瑞士研究：不良飲食習(xí)慣可影響三代人健康

2018年10月15日14:28 來(lái)源：環(huán)球網(wǎng)

【環(huán)球網(wǎng)綜合報(bào)道】據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》10月12日?qǐng)?bào)道，最新研究表明，女性飲食習(xí)慣不健康，常吃高脂肪和垃圾食品會(huì)對(duì)后代健康產(chǎn)生不良影響。

瑞士蘇黎世大學(xué)研究人員的研究證明，雌性老鼠在懷孕前、懷孕期間和懷孕后食用高脂肪食物可通過(guò)血液遺傳新陳代謝問(wèn)題和上癮傾向，從而危及后代的健康。

作者達(dá)莉亞 佩勒格-萊布斯坦(Daria Peleg-Raibstein)博士表示:“這項(xiàng)研究第一次在肥胖和上癮的背景下研究飲食習(xí)慣對(duì)三代兒童的影響，并可改善懷孕和哺乳期婦女的健康，讓其子孫三代能過(guò)上健康的生活方式。它還可以提供一種方法來(lái)確定人們?nèi)绾伟l(fā)展肥胖和上癮的風(fēng)險(xiǎn)因素，并建議對(duì)高危人群進(jìn)行早期干預(yù)。”

發(fā)表在《平移精神病學(xué)》(Translational Psychiatry)雜志上的研究表明，雌性老鼠在交配前、懷孕和哺乳期間分別在9周內(nèi)接受高脂肪或標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室飲食。佩勒格-萊布斯坦博士和其同事測(cè)量了第二代和第三代的體重、胰島素敏感性、代謝率和血漿水平，如胰島素和膽固醇。飲食中脂肪含量過(guò)高的老鼠的后代更容易上癮。

佩勒格-萊布斯坦博士表示:“研究女性不良飲食對(duì)其子女的影響有很多因素，比如社會(huì)經(jīng)濟(jì)背景、父母的飲食偏好或現(xiàn)有的健康狀況?！迸謇崭?萊布斯坦博士建議，父母應(yīng)將垃圾食品控制在最低限度，盡量避免每餐都含有高比例的糖、鹽和脂肪的食品。

(責(zé)編：李軼群、楊迪)

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