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老人怎么吃零食養(yǎng)生

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2012年05月31日 11:46

  老年人都希望自己能度過(guò)一個(gè)健康快樂(lè)的晚年,為了讓自己看上去依舊活力四射,會(huì)加強(qiáng)鍛煉,而且也開(kāi)始自己研究起了養(yǎng)生食譜,在食譜中,零食被剔除了,其實(shí)這也不是正確的做法,老年人適當(dāng)?shù)爻孕┝闶常瑢?duì)熱量的補(bǔ)充和營(yíng)養(yǎng)平衡是很有好處的。

  老年人吃零食要吃得科學(xué),65歲以上老人應(yīng)在早餐后2~3小時(shí),約上午10點(diǎn)吃一次零食,可以選擇維生素含量高的蘋果、香蕉、橘子、獼猴桃、西瓜等新鮮水果。

  午飯后小憩一會(huì)兒,等到下午3點(diǎn)左右來(lái)點(diǎn)種子類的零食是個(gè)不錯(cuò)選擇,如葵花子、南瓜子、花生、核桃仁、松子等。

  不過(guò),種子類的零食雖然能夠提供豐富的蛋白質(zhì)、脂肪及多種微量元素,但唯一缺點(diǎn)就是熱量太高,因此不宜吃得過(guò)多。瓜子、花生、松子限制在10粒左右,核桃仁兩整個(gè)就足夠了。

  年輕人保持身材不主張睡前進(jìn)食,但老年人在睡前稍吃些零食對(duì)身體有益,1小杯125毫升的酸奶加2片餅干,不僅能幫助老人更快入眠,還可以達(dá)到補(bǔ)鈣、預(yù)防膽結(jié)石的功效。

  營(yíng)養(yǎng)專家專門為老年人飲食編了段順口溜 “一日多餐,餐餐不飽(七八分飽),餓了就吃,吃得很少。”人過(guò)中年以后的進(jìn)食方式就應(yīng)該像“羊吃草”那樣,餓了就吃點(diǎn),每次吃不多,胃腸總保持不饑不飽的狀態(tài)。每天飲食遵照“3+3”原則,做到三頓正餐三頓加餐,營(yíng)養(yǎng)就能均衡了。

  小編也對(duì)那些體胖或是有三高的老年人提出建議,適當(dāng)減少含糖量高的食品。

(責(zé)任編輯:實(shí)習(xí)劉素玲)

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