苦瓜高效減肥方法

一般人對(duì)于苦瓜的減肥效果都是非常相信的，但是用錯(cuò)了方法的話，苦瓜的減肥效果同樣也是沒效的，那么怎么樣才能正確的利用苦瓜減肥呢，減肥達(dá)人推薦懶人必看，一周苦瓜汁快速減肥法。

目錄苦瓜減肥法有效嗎一周苦瓜減肥法超贊穴位減肥 原來減肥還能這樣做生吃苦瓜不減肥！苦瓜減肥還是煮熟了好苦瓜減肥法大全苦盡甘來

1苦瓜減肥法有效嗎

　　苦瓜減肥法

　　苦瓜減肥法包括生吃苦瓜減肥和喝苦瓜汁減肥。兩者都建議每天吃2-4根苦瓜，但是不要超過4根，三餐正常飲食。生吃苦瓜要去籽、餐前半小時(shí)食用;通?？喙现梢栽绮汀⑽绮秃屯聿透骱纫淮?，之后在每晚睡覺前3個(gè)小時(shí)再喝一次，不能喝完就睡覺，一天4杯。據(jù)稱苦瓜減肥法效果非常好，而且見效快。

　　苦瓜減肥法有效嗎

　　“吃苦瓜能減肥”沒有科學(xué)道理

　　中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅在接受采訪時(shí)表示：“苦瓜減肥的說法沒有可靠的人體對(duì)照試驗(yàn)證據(jù)，所以無法評(píng)價(jià)。最近有個(gè)教授從微生物角度說吃苦瓜帶來腸道微生物的改變，這個(gè)是國外發(fā)表的。但是這是否能證明所有人只要吃苦瓜無需節(jié)食都能瘦，還為時(shí)尚早?！备柿貭I養(yǎng)學(xué)院副院長、國家二級(jí)營養(yǎng)師馮海波則表示：“不靠譜，如果靠吃苦瓜就能瘦下來，大家早受益了。”

　　“吃苦瓜能減肥”的說法早在幾年前就開始風(fēng)靡，而對(duì)于為什么苦瓜能減肥，包括百度百科在內(nèi)的大多數(shù)網(wǎng)站都給出了“苦瓜熱量低，容易有飽腹感，且苦瓜中含有苦瓜素，能夠阻止脂肪吸收”的理由?？喙纤赜址Q苦瓜苷，是苦瓜果實(shí)的乙醇提取物中獲得的結(jié)晶物質(zhì)，目前臨床研究證實(shí)該物質(zhì)對(duì)控制糖尿病患者血糖具有一定作用，但沒有任何研究表示它與減肥有關(guān)系。華南理工大學(xué)輕工與食品學(xué)院保健品實(shí)驗(yàn)室鄭建仙在接受采訪時(shí)曾表示：“目前國內(nèi)外并無任何研究表明苦瓜可以減肥?？茖W(xué)界開發(fā)苦瓜保健品，主要是因?yàn)樗幸环N多肽，即植物胰島素，能調(diào)節(jié)血糖。但絕對(duì)不是因?yàn)樗軠p肥?！?/p>

　　那苦瓜在維持體重方面是不是一無是處呢?云無心在其文章《苦瓜的藥與毒》中表示：“100克鮮苦瓜中有94克左右的水，只有大約6克的干物質(zhì)。這6克之中，有大約2克膳食纖維，算是非常高了。上海交大的一位教授宣稱用苦瓜來調(diào)節(jié)腸道菌群，從而實(shí)現(xiàn)了減肥，或許與這些膳食纖維不無關(guān)系?！币簿褪钦f，苦瓜的低熱量高膳食纖維的特點(diǎn)，或許對(duì)于促進(jìn)減肥有一定效果，但這并不表示吃苦瓜能減肥，畢竟影響一個(gè)人體重和減肥效果的因素很多，除了飲食，還有運(yùn)動(dòng)量、個(gè)人體質(zhì)等，減肥成功的人不應(yīng)當(dāng)將成功減肥的功勞都?xì)w咎于吃苦瓜，這樣會(huì)放大食物的減肥效果，導(dǎo)致人們忽視運(yùn)動(dòng)在減肥中起到的重要作用。

　　不但“苦瓜減肥”無道理，吃其他東西減肥也沒有道理

　　除了“吃苦瓜能減肥”說法外，網(wǎng)上流傳著的“靠譜減肥方法”還包括“蘋果減肥”“香蕉減肥”“蜂蜜減肥”等，馮海波分析指出：“說蘋果減肥，其實(shí)是說蘋果酸的減肥作用，加蘋果纖維的排便作用;說香蕉減肥，估計(jì)是香蕉的通便作用吧，而香蕉糖敏感度很高，其實(shí)這只是個(gè)傳說;蜂蜜減肥就更離譜了，蜂蜜本身就是糖，要怎么減?”因此他認(rèn)為，網(wǎng)上流傳的各種食物減肥法，十有八九都是“邪說”。但他同時(shí)強(qiáng)調(diào)：“認(rèn)為減肥不能吃肉是錯(cuò)誤的。不是不能吃肉，而是最好不要吃肥肉，不要吃含激素的肉，不要只吃肉不吃菜，因?yàn)闇p肥要保持通便，應(yīng)當(dāng)多攝入膳食纖維含量高的食物，更不能大量吃肉還不運(yùn)動(dòng)?！?/p>

　　怎么吃、吃什么才能減肥?

　　在減肥過程中，飲食控制是一個(gè)不是最重要、也不是不重要的因素，營養(yǎng)師顧中一認(rèn)為，減肥的原則就是“少吃多動(dòng)”。馮海波表示：“原則看起來很簡單，操作起來則不然，需要保持體內(nèi)胰島素和胰高血糖素的動(dòng)態(tài)平衡。吃多少不長肉，不是不消化，更不是不吸收，而是身體能代謝出去。進(jìn)出平衡，自然體重平衡。”他表示，只吃肉不吃菜是絕對(duì)不對(duì)的做法，一定要解決“出口”問題，即通便，不能只進(jìn)不出，多吃富含纖維素的食物，多吃菜少吃肉，多吃熱量低飽腹感強(qiáng)的食物，增加一定的運(yùn)動(dòng)，堅(jiān)持一段時(shí)間，才能達(dá)到減肥的效果。

　　小提示：減肥運(yùn)動(dòng)不是亂運(yùn)動(dòng)

　　馮海波提醒網(wǎng)友，科學(xué)健康的減肥是科學(xué)合理的膳食+科學(xué)合理的運(yùn)動(dòng)，長期大量的劇烈運(yùn)動(dòng)是不對(duì)的做法，因?yàn)檫@樣會(huì)磨損關(guān)節(jié)，對(duì)身體健康造成傷害。他認(rèn)為，180斤以下的人可以嘗試慢跑，慢跑是非常好的運(yùn)動(dòng)，但有關(guān)節(jié)或骨骼損傷的人不宜慢跑;而200斤以上的人應(yīng)當(dāng)絕對(duì)禁止慢跑，因?yàn)榉逝秩说倪\(yùn)動(dòng)對(duì)于腰椎、膝蓋、腳踝等的傷害很大。對(duì)于大多數(shù)人倡導(dǎo)的游泳減肥法，馮海波認(rèn)為，游泳對(duì)收緊腹部有幫助，不過因?yàn)樗疁氐?，身體會(huì)啟動(dòng)自保機(jī)制，因此實(shí)際上游泳減肥的綜合水平也并不理想。他認(rèn)為，走路是最好的運(yùn)動(dòng)。堅(jiān)持每天分段式走路，運(yùn)動(dòng)量加起來能達(dá)到一萬步，就是良好的鍛煉。

　　溫馨提示：

　　上面所說的苦瓜減肥法很難堅(jiān)持，一旦停止體重很容易反彈，所以使用該種減肥方法的MM還是要慎重。健康有效的減肥方法是能夠讓自己堅(jiān)持下來的減肥方法，每天生吃苦瓜是一種很難受的經(jīng)歷，這樣逼自己食用生苦瓜有可能會(huì)引發(fā)厭食癥，結(jié)果反而會(huì)得不償失。

　　減肥是一個(gè)長期的、艱巨的任務(wù)，需要科學(xué)理性的對(duì)待和不懈耐心的堅(jiān)持，絕不是投機(jī)取巧可以達(dá)到效果的，如果相信吃某種食物甚至是吃某種保健品、某種藥物就能不運(yùn)動(dòng)也減肥，甚至一周減10斤，只會(huì)給自己的身體帶來巨大的負(fù)擔(dān)，甚至傷害自己的健康。正確認(rèn)識(shí)網(wǎng)絡(luò)上流傳的各種流言，堅(jiān)持 “少吃多動(dòng)”的原則，你才能慢慢地看到減肥的效果，才能真正守得云開見月明。

2一周苦瓜減肥法

　　苦瓜來源：為葫蘆科植物苦瓜的果實(shí)。性味：苦、寒

　　成分：主含有苦瓜甙、類蛋白活性物質(zhì)(即α—苦瓜素，β-苦瓜素、MAP30)類胰島素活性物質(zhì)(即多肽-P)及多種氨基酸。

　　功能：清暑清熱、明目、解毒。治熱病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、腫痛丹毒

　　傳說有效的食用數(shù)量：

　　每天2--3根，洗凈去籽，必須生吃，堅(jiān)持20天以上，不用節(jié)食，想睡就睡，想吃就吃。

　　目前身體狀況：

　　體重：57.5公斤，身高168厘米，褲子穿28的(看著2003年夏天那些25的褲子，我真想哭，我這個(gè)人一長肉保準(zhǔn)會(huì)多數(shù)長在腰上，以至于老爸老媽聽說我要減肥時(shí)看著我那兩條又長又細(xì)的腿都罵我作孽，但他們哪里知道我的腰腹有多么的“藏肉”)

　　第1天

　　早飯：20個(gè)炸餃子。

　　中飯：一碗飯，一條魚，若干其他炒菜。

　　晚飯：一碗飯，玉米炒雞絲一大碗，若干其他菜。

　　夜宵：一杯酸奶，兩瓶啤酒，兩條辣鴨脖子，一條苦瓜。

　　感受：小心翼翼地咬了第一小口，好苦，再吃下去，苦還好說，但那青澀的味道實(shí)在難以忍受。強(qiáng)忍著吃了一根，實(shí)在吃不下第二根了。

　　第2天

　　早飯：酸奶一杯，面包和火腿各兩片，苦瓜一根。8:00

　　中飯：一籠南翔小包子，一碗餛飩。 12:30

　　晚飯：一碗飯，半條魚，一碗海帶排骨湯。19:00

　　夜宵：苦瓜一根。22:00

　　感受：味同嚼蠟，苦不堪言。昨天計(jì)劃的兩根沒能吃完，所以今天決定分開吃，早飯一根，晚飯一根。

　　第3天

　　早飯 　　一碗面條，一只雞蛋。 8:00

　　中飯 　　一瓶啤酒，涼菜若干，一碗白菜湯，四個(gè)烤鴨卷(就是用薄餅卷烤鴨，卷好后的四個(gè))，一根苦瓜。 12:00

　　晚飯 　　一大碗炸醬面，煮白菜若干，一根苦瓜。19:00

　　感受：不知道這么和別的東西摻和著吃算不算正確方法，明天打算把苦瓜放在非吃飯時(shí)間吃。

　　第4天

　　早飯：沒吃東西，因?yàn)樗较挛?點(diǎn)才起床。

　　中飯：一碗飯，若干炒菜。18:00

　　晚飯：一碗飯，若干炒菜，一個(gè)碩大的雪花梨。

　　夜宵：紅酒一瓶，醬牛肉一塊(估計(jì)有3兩重吧)。凌晨2:30

　　今天的兩根苦瓜分別在下午4點(diǎn)和晚上11點(diǎn)吃的。

　　感受：看來之前3天真的是偷機(jī)取巧了，因?yàn)閱纬钥喙?，而不與其他東西一起混合著吃，沒有前3天那么順利了，真的是太太太太難以下咽了，有N多口我是直接吞下去的，實(shí)在是嚼不下去。

　　第5天

　　早飯：還是沒吃東西，因?yàn)橛质撬较挛?點(diǎn)才起床。

　　中飯：一碗飯，若干炒菜。18:00

　　晚飯：一碗飯，若干炒菜，一碗湯，兩瓶啤酒和一個(gè)碩大的雪花梨。21:00

　　夜宵：紅酒一瓶，啤酒兩瓶，醬牛肉一塊(估計(jì)有3兩重吧)。凌晨2:30

　　感受：今天的兩根苦瓜同樣分別在下午4點(diǎn)和晚上11點(diǎn)吃的，媽媽建議我把苦瓜打成糊糊喝下去，說那樣應(yīng)該會(huì)比直接嚼好咽一些，于是榨了一大杯，怎么說呢……大同小異，還是那么苦。

　　第6天

　　早飯：面包火腿各3片。8:00

　　中飯：一碗飯，若干炒菜。12:00

　　晚飯：一大碗西紅柿面。19:00

　　夜宵：麻辣小龍蝦18只，啤酒3瓶。凌晨2:00

　　感受：今天的兩根苦瓜分別在上午8點(diǎn)30分和下午6點(diǎn)吃的，苦瓜糊糊喝得我一直想吐。堅(jiān)持沒稱體重，打算堅(jiān)持一周后再感受效果。不過感覺褲子沒那么緊了，至少吃完飯不用松開腰帶(不好意思)。

　　第7天

　　早飯：睡到下午3點(diǎn)才起，所以沒吃早飯。

　　中飯：也沒吃，因?yàn)椴挥X得餓。

　　晚飯：羊肉湯(連肉)一大碗泡半張烙餅。21:00

　　夜宵：啤酒4瓶，老奶奶花生米1包。24:00

　　感受：今天的兩根苦瓜分別在下午4點(diǎn)30分和晚上10點(diǎn)吃的，決定不再喝那些糊糊，因?yàn)閷?shí)在不想吐出來。于是把苦瓜切成幾乎透明的薄片，這樣吃起來感覺舒服多了，不過比較費(fèi)時(shí)間，每根都吃了一個(gè)小時(shí)以上。

3超贊穴位減肥 原來減肥還能這樣做

　　穴位減肥號(hào)稱是一種健康，安全，快速的減肥方法，通過疏通人體經(jīng)絡(luò)，打通人體經(jīng)脈，刺激人體相關(guān)穴位，將體內(nèi)多余脂肪從脂肪庫里游離出來，經(jīng)分解、消耗，通過大小便、汗腺排除體外，在調(diào)暢身體的同時(shí)達(dá)到瘦身效果。

　　穴位減肥的同時(shí)也要配合飲食計(jì)劃減肥，運(yùn)動(dòng)也是有必要的，多進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)可以更有效的促進(jìn)脂肪分解，促進(jìn)能量代謝?？纱钆漭o瘦產(chǎn)品，比較頂級(jí)的 Amywish已成為越來越多人的選擇——肉堿成分高效助力運(yùn)動(dòng)燃脂減脂，富含的多重膳食纖維和維生素，可以促進(jìn)機(jī)體新陳代謝，同時(shí)幫助養(yǎng)成易瘦體質(zhì)，長效持久瘦身。

　　穴位減肥通常通過按摩來實(shí)現(xiàn)，在人體復(fù)雜而神秘的經(jīng)脈，穴位地圖上，有幾個(gè)穴位常按會(huì)有顯著瘦身效果，閑暇時(shí)候按一按，對(duì)瘦身進(jìn)程有著莫大幫助。

　　穴位減肥之肱中穴——肱中穴在大臂內(nèi)側(cè)，腋窩下與手肘中間點(diǎn)，按摩此穴，能加速代謝速度，排除平時(shí)堆積在大臂內(nèi)側(cè)的廢物，促進(jìn)脂肪消耗，使手臂變得纖瘦。以拇指圈狀按摩即可。很輕松的按摩穴位減肥方法。

　　穴位減肥之臂穴——臂臑穴位于人體的臂外側(cè)，三角肌止點(diǎn)處，按摩此穴，可以促進(jìn)血液循環(huán)，增加臂部肌肉的彈性，使上臂變得緊致。食指中指共同作圈狀按壓，感到酸痛的力度即可，也是簡單易掌握的按摩穴位減肥法。

　　穴位減肥之外關(guān)穴——位于小臂背側(cè)，手腕向上兩寸，兩個(gè)骨頭中間的夾縫里。按摩此穴，能疏通臂部經(jīng)絡(luò)，改善血液循環(huán)，消除小臂麻木腫脹的感覺，使小臂變得纖細(xì)。這個(gè)穴位減肥的按摩方法用拇指按壓即可。

　　穴位減肥之天樞穴——在肚臍兩邊左右各三指寬處，按摩此穴對(duì)調(diào)節(jié)腸腹有明顯的雙向性療效，既能止瀉，又能通便，長期保養(yǎng)按摩此穴能夠確保腸道健康，清除腸道內(nèi)常年累積的宿便，輕松趕走堆積在腹部的肉肉。睡前用雙手食指指端同時(shí)回環(huán)揉動(dòng)天樞穴50 ～ 100 次，逆時(shí)針和順時(shí)針方向各重復(fù)一次即可完成穴位減肥日常。

　　穴位減肥之大橫穴——位置在肚臍旁開4 寸處，按摩此穴可通便，排除腸道內(nèi)的油脂，減輕體重，消除腰腹贅肉，降低血脂，這個(gè)穴位減肥按摩也很簡單，雙手食指指端同時(shí)按壓，圈狀按摩100 次。

　　追求完美身材是每個(gè)人向往的，甚至有很多人會(huì)不惜犧牲健康為代價(jià)盲目的節(jié)食斷食，穴位減肥能很好的為這些人服務(wù);追求美麗的目標(biāo)升華之后更會(huì)追求養(yǎng)生，穴位減肥也有很好的養(yǎng)生功效，不過更復(fù)雜的穴位減肥一定要在專業(yè)人士的參與下進(jìn)行哦，不可自行盲目嘗試。

4生吃苦瓜不減肥！苦瓜減肥還是煮熟了好

　　生吃苦瓜不減肥!

　　專家指出苦瓜營養(yǎng)非常豐富，其中維生素C的含量居瓜類蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，比較適合肥胖者食用。但是，單靠大量生吃苦瓜來減肥的方法不僅是不科學(xué)的，而且還有一定的健康隱患。

　　雖然現(xiàn)代研究表明，苦瓜具有降低膽固醇和甘油三酯的作用，適合高血脂患者食用，但并不等同于苦瓜具有減肥的功效，因?yàn)榉逝趾透哐⒉煌耆且换厥隆Ｏ喾?，研究還發(fā)現(xiàn)，苦瓜具有妨礙脂肪分解的作用?？梢?，每天生吃2—3根苦瓜是不能清除身上多余的脂肪的。

　　特別是對(duì)于準(zhǔn)備受孕的女性而言，更不應(yīng)該用大量食用苦瓜的方法來減肥，否則將直接影響到您的生殖健康。印尼醫(yī)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，苦瓜中含有一種有避孕作用的物質(zhì)，大量食用可導(dǎo)致不孕或胎兒畸形。此外，鮮苦瓜汁中還含有較強(qiáng)的抗生育活性的植物蛋白，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，該蛋白有抗精子正常發(fā)育的作用，使受孕率降低。

　　最后專家還指出，苦瓜性味苦寒，多食易損脾敗胃，因此最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應(yīng)少食或不食。此外，處在月經(jīng)期時(shí)，也應(yīng)暫時(shí)和苦瓜保持距離。

　　苦瓜減肥推薦食譜

　　雖然生吃苦瓜不安全，也沒有減肥效果，那苦瓜怎么做才可以達(dá)到減肥效果呢?下面小編就推薦3款美味苦瓜菜肴助你減肥。

　　芹菜肉絲炒苦瓜

　　材料：苦瓜300克，芹菜100克，肉絲200克，醬油，蔥末，姜末，鹽，雞粉，水淀粉各適量。

　　做法：

　　1、將苦瓜去瓜蒂，平剖成兩瓣，去瓤后切成絲，芹菜洗凈后切成絲。

　　2、炒鍋上火，加油燒至五成熱，放入蔥姜炒出香味，放入肉絲，煸炒至變色剛熟，盛出待用。

　　3、炒鍋再上火，放油燒熱，加芹菜、苦瓜煸炒至熟，下醬油、肉絲炒勻，勾入水淀粉和雞粉兌成的汁勾芡即可。

　　苦瓜菊花瘦肉湯

　　材料：苦瓜1個(gè)，干菊花少許，瘦肉1斤，姜2片，鹽適量。

　　做法：

　　1、苦瓜去籽洗凈后切塊。

　　2、瘦肉洗凈后切塊焯水。

　　3、將姜片、苦瓜、瘦肉放入電砂煲中，加入1升清水煲1.5小時(shí)。

　　4、菊花用淡鹽水洗凈，然后用清水浸5分鐘。

　　5、將菊花放入煲中繼續(xù)煲半小時(shí)。

　　6、加入適量鹽調(diào)味即可。

　　皮蛋苦瓜粥

　　材料：大米，皮蛋，苦瓜 ，枸杞，冰糖。

　　做法：

　　1、大米淘凈，清水浸半小時(shí)。

　　2、皮蛋去殼切丁，苦瓜去瓤去籽，切丁，焯水待用。

　　3、大米放開水大火煮開，再用小火熬煮20分鐘。

　　4、最后下入皮蛋丁，苦瓜丁，冰糖，枸杞攪拌均勻，小火煮3分鐘就大功告成了。

5苦瓜減肥法大全苦盡甘來

　　一、苦瓜瘦身原因

　　1、熱量超低，還能抑制脂肪吸收。

　　每100g的苦瓜只有18卡，比減肥美眉最喜歡的番茄，還少了7卡，只比小黃瓜多了3卡，但卻更有飽足感。而且其中所含的苦瓜素，根據(jù)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，1mg就可阻止100g的脂肪吸收!

　　2、降火消腫、去熱解毒。

　　苦瓜能除邪熱、解勞乏、清心明目，夏季食用，清涼消暑。而且還能快速排除毒素，避免體內(nèi)毒性的堆積。

　　3、增強(qiáng)免疫力、美容養(yǎng)顏。

　　豐富的維生素C、能增強(qiáng)免疫力，并預(yù)防心血管疾病，加上特殊的生理活性蛋白質(zhì)，能幫助皮膚新生與傷口愈合，具有護(hù)膚美容的效果呢!

　　二、苦瓜減肥食譜

　　飲品篇

　　苦瓜蘋果汁

　　1、材料：苦瓜一條，碳酸蘋果汁一瓶

　　2、做法：

　　Step1：把苦瓜削成薄片狀，放到一個(gè)大容器里(削苦瓜一定要薄，這樣苦瓜才不會(huì)苦);

　　Step2：接下來，把碳酸蘋果汁一口氣倒進(jìn)容器里，一定要快;

　　Step3：用最快的速度給容器包上保鮮膜，不能讓飲料的氣跑光;

　　Step4：將飲料放入冰箱里冰鎮(zhèn)，隨時(shí)喝隨時(shí)拿。

　　梅汁苦瓜

　　1、材料：苦瓜、姜、香菜、腌制的梅子、梅汁。

　　2、做法：

　　Step1：將苦瓜切半、去囊;放入水中煮后，再將苦瓜切成長片狀;

　　Step2：香菜切碎末、姜切絲;

　　Step3：將姜絲、苦瓜片、香菜末、梅子放入碗中，淋上梅汁后均勻攪拌，并置入冰箱腌2小時(shí);

　　Step4：從冰箱取出，倒入盤中再次攪拌后即可食用。

　　主食篇

　　蛋黃苦瓜釀

　　材料：苦瓜，咸蛋黃，蜂蜜。

　　做法：

　　1、將咸蛋黃放入鍋中蒸熟，然后用小湯匙碾碎。

　　2、苦瓜洗凈，切成四段，將里面的瓤掏出。

　　3、燒開一鍋水，加入少許鹽及油，放入苦瓜，煮2-3分鐘，撈出過涼。

　　4、將咸蛋黃塞入苦瓜中，然后切成薄片，在每一片上滴一滴蜂蜜即可。

　　苦瓜煎蛋

　　材料：苦瓜，雞蛋，紅甜椒，鹽，料酒，胡椒粉。

　　做法：

　　1、苦瓜洗凈去蒂，對(duì)半切開，掏出里面的瓤，切成長條，再切成薄片。

　　2、將苦瓜片用食鹽揉搓5分鐘，然后用清水沖洗干凈。

　　3、往鍋內(nèi)加入適量的清水，加入少許食鹽和料酒，燒開后倒入苦瓜薄片，焯至變色，撈出瀝干水分。

　　4、紅甜椒切丁;雞蛋打散，用食鹽、胡椒粉和料酒拌勻，然后加入苦瓜薄片和紅甜椒繼續(xù)攪拌。

　　5、燒熱油鍋，倒入苦瓜蛋液，用小火煎成蛋餅即可。

　　鳳梨苦瓜雞

　　材料：苦瓜、新鮮鳳梨、香菜梗、雞腿、檸檬、紅蔥酥、鹽、胡椒

　　做法：

　　Step1：將苦瓜切半、去囊，放入水中煮后，以冰塊冰鎮(zhèn);取出后切成長片狀;

　　Step2：雞腿去皮放入水中煮(取代電鍋蒸造成的堅(jiān)硬肉質(zhì))約20分鐘，取出冷卻后，將雞腿肉拔絲;

　　Step3：香菜去葉，將梗切段;新鮮鳳梨切成三角塊狀;檸檬擠汁;

　　Step4：將苦瓜、拔絲雞肉、鳳梨放入碗中;拌入紅蔥酥、香菜梗;添加鹽、胡椒及檸檬汁充分拌勻之后即可食用。

　　靚湯篇

　　苦瓜番茄玉米湯

　　材料：苦瓜2根、番茄1個(gè)、玉米半根、鹽和味精少許

　　做法：

　　1、將苦瓜用清水洗干凈，切開并去瓤，再切成小段或小塊。

　　2、把番茄切成大片，玉米切成小段。

　　3、把切好的苦瓜、番茄和玉米一起放進(jìn)鍋內(nèi)熬煮。

　　4、等三樣食材被完全煮軟后，加鹽和味精調(diào)味，完成。

　　三、溫馨提示

　　1、在吃過苦瓜一段時(shí)間后你會(huì)發(fā)現(xiàn)排便越來越順暢，如果出現(xiàn)了腹瀉的情況，就說明你的腸胃已經(jīng)不能再承受了，這時(shí)你需要減少食用苦瓜的量，或是先停一停。

　　2、選擇綠苦瓜最有效，黑苦瓜沒有綠苦瓜減肥效果好，價(jià)格還很貴，雖然黑苦瓜并不苦，但是不建議食用它來減肥，另外顏色變黃的苦瓜也不要吃。

　　3、由于苦瓜屬于寒性食物，所以不可多吃，并且在飲用苦瓜汁減肥的過程中不要喝茶，不管是紅茶還是綠茶都要停止，只能喝清水。

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