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【步驟圖】一人食之紫薯酸奶飲和番茄炒蛋的做法

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月15日 20:21

一人食之紫薯酸奶飲和番茄炒蛋

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作者: 源兒啊

源兒啊 快手菜哦,兩個(gè)加起來(lái)不到十五分鐘就可以吃啦!

用料

紫薯 一小塊 酸奶 180g 涼白開(kāi) 30ML 雞蛋 兩個(gè) 西紅柿 一個(gè)

一人食之紫薯酸奶飲和番茄炒蛋的做法步驟

步驟 1

紫薯酸奶飲:紫薯切塊蒸熟,榨汁機(jī)中放入酸奶、紫薯和涼白開(kāi)啟動(dòng)榨汁。

步驟 2

番茄炒蛋:熱鍋熱油,將蛋液倒入鍋中用筷子迅速劃開(kāi)攪拌,待雞蛋凝固后盛出。鍋內(nèi)另放油,也可不放,將番茄切塊后入鍋炒出番茄汁,加入雞蛋共同翻炒片刻,放鹽調(diào)味,就可以出鍋了。

一人食之紫薯酸奶飲和番茄炒蛋的小貼士

1:酸奶本身就很濃稠,再加上紫薯口感會(huì)更稠,所以加少量涼白開(kāi)中和一下口感。當(dāng)然喜歡味道濃郁的同學(xué)也可以不加。 2:我不太喜歡用番茄醬,所以我一般做番茄時(shí)都將番茄切小塊,并且用鍋鏟按壓,可提高出汁率。這樣就算不加番茄醬同樣也有濃郁的酸甜口感。

菜譜創(chuàng)建時(shí)間:2016-08-14 23:16:44

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