無論是在炎熱的夏天還是準(zhǔn)備到來的冬天，都是可以做出來讓大家一起喝的?。。。?/p>

By 杰桑愛吃飯

用料

做法步驟

1、將娃娃菜心一瓣瓣掰開清洗干凈，切成小段備用。番茄清洗干凈切成番茄丁，生蔥清洗干凈切成蔥花備用。鍋里倒入適量的花生油，加入番茄丁翻炒一下，加入少許鹽，繼續(xù)翻炒均勻即可加入少許清水大火煮軟爛。

2、鍋里加入適量的清水，大火燒開后加入娃娃菜小段，煮1分鐘。加入一勺生抽，一勺香醋和一匙羹鹽，攪拌均勻再煮2分鐘。

3、出鍋前撒上蔥花攪拌均勻即可。

4、好看又好喝

小貼士

喝湯鹽不需要放太多，喝的就是清湯才健康

娃娃菜的營養(yǎng)功效

1.增強(qiáng)抵抗力：娃娃菜為身體增強(qiáng)抵抗力，既有預(yù)防感冒及消除疲勞的功效。

2.解渴利尿：娃娃菜熱量也較低，含有β-胡蘿卜素、鐵、鎂，能提升鈣質(zhì)吸收所需的成分，另外娃娃菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。

3.通利腸胃：過燉煮后的娃娃菜有助于消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。

4.促進(jìn)消化：娃娃菜能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)、幫助消化，防止大便干燥，保持大便通暢的功效，也能預(yù)防矽肺（由于長期呼吸道吸入硅石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要癥狀)乳腺癌、腸癌等疾病。

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