糖尿病能吃黃花菜嗎
在我們生活中,食用的蔬菜種類是比較多的,主要有白菜、芥藍(lán)、豆芽以及黃花菜。黃花菜這種蔬菜主要是用來(lái)制作黃花菜炒瘦肉的,它的味道是比較香,但是對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō),在生活中也是可以吃黃花菜的,因?yàn)辄S花菜不是一種寒性的蔬菜也不是含糖量高的蔬菜,所以糖尿病患者可以放心食用。
1糖尿病患者如何預(yù)防糖尿病足
糖尿病足是糖尿病的一大常見(jiàn)并發(fā)癥,對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)本身糖尿病也沒(méi)多么可怕,可怕的是糖尿病的并發(fā)癥,而糖尿病足就是最常見(jiàn)的一種,生活中糖尿病患者更應(yīng)該做好預(yù)防。萬(wàn)一不慎患上了糖尿病足也不要緊張,要正確的護(hù)理和治療。那么糖尿病患者如何預(yù)防糖尿病足?
糖尿病友平時(shí)預(yù)防糖尿病足,可通過(guò)按摸足部動(dòng)脈拔動(dòng)來(lái)感知。糖尿病患者的下肢反應(yīng)很“遲鈍”,不知冷熱,沒(méi)有痛感,不容易及早發(fā)現(xiàn)病變,盡管血管造影、磁共振、超聲等能夠發(fā)現(xiàn)病變的苗頭,但這些檢查確實(shí)要花費(fèi)不少“銀子”,有沒(méi)有既省錢(qián)又方便的檢查方法呢?今天我們教糖尿病友一招,給患者教了個(gè)竅門(mén),摸摸足背的足背動(dòng)脈,感覺(jué)搏動(dòng)有無(wú)異常。這是內(nèi)分泌科、神經(jīng)內(nèi)科等經(jīng)過(guò)近幾年對(duì)2型糖尿病患者經(jīng)過(guò)觸診篩查總結(jié)出來(lái)的。
足背動(dòng)脈的位置很好找,在內(nèi)、外踝背側(cè)連線上,兩個(gè)肌腱之間,患者可以用雙手食指施加相同壓力,勁兒不要太大,找到后自己感覺(jué)一下脈搏跳動(dòng)的強(qiáng)弱,如果搏動(dòng)明顯減弱或消失,發(fā)生足部病變的可能性較大,就要及時(shí)去醫(yī)院就診,以便發(fā)現(xiàn)病變。
2糖尿病能吃黃花菜嗎
對(duì)于黃花菜這種生活中經(jīng)常會(huì)食用到的蔬菜,建議大家應(yīng)該要對(duì)于它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有很好的了解,這樣才能夠在生活中更好的利用黃花菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,特別是對(duì)于糖尿病患者,應(yīng)該要知道哪種蔬菜適合你們食用。
糖尿病病人完全可以吃黃花菜,吃東西注意的是,定量,一天吃多少不能變化太大。也可以吃水果、甜點(diǎn),但不可吃的太多,而且如果吃水果或甜點(diǎn),吃飯的時(shí)候要少吃點(diǎn)主食,就是水果或甜點(diǎn)的熱量填補(bǔ)了主食的??梢远喑渣c(diǎn)青菜之類的。如果血糖控制理想,不必把食物控制的太死板,可以適當(dāng)吃點(diǎn)甜的東西。
黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,味鮮質(zhì)嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富,含有豐富的花粉、糖、蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分,其所含的胡蘿卜素甚至超過(guò)西紅柿的幾倍。黃花菜性味甘涼,有止血、消炎、清熱、利濕、消食作用,黃花菜含有的活性成份黃酮干具有明顯的降低血糖、改善動(dòng)脈粥樣硬化指數(shù)、抑制脂質(zhì)過(guò)氧化的作用。
黃花菜含有的活性成份黃酮干具有明顯的降低血糖、改善動(dòng)脈粥樣硬化指數(shù)、抑制脂質(zhì)過(guò)氧化的作用,對(duì)于二型糖尿病患者有一定的治療作用。由于鮮黃花菜的有毒成份在高溫60度時(shí)可減弱或消失,因此食用時(shí),應(yīng)先將鮮黃花菜用開(kāi)水焯過(guò),再用清水浸泡2個(gè)小時(shí)以上,撈出用水洗凈后再進(jìn)行炒食,這樣秋水仙堿就能破壞掉,食用鮮黃花菜就安全了。
通過(guò)文章對(duì)糖尿病病人能吃黃花菜的介紹,相信你們現(xiàn)在應(yīng)該知道糖尿病患者在生活中食用黃花菜是沒(méi)有什么影響的。糖尿病病人在生活中確實(shí)應(yīng)該要多吃一些含糖量低的食物,這些食物就需要患者多去了解一下,才能夠在生活中食用它。
3糖尿病人是不是很多的東西都不能吃了
糖尿病人飲食“六宜三不宜”
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,正常人在飲食以后,隨著血糖升高,胰島素分泌也增多,從而使血糖下降并維持在正常范圍,因此,不會(huì)發(fā)生糖尿病。而糖尿病患者,由于胰島功能減退,胰島素分泌絕對(duì)或相對(duì)不足,胰島素不能在飲食后隨血糖升高而增加,不能起到有效的降血糖作用,于是血糖就超過(guò)正常范圍。此時(shí),若再像正常人那樣飲食,不進(jìn)行飲食控制,甚至過(guò)度飲食,就會(huì)使血糖升得過(guò)高,并且會(huì)對(duì)本來(lái)就分泌不足的胰島組織產(chǎn)生不利影響,使胰島功能更加減退,胰島素的分泌更加減少,從而使病情進(jìn)一步加重。所以,對(duì)糖尿病人要合理地進(jìn)行飲食控制。
飲食療法是治療各型糖尿病的基礎(chǔ),是糖尿病最根本的治療方法之一。不論糖尿病屬何種類型,病情輕重或有無(wú)并發(fā)癥,是否用胰島素或口服降糖藥治療,都應(yīng)該嚴(yán)格進(jìn)行和長(zhǎng)期堅(jiān)持飲食控制。對(duì)肥胖的Ⅱ型糖尿病患者或老年輕型病例,可以把飲食療法做為主要的治療方法,適當(dāng)?shù)嘏浜峡诜堤撬?,就能達(dá)到有效地控制病情的目的。對(duì)Ⅰ型糖尿病及重癥病例,應(yīng)在胰島素等藥物治療的基礎(chǔ)上,積極控制飲食,才能使血糖得到有效控制并防止病情的惡化。所以,飲食療法為糖尿病的基礎(chǔ)療法,必須嚴(yán)格遵守。 1.飲食治療的目的
(1)減輕胰島負(fù)擔(dān),使血糖、血脂達(dá)到或接近正常值,并防止或延緩心血管等并發(fā)癥的發(fā)生與發(fā)展。
(2)維持健康,使成人能從事各種正常的活動(dòng),兒童能正常地生長(zhǎng)發(fā)育。
(3)維持正常的體重。肥胖者減少能攝入,可以改善受體對(duì)胰島素的敏感性。消瘦者雙可使體重增加,以增強(qiáng)對(duì)種傳染的抵抗力。
2.飲食療法應(yīng)用要點(diǎn)
(1)飲食治療是治療糖尿病的基礎(chǔ)療法,是一切治療方法的前題,適用于各型糖尿病病人。輕型病例以食療為主即可收到好的效果,中、重型病人,也必須在飲食療法的基礎(chǔ)上,合理應(yīng)用體療和藥物療法。只有飲食控制得好,口服降糖藥或使用胰島素才能發(fā)揮更好療效。否則,一味依賴所謂新藥良藥而忽略食療,臨床很難取得好的效果。
(2)飲食療法應(yīng)根據(jù)病情隨時(shí)調(diào)整、靈活掌握。消瘦病人可適當(dāng)放寬,保證總熱量。肥胖病人必須嚴(yán)格控制飲食,以低熱量脂肪飲食為主,減輕體重。對(duì)于用胰島素治療者,應(yīng)注意酌情在上午9~10點(diǎn),下午3~4點(diǎn)或睡前加餐,防止發(fā)生低血糖。體力勞動(dòng)或活動(dòng)多時(shí)也應(yīng)注意適當(dāng)增加主食或加餐。
(3)飲食療法應(yīng)科學(xué)合理,不可太過(guò)與不及。即不能主觀隨意,也不能限制過(guò)嚴(yán),一點(diǎn)碳水化合物也不敢吃,反而加重病情,甚至出現(xiàn)酮癥。應(yīng)根據(jù)自己的病情、體重、身高,嚴(yán)格地進(jìn)行計(jì)算,在控制總熱量的前提下科學(xué)地、合理地安排好飲食,達(dá)到既滿足人體最低需要,又能控制總熱量的目的。 (4)科學(xué)地安排好主食與副食,不可只注意主食而輕視副食。雖然主食是血糖的主要來(lái)源,應(yīng)予以控制,但是副食中的蛋白質(zhì)、脂肪進(jìn)入體內(nèi)照樣有一部分也可變成血糖,成為血糖的來(lái)源。蛋白持和脂肪在代謝中分別有58%和10%變成葡萄糖。這類副食過(guò)多,也可使體重增加,對(duì)病情不利,因此,除合理控制主食外,副食也應(yīng)合理搭配,否則照樣不能取得預(yù)期效果。
(5)選擇好適宜糖尿病病人的食物,對(duì)糖尿病的控制也是非常重要的。應(yīng)注意以下兩點(diǎn):
① 不宜吃的食物有:
?、?。易于使血糖迅速升高的食物:白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點(diǎn)等。
?、?。易使血脂升高的食物:牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉,對(duì)富含膽固醇的食物,更應(yīng)特別注意,應(yīng)該不用或少用,防止動(dòng)脈硬化性心臟病的發(fā)生。
?、?。不宜飲酒。因?yàn)榫浦兴木凭缓渌麪I(yíng)養(yǎng)素只供熱能,每克酒精產(chǎn)熱約7千卡(294焦),長(zhǎng)期飲用對(duì)肝臟不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少數(shù)服磺脲類降糖藥的病人,飲酒后易出現(xiàn)心慌、氣短、面頰紅燥等反應(yīng)。注意,使用胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖,所以,為了病人的安全還是不飲酒為佳。
?、?適宜吃的食物:主要是可延緩血糖、血脂升高的食物。
?、瘛4蠖辜捌渲破罚哼@類食品除富含蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、維生素之外,在豆油中還有較多的不飽和脂肪酸,既能降低血膽固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用。
?、?。粗雜糧:如莜麥面、蕎麥面、熱麥片、玉米面含多種微量元素,維生素B和食用纖維。實(shí)驗(yàn)證明,它們有延緩血糖升高的作用??捎糜衩酌?、豆面、白面按2:2:1的比例做成三合面饅頭、烙餅、面條,長(zhǎng)期食用,既有利于降糖、降脂,又能減少饑餓感。
(6)糖尿病人應(yīng)少吃或不吃水果。因水果中含有較多的碳水化合物,并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快,可迅速導(dǎo)致血糖升高,對(duì)糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由于水果中含有較多的果膠,果膠有延緩葡萄糖吸收的
4糖尿病的消渴癥你可認(rèn)識(shí)
糖尿病患者們?cè)谄綍r(shí)生活中,一定有很多關(guān)于疾病的疑問(wèn)在心中吧。接下來(lái)請(qǐng)看下文詳細(xì)解說(shuō)。
中醫(yī)稱糖尿病為“消渴證”。它是指以煩渴引飲、消谷善饑、小便頻數(shù)、形體消瘦為特征的疾病。其病因與稟賦不足、飲食失節(jié)、情志換調(diào)、腎精虧損有關(guān)。
糖尿病是一個(gè)古老的疾病。公元前400年,我國(guó)最早的醫(yī)書(shū)《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問(wèn)》及《靈樞》中就記載過(guò)“消渴證”這一病名。世界上最早確認(rèn)和治療糖尿病的醫(yī)生是中國(guó)唐代名醫(yī)王燾。其父患病,口渴難忍,飲量大增,身上多癤瘡,小便水果味。他針對(duì)消渴病制訂了治療方案,輔以調(diào)整飲食,使其父病情得到控制。他把這些經(jīng)驗(yàn)寫(xiě)進(jìn)了《外臺(tái)秘要》一書(shū)?!锻馀_(tái)秘要》比10世紀(jì)阿拉伯醫(yī)生阿維森納的《醫(yī)典》中關(guān)于糖尿病的診斷和治療早200多年。公元600年以后英國(guó)醫(yī)生托馬斯·威廉才提到病人的小便“其味如糖似蜜”。據(jù)考證,糖尿病的古代為帝王貴族之病,多發(fā)生在肥胖、多食富有者之中。
如今隨著人們生活水平的不斷提高,飲食結(jié)構(gòu)的改變,勞動(dòng)強(qiáng)度的改善,世界各地糖尿病發(fā)病率也隨之有所增高。在歐洲,糖尿病發(fā)病率為2%。美國(guó)為5%。15歲以下的患病率為糖尿病總數(shù)的4%,50歲以上發(fā)病率高達(dá)16%。日本的發(fā)病率為3%-4%,印度是攝糖類較多的國(guó)家,每年每人消費(fèi)糖35公斤,發(fā)病率為前者的7倍多。澳大利亞為2.9%,巴基斯坦為1.5%,菲律賓為9.7%。
現(xiàn)在我國(guó)的糖尿病發(fā)病率已達(dá)2.5%。發(fā)病率隨著年齡的增長(zhǎng)而升高,患者高峰年齡在50-70歲之間。西歐糖尿病患者中,女性多于男性。而我國(guó)糖尿病患者的發(fā)病率,男女則無(wú)顯著差異。
5糖尿病的形成因素有哪些
糖尿病的病因有:
1、長(zhǎng)期的精神壓力
現(xiàn)代社會(huì)生活的高節(jié)奏性及世事的變化不定。過(guò)度的學(xué)習(xí)及工作壓力,均可造成人的緊張情緒,長(zhǎng)期處于精神緊張及高壓力狀態(tài)下,會(huì)使你的糖尿病加重。
2、服用副腎皮質(zhì)激素和降壓利尿劑
如上所說(shuō)人體內(nèi)過(guò)多副腎皮質(zhì)激素會(huì)誘發(fā)或加重糖尿病,而降壓藥和利尿劑會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)電解質(zhì)紊亂加重糖尿病。這也屬于引起糖尿病的病因。
3、飲食因素
糖尿病是由于胰島素不足或胰島素的細(xì)胞代謝作用的缺陷引起的葡萄糖、蛋白質(zhì)及脂肪代謝紊亂的綜合征。這種糖尿病的病因比較常見(jiàn)。
以上所說(shuō)的內(nèi)容就是糖尿病的病因,希望大家能一一了解。只要知道這些糖尿病的病因,就可以讓人們盡量避免此病的發(fā)生,到時(shí)就會(huì)大大降低其發(fā)病率。因此要想此病遠(yuǎn)離我們的生活,就請(qǐng)警惕這些糖尿病的病因。祝各位患者能早日康復(fù)。
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