首頁(yè) 資訊 咖啡+茶,續(xù)命良方!飲茶≥4杯/天,糖尿病風(fēng)險(xiǎn)降17%;再搭配1

咖啡+茶,續(xù)命良方!飲茶≥4杯/天,糖尿病風(fēng)險(xiǎn)降17%;再搭配1

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月14日 11:31

谷雨一過(guò),意味著“春已盡,夏將至”。天氣逐漸炎熱,飲品成為了生活中不可或缺的一部分。含糖汽水、街邊奶茶、鮮榨果汁等等,似乎都與“健康飲品”不沾邊,只能偶爾喝一杯解解饞。但有這樣兩種飲品,風(fēng)靡全球且是健康優(yōu)選——沒(méi)錯(cuò),就是茶和咖啡。

西方有咖啡,東方有茶葉。隨著全球文化的“碰撞”,中國(guó)茶走向世界,咖啡文化也傳入國(guó)內(nèi),很多人既喜歡喝茶也愛(ài)上喝咖啡。早上來(lái)杯咖啡提提神,下午泡杯紅茶養(yǎng)養(yǎng)生,豈不美哉?

隨著習(xí)慣性喝咖啡和茶的人越來(lái)越多,約有70%的人同時(shí)飲用咖啡和茶,科學(xué)家們也在不斷探究?jī)烧邌为?dú)以及聯(lián)合對(duì)人體健康的影響。

今天,小編就來(lái)和大家盤一盤:究竟要如何喝咖啡和茶才能將兩者的健康效益最大化?

超100萬(wàn)人數(shù)據(jù):每日飲茶≥4杯,患T2D風(fēng)險(xiǎn)降低17%

在茶與人類健康國(guó)際科學(xué)研討會(huì)上,來(lái)自塔夫茨大學(xué)弗里德曼營(yíng)養(yǎng)科學(xué)學(xué)院的Jeffrey Blumberg教授曾表示,“真正的茶,包括紅茶、綠茶、白茶、烏龍茶、黑茶,能夠從認(rèn)知能力、心臟代謝疾病、癌癥和免疫功能等多方面顯著改善人類健康?!?/p>

當(dāng)然,除了上述提到的健康益處外,近日中國(guó)武漢科技大學(xué)的研究團(tuán)隊(duì)在歐洲糖尿病研究協(xié)會(huì) (EASD) 年會(huì)上公布的研究數(shù)據(jù)顯示: 適量飲用紅茶、綠茶或?yàn)觚埐枧c更低的2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)—— 具體來(lái)說(shuō),在平均10年的時(shí)間內(nèi),每天飲用≥4杯茶,罹患T2D的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)降低17%。

研究者對(duì)來(lái)自8個(gè)國(guó)家19項(xiàng)隊(duì)列研究的超107萬(wàn)名參與者進(jìn)行了劑量反應(yīng)分析,納入的信息包括:茶的類型 (紅茶、綠茶或?yàn)觚埐瑁?、喝茶頻率 (<1杯/天、1-3杯/天、≥4杯/天) 、性別、國(guó)家等等。

結(jié)果顯示,喝茶與患T2D風(fēng)險(xiǎn)之間存在線性關(guān)系—— 每天每多喝一杯茶,罹患T2D風(fēng)險(xiǎn)降低約1%。

具體來(lái)說(shuō),與幾乎不喝茶的人相比,每天喝1-3杯(紅茶、綠茶或是烏龍茶皆可)的參與者罹患T2D的風(fēng)險(xiǎn)降低了4%;當(dāng)每天飲茶杯數(shù)增加到4杯或更多,罹患T2D的風(fēng)險(xiǎn)降低了17%,這可能與茶中的特定成分,比如多酚有關(guān)。

事實(shí)上,飲茶除了能預(yù)防糖尿病之外,對(duì)已罹患糖尿病的患者而言,茶以及咖啡還有降低死亡率的作用!

在今年的4月19日,BMJ最新發(fā)表的、涵蓋超1.5萬(wàn)醫(yī)護(hù)工作者的前瞻性隊(duì)列研究顯示: 在糖尿病患者中,與不飲用咖啡和茶的人相比,飲用咖啡>4杯/天與全因死亡降低26%有關(guān),飲用茶>2杯/天,能使全因死亡風(fēng)險(xiǎn)顯著降低21%。

相反,每天僅要多喝一杯含糖飲料,就會(huì)使得全因死亡風(fēng)險(xiǎn)升高20%!所以,不如把平時(shí)愛(ài)喝的汽水、果汁、奶茶,換成咖啡或茶吧!

88421682292344982

https://doi.org/10.1136/bmj-2022-073406

每天2-4杯茶和<1-2杯咖啡全因、心血管、呼吸系統(tǒng)疾病死亡風(fēng)險(xiǎn)最低

隨著咖啡文化在國(guó)內(nèi)的盛行,越來(lái)越多的人不單單飲茶,還會(huì)配合咖啡共同食用。當(dāng)兩種飲品碰撞到一起,健康效益是否能夠double?

來(lái)自天津醫(yī)科大學(xué)的學(xué)者們對(duì)這一困擾人們?cè)S久的問(wèn)題進(jìn)行了解答,他們發(fā)現(xiàn):每日適量喝咖啡和茶這兩種飲品,能有效降低死亡風(fēng)險(xiǎn)!該研究發(fā)表在BMC Medicine上。

具體來(lái)說(shuō), 與既不喝咖啡也不喝茶的人相比,每天喝2-4杯茶和<1-2杯咖啡的參與者,具有更低的全因、心血管疾病和呼吸系統(tǒng)疾病死亡風(fēng)險(xiǎn)。 咖啡+茶,中西合璧,健康加倍!

89241682292345058

圖片來(lái)源:BMC Medicine

研究者從英國(guó)生物銀行收集了近50萬(wàn)人群的縱向隊(duì)列數(shù)據(jù),分析了咖啡和茶單獨(dú)或組合飲用與總死亡率和特定原因死亡率的關(guān)聯(lián)。研究結(jié)果如下:

在只喝咖啡的情況下,咖啡的飲用量與全因、心血管疾病和呼吸系統(tǒng)疾病死亡率間存在J型關(guān)聯(lián),與消化系統(tǒng)疾病死亡率間存在反J型關(guān)聯(lián)——當(dāng)參與者每天飲用1杯咖啡時(shí),全因死亡風(fēng)險(xiǎn)最低;而每天飲用約5杯咖啡,具有最低的消化系統(tǒng)疾病死亡風(fēng)險(xiǎn)。

與每天不飲用咖啡者相比,飲用咖啡<1~2杯/天的參與者,全因、心血管疾病和呼吸系統(tǒng)疾病死亡率最低。在調(diào)整了混雜因素后,全因死亡風(fēng)險(xiǎn)降低20%。

在只喝茶的情況下 ,飲茶量與全因、心血管疾病以及消化系統(tǒng)疾病死亡率之間一致地存在反J型關(guān)聯(lián)——具體來(lái)說(shuō),每天飲用3杯茶具有最低的全因死亡風(fēng)險(xiǎn),而每天飲用約6杯茶具有最低的消化系統(tǒng)疾病死亡風(fēng)險(xiǎn)。

與每天不飲用茶的相比,每天喝2~4杯茶的參與者,死于全因、心血管疾病和呼吸系統(tǒng)疾病的風(fēng)險(xiǎn)達(dá)到最低水平。在調(diào)整了混雜因素后,全因死亡風(fēng)險(xiǎn)顯著降低23%。

45321682292345158

飲用咖啡或茶與全因死亡率和特定原因死亡率的關(guān)聯(lián)曲線

那么,當(dāng)咖啡+茶共同飲用時(shí),究竟是“快樂(lè)起飛”還是“傷害滿滿”呢?

結(jié)果令人驚喜——咖啡和茶的共飲,與全因死亡率之間存在顯著的相互作用!對(duì)于每天喝茶的人來(lái)說(shuō),不論其喝茶量的多少,咖啡攝入量的增加都與全因死亡率呈U型相關(guān)。反之亦然,對(duì)于每天大量飲用咖啡的人,飲茶量與全因死亡風(fēng)險(xiǎn)也存在U型關(guān)聯(lián)。

具體來(lái)說(shuō), 與不喝咖啡和茶的人相比,每天喝<1-2杯咖啡+2-4杯茶,可以使參與者的全因死亡風(fēng)險(xiǎn)降低22%,CVD風(fēng)險(xiǎn)降低24%,呼吸系統(tǒng)疾病死亡風(fēng)險(xiǎn)降低31%!

41491682292345306

飲用咖啡和茶與全因和特定原因死亡率相結(jié)合

知道要怎么喝“咖啡+茶”最續(xù)命了嗎?早上來(lái)杯手沖咖啡,下午喝上2-4杯茶,中西搭配更益健康!

BMJ子刊:血液中咖啡因含量越高肥胖風(fēng)險(xiǎn)大大降低

當(dāng)然,人們常常把咖啡和茶放在一起討論,很大原因是其均含有大量咖啡因。所謂“上午咖啡下午茶,精神抖擻一整天”,對(duì)于不少打工人來(lái)說(shuō),喝咖啡+茶更多的是為了“續(xù)命”??!但萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到的是,兩類含咖啡因的飲料還“附贈(zèng)”了另一個(gè)驚人的功效——減肥!

近日,來(lái)自卡羅林斯卡學(xué)院以及多國(guó)院校聯(lián)合開(kāi)展的孟德?tīng)栯S機(jī)化研究顯示: 血漿中較高的咖啡因濃度,能夠有效地降低人體內(nèi)的脂肪含量,對(duì)2型糖尿病的發(fā)生有預(yù)防作用。 該研究發(fā)表于BMJ Medicine上。

愛(ài)喝咖啡和茶的理由+1,沒(méi)想到在“續(xù)命”的同時(shí)還能有效減肥,簡(jiǎn)直是一箭雙雕啊!

13181682292345403

http://dx.doi.org/10.1136/bmjmed-2022-000335

首先,研究者在人體內(nèi)找到了與咖啡因代謝速度相關(guān)的基因——CYP1A2 (與咖啡因在肝臟中的代謝相關(guān)) 和AHR (調(diào)節(jié)CYP1A2的表達(dá)) 基因。擁有這兩種基因變異的參與者,體內(nèi)咖啡因的代謝速度更慢,血漿中的咖啡因含量也會(huì)更高,以此來(lái)評(píng)估咖啡因?qū)膊〉挠绊憽?/p>

結(jié)果 顯示,遺傳預(yù)測(cè)的血漿中咖啡因濃度越高,意味著B(niǎo)MI和全身脂肪質(zhì)量越低, 但與去脂體重?zé)o關(guān)。

同時(shí),在不同的人群中觀察到, 遺傳預(yù)測(cè)的血漿中咖啡因每增加1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差,發(fā)生2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)降低19-23%。 換言之,血漿中咖啡因含量越高,發(fā)生2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)也越低,這也與前文研究遙相呼應(yīng)。

69271682292345463

基因預(yù)測(cè)的血漿咖啡因濃度越高,2型糖尿病以及心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)

進(jìn)一步的因果分析顯示,血漿中咖啡因含量對(duì)2型糖尿病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)的影響,很大程度上是由BMI的降低驅(qū)動(dòng)的。數(shù)據(jù)顯示,咖啡因降低2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)的作用,有43%可以歸因于減肥。

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),血漿中咖啡因含量的增加,使得BMI和全身脂肪質(zhì)量降低,自然也會(huì)降低2型糖尿病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

33931682292345608

因果定向圖

看來(lái),喝咖啡或茶減肥還真不是說(shuō)說(shuō)而已,研究者也解釋了背后的生物機(jī)制——咖啡因能通過(guò)增加產(chǎn)熱和脂肪氧化來(lái)降低BMI和脂肪質(zhì)量;因此,血漿咖啡因的含量越高,產(chǎn)熱反應(yīng)的效果也越好,消耗的能量自然更高。

數(shù)據(jù)顯示, 每天攝入約100mg咖啡因,能使消耗的能量增加約100kcal(418.4kJ),從而降低肥胖癥的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。 而市面上售賣的咖啡中,一份濃縮約含60-75mg的咖啡因;相對(duì)來(lái)說(shuō),茶中含有的咖啡因要少一些,一杯235ml的綠茶約含30-50mg咖啡因。想要減肥的朋友們,還不趕緊喝起來(lái),簡(jiǎn)直就是“坐躺瘦”!

咖啡和茶愛(ài)好者狂喜,既健康又能減肥的飲品還真不多見(jiàn),還不快炫起來(lái)?!

參考文獻(xiàn)  

[1]https://www.eurekalert.org/news-releases/964913  

[2]Chen Y, Zhang Y, Zhang M, Yang H, Wang Y. Consumption of coffee and tea with all-cause and cause-specific mortality: a prospective cohort study. BMC Med. 2022 Nov 18;20(1):449. doi: 10.1186/s12916-022-02636-2. PMID: 36397104; PMCID: PMC9673438.   

[3] Larsson SC, Woolf B, Gill DAppraisal of the causal effect of plasma caffeine on adiposity, type 2 diabetes, and cardiovascular disease: two sample mendelian randomisation studyBMJ Medicine 2023;2:doi: 10.1136/bmjmed-2022-000335  

[4]Ma L, Hu Y, Alperet DJ, et al. Beverage consumption and mortality among adults with type 2 diabetes: prospective cohort study. BMJ. 2023;381:e073406. Published 2023 Apr 19. doi:10.1136/bmj-2022-073406  

撰文 | Swagpp  

編輯 | Swagpp

本文由“健康號(hào)”用戶上傳、授權(quán)發(fā)布,以上內(nèi)容(含文字、圖片、視頻)不代表健康界立場(chǎng)。“健康號(hào)”系信息發(fā)布平臺(tái),僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù),如有轉(zhuǎn)載、侵權(quán)等任何問(wèn)題,請(qǐng)聯(lián)系健康界(jkh@hmkx.cn)處理。

相關(guān)知識(shí)

日本新研究:多喝綠茶和咖啡,可降低糖尿病死亡風(fēng)險(xiǎn)
奶茶是咖啡因大戶:?一杯=4杯咖啡!
奶茶是咖啡因大戶:一杯=4杯咖啡!
一杯奶茶=13塊方糖+4杯咖啡!你還敢喝嗎?
喝茶和喝咖啡,哪個(gè)更好?搭配巧了,強(qiáng)身健體!
1杯奶茶=4杯咖啡=13塊方糖,網(wǎng)紅奶茶成分大揭秘,知道真相后真的不敢喝了
秋天的第一杯奶茶=8杯咖啡、16罐紅牛!你所以為的奶茶可能是奶精
咖啡、茶和白開(kāi)水?dāng)z入量的增加,竟然能降低死亡率?常喝咖啡、茶、白開(kāi)水還有什么好處?
無(wú)糖奶茶=8塊方糖!1點(diǎn)點(diǎn)、Coco…17款網(wǎng)紅奶茶抽檢結(jié)果驚人
咖啡減肥茶

網(wǎng)址: 咖啡+茶,續(xù)命良方!飲茶≥4杯/天,糖尿病風(fēng)險(xiǎn)降17%;再搭配1 http://www.u1s5d6.cn/newsview516359.html

推薦資訊