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魔芋減肥食譜

怎么吃才能既保證健康又輕松掉肉呢？魔芋減肥食譜，你不得不看。

1、口味魔芋豆腐

材料：魔芋豆腐、芹菜、花椒、干紅辣椒、八角、桂皮、蔥姜蒜、豆瓣醬、醬油

步驟：

（1）魔芋豆腐切片，姜蒜隨便切，干紅辣椒剪段；

（2）鍋里放油，涼油的時(shí)候花椒桂皮八角干紅辣椒放入鍋里小火慢慢炸香，一定小火不能炸黑了；

（3）姜蒜下過(guò)爆香，魔芋豆腐入鍋翻炒，加一點(diǎn)點(diǎn)豆瓣醬，再加一點(diǎn)兒生抽醬油調(diào)色調(diào)味。（4）加入芹菜翻炒均勻，加水至完全漫過(guò)魔芋豆腐。大火燒開然后轉(zhuǎn)小慢慢煮；

（5）湯汁收至最多到魔芋豆腐三分之一的高度；

（6）加鹽、少許花椒粉、少許胡椒粉、少許味精調(diào)味；

（7）撒上蔥花兒，完成。

2、酸辣魔芋絲

材料：魔芋絲、櫻桃蘿卜、黃瓜、香菜、醋、生抽、糖、鹽、媽友、辣椒醬

步驟：

（1）將一鍋水燒開，魔芋絲焯水?dāng)嗌?，然后瀝干放涼待用；櫻桃蘿卜和黃瓜都切片；

（2）將魔芋絲、黃瓜片和櫻桃蘿卜片都放在一個(gè)碗內(nèi)，放上少量生抽，一湯勺醋，一小勺糖，適量鹽和辣椒醬，最后倒入麻油，拌勻放上香菜即可。

3、香煎魔芋

材料：魔芋塊、橄欖油、胡椒鹽、日式料理酒、蔥、麻醬色拉汁

步驟：

（1）將魔芋切成長(zhǎng)方形的塊，在表面橫豎劃幾刀（不要切到底），兩面撒上胡椒鹽；

（2）平鍋里放橄欖油少許，稍熱后，放入魔芋塊，稍微煎一下后，撒點(diǎn)料理酒（如果不放酒，可會(huì)出很多白沫）；

（3）煎到有焦色后（約5分鐘），再煎另一面，如果魔芋塊比較厚，將側(cè)面也煎一下；

（4）裝進(jìn)平盤后，表面撒上自己喜歡的色拉汁（也可以用醬油、醋和蒜調(diào)汁）和切碎的小蔥即可。

4、番茄魔芋蝦球

材料：青蝦、魔芋、雞蛋、蔥姜、番茄醬、生抽、料酒、鹽、糖

步驟：

（1）青蝦去頭去蝦腺去殼處理干凈備用；

（2）處理干凈的蝦仁放入一個(gè)雞蛋的蛋清；

（3）再加入少許鹽入一下底味，再加入料酒去腥，加生抽抓勻腌制15分鐘；

（4）熱鍋涼油，滑入蝦仁過(guò)油炒制變紅盛出備用；

（5）三勺番茄醬放入碗中加入適量的水稀釋，我用的是中糧屯河番茄醬，醬汁比較稠，可以用好多次，比較經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。稀釋后使用更加省料的說(shuō)。蔥姜切成末。鍋中留少許底油，放入蔥姜末炒香后倒入番茄醬中小火加熱只微微冒泡；

（6）放入過(guò)油段生的蝦仁和魔芋絲翻炒，炒制料汁包裹全身后即可盛出。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。 魔芋可以減肥嗎魔芋減肥多久見效魔芋減肥有副作用嗎孕婦能吃魔芋來(lái)減肥嗎

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