一、10歲兒童增高補(bǔ)鈣食譜

　　食譜一：雞蛋黃粉粥
　　新鮮雞蛋一個(gè)，煮熟后除去蛋白，留下蛋黃。將蛋黃研細(xì)，加入已煮好的米粥中拌勻食用，每天1~2次。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、鈣、磷和維生素A、多種脂類，色香味俱全，適合嬰幼兒食用。
　　食譜二：豬肝雞蛋
　　新鮮豬肝50克，新鮮雞蛋—個(gè)，大米100克。先將大米在鍋內(nèi)熬到開花為度。將豬肝制成泥狀，用少許食用油炒熱備用。將雞蛋 制成蛋花，與熱雞肝一起放進(jìn)粥內(nèi)熬成粥狀，待溫，調(diào)味后食用，隔日一次。豬肝含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，富含鈣、磷及維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長(zhǎng)需要的卵蛋白 和卵球蛋白，而且鈣、磷等無(wú)機(jī)鹽含量也很豐富，是兒童增高的理想食品。
　　食譜三：豬骨菠菜湯
　　取新鮮豬脊骨350克，菠菜200克。用清水洗凈豬脊骨，砍碎，放入砂鍋內(nèi)，加適量清水，先用武火，后用文火煮兩小時(shí)；然 后將洗凈的菠菜放入湯中，再煮10分鐘，加入調(diào)料，飲湯吃菠菜。豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無(wú)機(jī)鹽，菠菜中含有相應(yīng)的酶，因此對(duì)補(bǔ)充鎂、鐵、鈣、磷等 無(wú)機(jī)元素效果較好。
　　食譜四：雞肝豬腿黃芪湯
　　取新鮮雞肝50克，新鮮豬腿骨50克，黃芪30克，五味子3克。將雞肝切成片備用；將豬腿骨打成碎片狀與黃芪、五味子 一起放進(jìn)砂鍋內(nèi)，加適量清水，先用武火煮沸后，改為文火煮一小時(shí)，再濾去骨渣和藥渣。然后將雞肝片放進(jìn)已煮好的豬骨湯內(nèi)煮熟，按口味加調(diào)料，待溫后吃雞肝 喝湯。雞肝含豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷以及多種維生素，豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無(wú)機(jī)元素，配以黃芪、五味子，有利于蛋白質(zhì)、鈣、磷等成分的吸 收，對(duì)小兒長(zhǎng)骨的生長(zhǎng)發(fā)育甚為有利。
　　食譜五：牡蠣肉湯
　　取新鮮牡蠣肉100克，生姜絲少許。將牡蠣肉放入砂鍋內(nèi)，加上生姜絲少許，加適量清水，用中火煨成濃湯，再加入少量調(diào)味料，待溫后飲湯吃牡蠣肉。牡蠣肉含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、脂類及鈣、磷等無(wú)機(jī)鹽和多種礦物質(zhì)，是一味簡(jiǎn)單可行的助長(zhǎng)高湯劑。

二、10歲兒童增高補(bǔ)鈣食物

　　牛奶：牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富、容易消化吸收、物美價(jià)廉、食用方便，是“最接近完美的食品”，人稱“白色血液”，是最理想的天然食品，它所具有的原生營(yíng)養(yǎng)性是其它任何人造營(yíng)養(yǎng)品都無(wú)法比擬的。
　　菠菜：菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來(lái)源。其中豐富的鐵對(duì)缺鐵性貧血有改善作用。
　　胡蘿卜：胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營(yíng)養(yǎng)豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。
　　橘子：柑橘果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，色香味兼優(yōu)，既可鮮食，又可加工成以果汁為主的各種加工制品。柑橘產(chǎn)量居百果之首，柑橘汁占果汁的3/4，廣受消費(fèi)者的青睞。

　　豆制品：大豆是目前蛋白質(zhì)含量最高、質(zhì)量最好的農(nóng)作物。人體自身不能合成而必須從食物中攝取的8種必需氨基酸。大豆除甲硫氨酸較少外。其余均較豐富。特別是賴氨酸含量較高。這種氨基酸含量較充足、組成又較全面的蛋白質(zhì)。叫做優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。尤其是大豆含鈣豐富。是人體鈣的一個(gè)重要來(lái)源。

三、影響兒童增高的因素

　　1、營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題：身長(zhǎng)是頭、脊柱和下肢的總和，是反應(yīng)骨骼，特別是長(zhǎng)骨生長(zhǎng)的重要標(biāo)志。當(dāng)孩子營(yíng)養(yǎng)不能滿足骨骼生長(zhǎng)需要時(shí)，就會(huì)減慢身長(zhǎng)增長(zhǎng)的速度。維生素D、鈣和磷與骨骼生長(zhǎng)關(guān)系密切，同時(shí)，碘和鋅不足，也會(huì)造成孩子個(gè)子矮小。因此，從小就要注意孩子的營(yíng)養(yǎng)是否全面。
　　2、運(yùn)動(dòng)：動(dòng)能促進(jìn)血液循環(huán)，改善骨骼的營(yíng)養(yǎng)，使骨骼生長(zhǎng)加速，骨質(zhì)致密，促進(jìn)身長(zhǎng)的增長(zhǎng)。3—4個(gè)月前的孩子，每天應(yīng)俯臥數(shù)次，以促進(jìn)全身活動(dòng)，且隨著月齡的增長(zhǎng)，要及時(shí)培養(yǎng)翻身、爬、站、走等基本能力。孩子不應(yīng)過(guò)久地抱著或坐著，孩子抱著不便于活動(dòng)全身，久坐會(huì)影響下肢發(fā)育。同時(shí)，孩子學(xué)會(huì)坐后，常常不愿學(xué)翻身和爬。經(jīng)常鍛煉身體也是增強(qiáng)體質(zhì)的一個(gè)重要方式。
　　3、睡眠：腦下垂體分泌的生長(zhǎng)激素是刺激孩子生長(zhǎng)的重要激素。人體生長(zhǎng)激素的分泌一天24小時(shí)內(nèi)是不平衡的，其分泌量睡眠時(shí)高于覺醒時(shí)。睡眠不足會(huì)影響孩子長(zhǎng)個(gè)兒，一般初生兒每晝夜睡眠要求20小時(shí)，2~6月，為15~18小時(shí)；6~18月，13~15小時(shí)；18月~3歲，12~13小時(shí)；3歲~7歲，11~12小時(shí)。孩子每天所需睡眠時(shí)間，個(gè)體差異較大，如果有的孩子睡眠時(shí)間較少，但精神、情緒和生長(zhǎng)發(fā)育正常，也不必強(qiáng)求。
　　4、疾?。?/strong>很多疾病都會(huì)影響孩子身長(zhǎng)的增長(zhǎng)，一般急性病僅影響體重，慢性病則能影響身長(zhǎng)。如經(jīng)長(zhǎng)期測(cè)量觀察，孩子的身長(zhǎng)始終低于同年齡小兒平均身長(zhǎng)的10%以上，則稱為生長(zhǎng)遲緩；低于30%以上，則屬異常，都應(yīng)及時(shí)診治。

四、寶寶長(zhǎng)高需注意什么事項(xiàng)

　　一、補(bǔ)充蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ)，骨細(xì)胞的增生和肌肉、臟器的發(fā)育都離不開蛋白質(zhì)。人體生長(zhǎng)發(fā)育越快，則越需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)，魚、蝦、瘦肉、禽蛋、花生、豆制品中都富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，應(yīng)注意多補(bǔ)充。
　　二、供給維生素和纖維素。維生素是維持生命的要素，其中最重要的是維生素A、B、C，是人體生長(zhǎng)發(fā)育所必不可少的。動(dòng)物肝、腎、雞蛋特別是蔬菜中含有多種維生素、纖維素和礦物質(zhì)，應(yīng)多食用一些新鮮蔬菜。
　　三、增加礦物質(zhì)。人體的長(zhǎng)高，決定于骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育，其中下肢長(zhǎng)骨的增長(zhǎng)與身高最為密切。也就是說(shuō)，只有長(zhǎng)骨中骺軟骨細(xì)胞的不斷生長(zhǎng)，人體才會(huì)長(zhǎng)高，鈣、磷是骨骼的主要成分，另外，要到戶外多曬太陽(yáng)，增加紫外線照射機(jī)會(huì)，以利于體內(nèi)合成維生素D，促使胃腸對(duì)鈣、磷的吸收，從而保證骨骼的健康成長(zhǎng)。
　　四、要保證充足的睡眠。睡眠也是使人體長(zhǎng)高的“營(yíng)養(yǎng)素”。常言說(shuō)：人在睡中長(zhǎng)。由于睡眠不僅可消除疲勞，而且在人體入睡后，生長(zhǎng)激素分泌比平時(shí)旺盛，并且持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，有利于長(zhǎng)高。因此養(yǎng)成規(guī)律的生活習(xí)慣，保證充足的睡眠。

相關(guān)知識(shí)

【增高】?jī)和龈哐a(bǔ)鈣食譜
【寶寶增高】?jī)和龈哐a(bǔ)鈣食譜
兒童增高補(bǔ)鈣食譜
兒童增高補(bǔ)鈣食譜 兒童長(zhǎng)個(gè)食譜
7歲兒童長(zhǎng)高食譜
9歲兒童長(zhǎng)高食譜
10歲兒童一周的食譜
兒童長(zhǎng)高食譜
【兒童長(zhǎng)高營(yíng)養(yǎng)食譜】?jī)和L(zhǎng)高吃什么食物
1―2歲～3—6歲兒童營(yíng)養(yǎng)食譜

網(wǎng)址: 10歲兒童增高補(bǔ)鈣食譜 http://www.u1s5d6.cn/newsview558924.html