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無糖無油全麥餅干，減肥期健康零食首選

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月16日 10:11

無糖無油全麥餅干，減肥期健康零食首選
減肥期間嘴饞想吃小零食？今天教你做無糖無油的全麥餅干，自己動手做，無添加劑，健康又美味！做多了可以用密封袋保存，大概3、4天內(nèi)吃完。

這款餅干雖然無糖無油，但回味無窮。如果你不喜歡全麥的口感，可以考慮其他口味。作為減肥期間的健康零食，它絕對是個好選擇！

所需材料：
全麥面粉 130克
雞蛋 1個
小蘇打 2克
鹽 1克（適量即可，可減少或不加）
酵母 2克
黑芝麻 1克（可選，增加香味）
脫脂奶 50克（可用溫水替代）

小貼士：我偷偷加了一丟丟糖，減肥的朋友們可以不加或者換成代糖。

開始制作：
將所有材料（包括沖好的脫脂奶粉）攪拌均勻，用手揉成面團。如果粘手，可以再加一點全麥面粉。
將面團靜置醒發(fā)五到十分鐘，然后用搟面杖搟成2mm左右的薄片。注意不要搟得太厚，因為烤的時候會變厚一點。
用餅干模具壓出各種形狀，如果沒有模具，可以直接用刀切成塊狀。
用叉子戳上小洞，將餅干放在烤盤上（每個之間留一點空）。剩余的面團可以重復以上步驟。
烤箱預熱至170度，烤制7分鐘左右，直到表面均勻金黃色即可。根據(jù)餅干的厚度和烤箱的脾氣，時間可能有所不同，第一盤可以多留意一下。

烤好的餅干有一股淡淡的蛋香味，雖然無油無糖，但作為減脂期的健康零食，餓了或饞了的時候來幾塊解解饞非常不錯。全麥餅干富含纖維，有助于腸胃蠕動和消化。

享受健康美味的自制餅干吧！祝大家減肥成功！