有研究發(fā)現(xiàn)：很多疾病發(fā)生的重要原因之一，就是來自晚上不良的飲食習(xí)慣。這印證了一個事實(shí)：晚飯不吃或者吃不對容易惹出一身??！那么廣大糖友又該如何對待晚餐呢？

晚餐與糖尿病也是緊密相關(guān)，因?yàn)槿绻L期晚餐過飽，經(jīng)常刺激胰島素大量分泌，很容易造成胰島素負(fù)擔(dān)加重，加速老化，進(jìn)而誘發(fā)糖尿病;并且晚餐吃太多，吃太好，造成的肥胖也是會引發(fā)糖尿病。

我們該如何對待晚餐？無論你是糖友還是健康人，都應(yīng)該看看，有時候疾病就是一頓飯的事，能自己解決，就不要再花額外的錢了！

糖友進(jìn)食晚餐要注意的4點(diǎn)

1、時間最好是晚7點(diǎn)前吃

吃晚飯的時間最好安排在晚上18:00-20:00之間，距離睡覺前兩三個小時為宜。一般晚上睡覺不超過23:00。

2、晚餐吃少，定量為好，不暴飲暴食

如果晚餐食物攝入過多，會升高血糖，促使胰島素分泌增加，從而增加胰島負(fù)擔(dān)；所以建議晚餐吃七成飽。

建議：糖友晚餐提供的能量應(yīng)占全天所需總能量的30%-40%，晚餐谷類食物應(yīng)在125克（生重）左右。

3、晚餐不能太稀

不建議糖友喝粥。粥吸收快，餓得也快，容易出現(xiàn)嚴(yán)重的低血糖。粥既能引起高血糖，又會加重低血糖，所以就不是一種太好的食物。

4、選擇低血糖指數(shù)低的食品，脂肪的攝入量要少

比如在炒菜時可以少放些油，或采用其他較健康的如蒸、煮等方法，同時要盡量少吃高脂肪的調(diào)味料，選擇低脂肪奶制品。當(dāng)然記住要有蔬菜。

總結(jié)下來就是：不宜晚、不宜葷、不宜過飽、不宜高熱量

推薦晚餐食譜1：米飯75g、白菜豆腐250g、清蒸鱸魚80g

晚餐食譜2：:素包子1個、半葷菜炒茄子、炒芥藍(lán)、菠菜湯

晚餐食譜3：蕎面花卷1個，涼拌白菜，蘑菇炒豆芽。

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