涼拌黃花菜的做法詳細(xì)介紹

來源：天天美食網(wǎng) 時(shí)間：2013-06-04 16:12

　　菜系及功效：家常菜譜 健忘食譜 學(xué)齡期兒童食譜 老人食譜 益智補(bǔ)腦食譜

　　口味：微辣　　  工藝：拌

　　涼拌黃花菜的制作材料：

　　主料：黃花菜（干）500克

　　調(diào)料：小蔥3克,鹽3克,香油8克,辣椒油3克

　　教您涼拌黃花菜怎么做，如何做涼拌黃花菜才好吃

　　1. 將干黃花菜放入水中仔細(xì)清洗后，撈出；

　　2. 鍋加水燒沸，下入黃花菜稍焯后，裝入碗中；

　　3. 黃花菜內(nèi)加入香油、鹽、紅油一起拌勻即可。

　　涼拌黃花菜的制作要訣：

　　拌黃花菜時(shí)一定要先擠干水分。

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