摘要： 素食者可以健身嗎？該如何搭配飲食呢素食者可以健身的，還有一些運(yùn)動(dòng)員是素食者，并且也取得優(yōu)異的成績和運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)。關(guān)鍵是素食者如何搭配飲食及如何安排運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練，在這里主要提供運(yùn)動(dòng)者在素食期...

素食者可以健身嗎？該如何搭配飲食呢

素食者可以健身的，還有一些運(yùn)動(dòng)員是素食者，并且也取得優(yōu)異的成績和運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)。關(guān)鍵是素食者如何搭配飲食及如何安排運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練，在這里主要提供運(yùn)動(dòng)者在素食期間的飲食安排。 運(yùn)動(dòng)健身的生理營養(yǎng)特點(diǎn)是能量消耗大，蛋白質(zhì)更新快，同時(shí)對(duì)水鹽代謝需求大，運(yùn)動(dòng)還會(huì)引起自由基生成增多等特點(diǎn)，要求運(yùn)動(dòng)員在飲食方面做好相應(yīng)準(zhǔn)備，合理的營養(yǎng)搭配，讓身體吸收各種營養(yǎng)成分，才能保證運(yùn)動(dòng)需要和維持身體健康。 　　在素食期間要注重營養(yǎng)搭配 　　素食者掌握必要的素食營養(yǎng)知識(shí)，讓飲食做到“均衡膳食”就非常重要，確保身體攝入足夠的必需營養(yǎng)素如蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鋅及各種維生素的補(bǔ)充原則。 保證充足的碳水化合物能量，如選擇谷類、薯類及水果補(bǔ)充， 素食運(yùn)動(dòng)期間蛋白質(zhì)需求增加，注重蛋白質(zhì)的質(zhì)和量，如果是全素者，主要通過豆類蛋白和其它堅(jiān)果，谷類蛋白補(bǔ)充，應(yīng)考慮補(bǔ)充量，避免缺乏。 除蛋白質(zhì)外，素食者應(yīng)額外補(bǔ)充維生素B12，鈣、鐵、鋅等微量元素以及部分脂肪酸等。也可以考慮一些增補(bǔ)劑，比如亞麻籽油、海藻中提取的DHA等。 　　

謝邀。

素食者當(dāng)然可以健身了，健身與素食與否沒有關(guān)系。從提問看你是一個(gè)完全素食者，對(duì)飲食控制的非常嚴(yán)格，但只要你能保持合理的飲食，健身是完全沒有問題的。

健身大致可以分為兩類：一類是普通老百姓的日常鍛煉，比如跑步、做點(diǎn)小力量鍛煉等，這類健身不以參加競技比賽為目的，主要是為了促進(jìn)身體健康。另外一類是進(jìn)行專門的訓(xùn)練，比如專業(yè)的運(yùn)動(dòng)員、偏健美運(yùn)動(dòng)的訓(xùn)練等，這類健身鍛煉帶有一定的競技目的或者要求比較高，自然對(duì)身體的要求、飲食的要求也比較高了。

在健身運(yùn)動(dòng)中，不同強(qiáng)度、不同類型的鍛煉，對(duì)營養(yǎng)的需求也是不一樣的。慢跑、小力量鍛煉等有氧代謝為主的運(yùn)動(dòng)鍛煉，身體主要消耗的是碳水化合物、脂肪等物質(zhì)，蛋白質(zhì)消耗的不多，需求自然也就不大了。這類鍛煉對(duì)飲食的要求是要有足夠的主食（碳水化合物）補(bǔ)充，脂肪和蛋白質(zhì)的補(bǔ)充比平常的飲食稍微多點(diǎn)或者按平常飲食就可以。對(duì)于素食者來說，就是多吃點(diǎn)豆制品、種子類食品就可以補(bǔ)充上了。而力量性的鍛煉，尤其是以增加肌肉為目的的鍛煉，對(duì)蛋白質(zhì)的要求就很高了，需要補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)。此時(shí)素食者就需要額外的補(bǔ)充，而對(duì)于嚴(yán)格的素食者來說，此時(shí)需要補(bǔ)充一些蛋白質(zhì)制品（可以是植物蛋白），才能滿足身體的需要。如果蛋白質(zhì)的補(bǔ)充跟不上，那么肌肉的增長肯定會(huì)受到影響，健身的效果就達(dá)不到預(yù)期了。

所以，對(duì)于素食者來說，以促進(jìn)健康為目的的健身鍛煉，是完全不受影響的，在正常的飲食上進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整就能到達(dá)相應(yīng)的效果。

素食者也可以健身！如何進(jìn)行飲食搭配，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況做相應(yīng)處理。

有的人天生不沾葷腥，運(yùn)動(dòng)量不可過大，營養(yǎng)可以用植物蛋白，堅(jiān)果，花生，芝麻，大棗等代替，以保證身體基本需求。

從事健身者，身體代謝加快，體能消耗過大，如沒有高蛋白等營養(yǎng)物質(zhì)補(bǔ)充，身體會(huì)馬上垮掉。大運(yùn)動(dòng)量食葷腥成為必然，增加雞鴨魚肉，蛋奶類食入，以保證身體各種需要。

動(dòng)物食品含有人類必須氨基酸，礦物質(zhì)，口感好是人們愛吃的根本原因。運(yùn)動(dòng)員補(bǔ)充的是牛肉等高蛋白食物，有時(shí)強(qiáng)迫食用，以補(bǔ)充肌肉力量與耐力，所以健身者最好補(bǔ)充動(dòng)物食品，以保證持續(xù)運(yùn)動(dòng)能力。

在保證高蛋白的同時(shí)，食用富含各種維生素的大量蔬菜水果，碳水化合物，做到飲食多樣，葷素搭配，營養(yǎng)豐富，這樣才能保證身體健康，以達(dá)到健身的目的，

到此，以上就是小編對(duì)于健身木耳怎么吃好呢的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于健身木耳怎么吃好呢的1點(diǎn)解答對(duì)大家有用。

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