燒烤，簡直是夜宵屆的王者，沒有人能忍得住一頓燒烤的誘惑。
對于減肥的人，那是更加不能忍了。
但偶爾總是需要一些額外的美食來做調(diào)劑，于是后臺總有減肥的朋友來問，偶爾吃一次燒烤沒關(guān)系吧？實在忍不住怎么辦呀？
今天邀請了我們的好朋友營養(yǎng)師金星老師來跟大家算一算，吃一頓燒烤到底有多少熱量，能不能吃？看完就知道啦。
要說燒烤到底有多少熱量，其實還真的有點難算。
不過作為營養(yǎng)師，還是可以簡單給大家從食材的角度分析下你到底吃下去了多少。
舉個例子，大家最愛吃的烤羊肉，小的一串 15 克，大約 30 千卡/串；大的一串大概 30 克，也就是不算油脂，單看食材熱量的話，大約 60 千卡/串。
圖片來源：站酷海洛
簡單給大家按食材的熱量來排個序：
常見燒烤食物熱量排行榜
（越往后熱量越高）
排名
食材
計算方法
1
烤扇貝
（4 千卡/個）
一個大概 20 克，可食用部分 7 克，大約 4 千卡/個，但是加粉絲蒜蓉的熱量會增加。
2
烤茄子
（32 千卡/個）
一根茄子大約 150 克左右，大約 32 千卡/個，加蒜蓉后熱量會增加。
3
烤蝦
（36 千卡/個）常見的烤蝦大概 30 克，可食用部分 18 克，一串 2 個，大約 36 千卡/串（蝦還是不錯的，優(yōu)質(zhì)蛋白，熱量也不高）。
4
烤牛舌
（ 50 千卡/串）
有厚切和薄切，一般 10～15 克/片，按照 10 克來計算，每 100 克大約 196 千卡，折算一下每片牛舌大概 20 千卡左右，一串一般 2～3 片，也就是 40～60 千卡/串左右，那就折中算 50 千卡/串。
5
烤羊肉串
（60 千卡/串）
小的一串 15 克，大約 30 千卡/串，大的一串大概 30 克，大約 60 千卡/串。
6
烤魷魚
（70 千卡/串）
常見的魷魚大概重 70 克，約 70 千卡/串。
7
烤豬五花肉
（80 千卡/串）
一般一串 40～50 克左右，外面賣的，按份量少一點來計算，約 80 千卡/串。
8
??
烤雞翅
（180 千卡/串）
一個大概 50 克，大約 90 千卡，一串雞翅 2 個，差不多 180 千卡/串。
沒想到吧！你們最愛的烤雞翅一串的熱量比五花肉高多了！
吃一頓燒烤，大約攝入多少熱量？
我整理了一份「低配版」燒烤菜單，供大家參考。
女生版
食材
數(shù)量
能量/千卡
烤羊肉串
（小串）
5 串
150
烤雞翅
1/2 串
（1 個雞翅）
90
烤牛舌
1 串
50
烤豬五花
1 串
80
烤扇貝
1 個
4
烤蝦
1 串
36
烤茄子
半個
16
可樂/啤酒
1 罐可樂
140
總計
566 千卡
566 千卡等于多少呢？相當于一個普通女生一頓中飯的熱量攝入。
如果再來點烤生蠔、烤雞皮、烤香腸、烤里脊、烤土豆、烤饅頭、烤玉米、烤蔬菜等，輕松超過 700 千卡/頓。
男生版
食材
數(shù)量
能量/千卡
烤羊肉串
（小串）
10 串
300
烤雞翅
1 串
（2 個雞翅）
180
烤牛舌
3 串
150
烤豬五花
3 串
240
烤扇貝
2 個
8
烤蝦
3 串
108
烤茄子
半個
16
可樂/啤酒
1 瓶啤酒
192
總計
1194 千卡
如果加上烤生蠔、烤牛蛙、烤雞皮、烤里脊、烤土豆、烤饅頭、烤玉米、烤蔬菜等，輕松超過 1300 千卡/頓。
吃一頓燒烤，運動多久可以消耗完？
看完上面那份菜單后，可能有人會說：
「太少了！看不起女生是咋滴！」
「羊肉串才 10 串？啤酒再給我來一瓶！」
但就這個「低配版」來計算，想要保持身材的你，要運動多久可以消耗完這額外的熱量呢？
以速度 8 公里/小時 速度來舉例：
■ 女生（體重 50 公斤）跑半小時可以消耗 200 千卡，吃完一頓燒烤，攝入了 700 千卡，需要跑 1 小時 45 分鐘。
■ 男生（體重 65 公斤）慢跑半小時可以消耗 260 千卡，吃完一頓燒烤，攝入了 1300 千卡，需要慢跑 2 小時 30 分鐘 。
吃 1 頓燒烤 ≈ 跑步 2 小時
不說了，我先去跑步了。
圖片來源：giphy.com
看完老師的計算是不是有點喪氣？別擔心，減肥路上，那還不是要知己知彼嘛！
審核專家 營養(yǎng)師 鄭飛飛
策劃 Liana
監(jiān)制 Murphy
封面圖來源 丁香醫(yī)生設(shè)計團隊
原標題：《一頓燒烤到底有多胖？專家?guī)湍闼阋凰恪?/p>
