些營(yíng)養(yǎng)成分也對(duì)身體健康有著重要的作用。

總的來(lái)說(shuō)，雞胸肉蛋白質(zhì)含量高，是一種非常適合作為高蛋白飲食的食材。然而，盡管雞胸肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但是如果飲食過(guò)于單一，可能會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不均衡。因此，建議在飲食中加入各種各樣的食物，以確保獲得所有必需的營(yíng)養(yǎng)素。

魏玲主治醫(yī)師

云南省第二人民醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科

擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)于胰腺、肝膽...

安宏莉主任醫(yī)師

朝陽(yáng)市中心醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科

擅長(zhǎng)：專長(zhǎng)于各種類型糖...

吳曉慶主任醫(yī)師

連云港市婦幼保健院兒童營(yíng)養(yǎng)與喂養(yǎng)科

擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)兒童營(yíng)養(yǎng)性疾...

牟波

云南省第二人民醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科

擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)于臨床各類疑...

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