芹菜的纖維素含量高，芹菜是一種低熱量的食物，含有豐富的纖維素、蛋白質(zhì)、碳水化合物，其中纖維素還可以加速胃腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)消化、吸收。

芹菜中的纖維素含量比較高，100克芹菜莖含纖維素0.8克，100克芹菜葉含纖維素2.2克，因此芹菜葉含膳食纖維高于芹菜莖。纖維素是植物細(xì)胞壁的主要成分，由葡萄糖組成的大分子多糖，不溶于水。纖維素在人體的生長發(fā)育中，是不可缺少的成分，有利于控制體重、防止便秘，還有助于控制血糖，雖然吃芹菜有好處，但是也不能多吃，是因?yàn)榍鄄藢儆诒容^寒涼的食物，吃多了容易導(dǎo)致腹痛和腹瀉，尤其不適合脾胃虛寒的人群食用。

生活中高纖維素的水果、蔬菜比較多，比如草莓、西瓜、黃瓜等，都含有豐富的纖維素，建議避免長期食用一種蔬菜，應(yīng)該注意一日三餐的營養(yǎng)搭配，才有利于身體健康。

相關(guān)知識(shí)

它的纖維素含量是芹菜的四倍，減肥通便吃它準(zhǔn)沒錯(cuò)
熱量才12大卡，纖維素是芹菜2倍！它就是為減肥而生
十大膳食纖維含量最高的蔬菜 富含纖維素的10種蔬菜排名
含高膳食纖維的食物有哪些
5種減肥蔬菜：低熱量、高纖維！
什么食物膳食纖維含量最多
含有膳食纖維的食物有哪些
富含膳食纖維素的食物有哪些
膳食纖維，讓你減肥瘦身都“快人一步”，芹菜僅排第二
含膳食纖維高的食物

網(wǎng)址: 芹菜纖維素含量高嗎 http://www.u1s5d6.cn/newsview549424.html