橙子蒸蛋

橙子蒸蛋的做法說明

看了一些評論關(guān)于為什么蛋液不成形的問題，到了后期的蒸煮階段，需要自己把握蛋液和蒸的時(shí)間，因?yàn)槊總€(gè)人購買的橙子雞蛋大小都不一樣的。如果在菜譜的時(shí)間下蛋液沒有成型，多幾分鐘就可以。

橙子蒸蛋的食材和調(diào)料

橙子蒸蛋的做法與步驟

1.

選多汁的橙子，在桌子上用手輕揉三分鐘，摸起來表皮軟軟的就行，小心別弄破了。

2.

拿刀在橙子上方輕輕地切出一個(gè)圓蓋子，下刀要輕，別劃破橙肉。

3.

把圓蓋剝下來放一邊。

4.

拿筷子插進(jìn)橙子肉和皮的邊緣，讓兩者剝離，然后用勺子把橙子肉挖出來。

5.

橙子肉榨汁，我是用手?jǐn)D得 - -，加白糖并攪拌，過濾網(wǎng)。

6.

雞蛋打散，倒入橙汁，攪拌均勻后過濾網(wǎng)。

7.

液體倒入橙子杯里，倒八九成就可以了，蓋上蓋子~

8.

鍋內(nèi)水燒開后轉(zhuǎn)中火，橙子隔水蒸十五分鐘后，關(guān)火，悶二分鐘再取出。

小貼士

我沒有把橙子切兩半，那樣挖果肉更方便，可是這枚橙子不夠大。。選肉多又比較軟的橙子較好，一定要揉，這樣能幫助剝離。

猜你喜歡的菜譜

隨便看看其他菜譜沒有黃油的曲奇餅干小菜一碟:拌腐竹花生厚片土司小羽私廚之自制味精醬魚蔥燒蛋【深夜食堂】醬油炒面燒白麻婆豆腐鴨血燴白菜五仁餡蔬果沙拉自制糖漿【炊煙食堂】芝麻葉芒果鮮蝦沙拉香煎帶魚減甜椰蓉蔓越莓餡全麥燕麥肉桂海鹽麥芬炒豬蹄百香果皮糖小菜一碟:拌海帶絲最好吃的奶油霜——黃油奶酪霜廣式五仁月餅小菜一碟:拌黑白雙耳早餐-南瓜煎餅蛋烤蔬菜小菜一碟:蒜泥雞蛋五香茶葉蛋酸甜蝦球千層松仁芝士蝦球網(wǎng)紅糯米蛋簡單椒麻巴沙魚芝士培根焗飯雞米花一碗牛肉面金鉆奶茶的做法蒸秋葵奶香土豆泥玉米棒骨湯清蒸鱈魚牛肉面堂媽教你做麻辣香鍋西紅柿燒茄子牛肉粥自制雞肉腸燒椒茄子?jì)寢尳涛业乃椒克拇雒娲蟾ＥＳ凸笪r色拉彩色蔬菜丁懶人豆角肉末拌面

相關(guān)知識(shí)

【步驟圖】香橙果凍的做法
饅頭的做法和步驟圖解
【步驟圖】蒸饅頭的做法
【步驟圖】【健身零食】橙香巧克力蛋白棒/布朗尼/EnergyBar的做法
寶寶輔食的做法和步驟圖解
炸兩腸粉的做法和步驟圖解
廣式豉汁排骨蒸腸粉(秘制豉油)的做法和步驟圖解
粗糧饅頭的做法和步驟圖解
辣椒炒雞蛋的做法和步驟圖解
紅薯饅頭的做法和步驟圖解

網(wǎng)址: 橙子蒸蛋的做法和步驟圖解 http://www.u1s5d6.cn/newsview558209.html