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【步驟圖】蒜蓉西蘭花的做法

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月18日 02:18

蒜蓉西蘭花

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作者： 灰狼一號

灰狼一號 西蘭花，就是綠色的菜花，因為有了這個洋范兒的顏色和稱呼，所以往往會比白色的菜花貴一點兒。多吃可以補充維生素k。

用料

西蘭花 400克 大蒜 4-5瓣 鹽 1/4茶匙 橄欖油 1湯匙

蒜蓉西蘭花的做法步驟

步驟 1

純奶手撕吐司的做法 步驟1

西蘭花洗凈掰小朵，大蒜剁碎備用

步驟 2

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將西蘭花在沸水中焯一分鐘至水再次煮開，撈出浸入涼水中以防變黃

步驟 3

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炒鍋中倒入橄欖油，油熱至7成，下蒜末翻炒出香味，倒入焯好的西蘭花翻炒3分鐘加鹽出鍋即可

蒜蓉西蘭花的小貼士

西蘭花和菜花容易長肉蟲，洗前在鹽水中浸泡一會，蟲蟲就會自己跑出來； 焯好的西蘭花一定要浸泡在涼水中，否則會變黃綠色。

菜譜創(chuàng)建時間：2011-03-23 17:18:54

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