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冬天的這4種應(yīng)季水果,吃對(duì)了竟能養(yǎng)肺、養(yǎng)脾胃

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月14日 16:28

天氣冷了,大家是不是在想能不能繼續(xù)吃水果呢?其實(shí)完全不吃水果是不太可能的。

但是如果稍微吃點(diǎn)水果,可能會(huì)感覺胃涼,而且咳嗽和痰會(huì)增多。

這其實(shí)是因?yàn)轶w內(nèi)的寒濕增加了!

冬季水果中較為適宜的有柑橘類水果(如橙子、柚子、蜜柚)、蘋果、梨等。這些水果對(duì)于冬季的寒冷氣候有一定的溫暖作用,適宜食用。

冬天吃水果遵循3個(gè)原則

1、適量食用

冬季水果通常較富含水分和糖分,因此在食用時(shí)應(yīng)注意適量,避免過量攝入糖分。尤其是對(duì)于糖尿病患者或者血糖控制不佳的人群來說,應(yīng)謹(jǐn)慎選擇和食用水果。

2、溫?zé)崽幚?/p>

如果你擔(dān)心吃生冷水果會(huì)導(dǎo)致胃寒或不適,可以選擇將水果加熱處理。

3、搭配主食一起食用

在食用水果時(shí),最好搭配一些主食一起食用,如與米飯、面包等混合食用。這樣可以平衡水果的寒涼性質(zhì),減少對(duì)消化系統(tǒng)的刺激。

冬季推薦這4種水果,養(yǎng)肺養(yǎng)脾胃

1、橘子——溫?zé)嵋幌赂?/p>

橘子的味道既甜又酸,性質(zhì)偏涼。它可以潤(rùn)肺生津,理氣和胃。

一般來說,患有風(fēng)寒咳嗽、痰多的人不適宜食用橘子,但實(shí)際上是不適宜生吃。大家可能都有這樣的體驗(yàn),吃了幾個(gè)砂糖橘或蜜桔后,口中并沒有充足的潤(rùn)澤感,反而會(huì)有些黏膩和口渴,痰也會(huì)增多。

主要原因是橘子本身性質(zhì)寒涼,會(huì)影響脾胃的消化功能,消化比較慢。另外,橘子中含有較多的糖分,如果脾胃吸收不及時(shí),就會(huì)導(dǎo)致滋膩和產(chǎn)生痰。

解決辦法有兩個(gè),一是減少食量,二是吃溫?zé)岬拈僮印?/p>

可以將橘子煮一下,熱熱的時(shí)候吃。

更進(jìn)一步的方法是火燒紅橘。對(duì)于風(fēng)寒咳嗽,火燒紅橘的效果非常好。

橘子皮的最外層,在中醫(yī)里被稱為橘紅,性質(zhì)辛溫,味道苦,可以理氣寬中,燥溫化痰。

當(dāng)橘子被火烤時(shí),你可以看到橘子外面冒氣,其實(shí)不僅是往外冒,也在往里散發(fā),進(jìn)入橘肉中,橘肉也就帶有了辛溫的藥性。

2、蘋果——最為平和

蘋果味甘,性質(zhì)涼。它是秋冬季節(jié)最為平和的水果。

雖然蘋果也屬于涼性水果,但大部分人都可以食用。如果你擔(dān)心,也可以吃熟的蘋果,切塊煮水,或者直接蒸熟后食用,都非常美味又健康。對(duì)于脾胃不好,同時(shí)想要補(bǔ)充體內(nèi)津液的人來說,蘋果非常適合。

蒸熟的蘋果還具有緩解腹瀉的功效。

3、梨——清熱潤(rùn)肺

梨是冬季中一種常見的水果,其口感清脆多汁,非常受人們喜愛。梨含有豐富的維生素C、纖維素和鉀等營(yíng)養(yǎng)成分,能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng),緩解便秘問題。尤其是梨的燉梨盅,更是一道溫暖胃腸的好食品。此外,梨還具有潤(rùn)肺止咳、清熱解渴的功效,對(duì)于緩解干燥咳嗽和口渴的癥狀有一定的效果。

推薦食譜:【燉梨盅】

準(zhǔn)備食材:梨、冰糖、枸杞

做法如下:將梨清洗干凈,在梨把下方1厘米處切下來,當(dāng)做蓋子,用勺子去核,制成梨盅,加入適量的冰糖和枸杞,用蒸鍋蒸15-20分鐘。這款燉梨盅不僅味道鮮美,而且對(duì)潤(rùn)肺養(yǎng)胃有很好的功效。

4、馬蹄——生津潤(rùn)陰,熟吃

馬蹄,也叫荸薺。味甘,性寒??梢陨?、清熱、化痰、消積,主治溫病口渴、咽喉腫痛、痰熱咳嗽等熱病。最適合陰虛火旺的人。

馬蹄本身是長(zhǎng)在地里的,而且是濕地水田里,冬天是它的成熟期。這種蔬果往往都是寒涼的。

生馬蹄攜帶姜片蟲,不適合生吃。煮熟過后,寒涼的性質(zhì)會(huì)得到中和,食用剝皮也更加方便。可與甘蔗一同煮水,有清痰的作用。

總之,在冬季食用水果時(shí),需要注意適量、溫?zé)崽幚砗痛钆渲魇?,以保持身體的健康和舒適感。

溫馨提醒:如果有特殊的健康情況或疾病,建議咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的建議。

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