糖尿病應(yīng)少吃餅干。餅干是用面粉、水或牛奶，再添加糖類、油脂、蛋、乳品等制作而成，主要營(yíng)養(yǎng)成分是碳水化合物，即淀粉，在消化道內(nèi)經(jīng)過(guò)消化，最終以葡萄糖的形式吸收入血。糖尿病患者應(yīng)盡量少吃餅干，將血糖控制在正常范圍內(nèi)，盡量選擇食用木糖醇餅干、全麥餅干或蘇打餅干，避免血糖升高。因此，糖尿病應(yīng)少吃餅干。

食用方法

餅干可直接食用，建議在餐前或兩餐之間食用，一次食用量不宜太多，以免引起血糖波動(dòng)。

飲食建議

糖尿病最關(guān)鍵在于飲食的控制和生活的調(diào)節(jié)。糖尿病飲食治療是糖尿病的最基本的治療措施之一，沒有嚴(yán)格的飲食治療做為前提，血糖很難控制在正常范圍。

1、飲食原則以少食多餐為主，禁煙限酒；

2、不宜食用高糖、高脂等食物，如蜂蜜、巧克力、甜品、黃油、奶油等；

3、可以適量食用大豆及其制品、粗雜糧等；

4、少食水果，食用時(shí)要以含糖量低為選擇原則，同時(shí)需根據(jù)其含糖量，計(jì)算熱能。換算成主食，減少或扣除主食的量，以保持總熱量不變。不宜每餐都吃水果，一般認(rèn)為在兩餐之間(血糖下降時(shí)）少量服用較為合適。

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