清蒸松花豆皮豬肉卷是一道很好看的菜肴，而且里面的配料很多，營養(yǎng)價值也特別的豐富，很多人都特別喜歡吃的，尤其是中間的松花蛋看著很誘人。以下是小編推薦的清蒸松花豆皮豬肉卷做法，歡迎閱讀!

　　制作清蒸松花豆皮豬肉卷的食材

　　清蒸松花豆皮豬肉卷好吃又好看的步驟

　　1.蔥白切末，放入豬肉餡內(nèi)

　　2.3張豆腐皮

　　3.一點西蘭花

　　4.3個松花蛋剝好

　　5.松花蛋每個切成4份

　　6.肉餡中加料酒，醬油，鹽，雞精，姜粉，五香粉攪拌均勻。

　　7.豆皮鋪在案板上，摸勻肉餡，如圖將切好的松花蛋排列放到一頭

　　8.握住有松花蛋的一頭，先往里卷，最后卷成一個大肉卷

　　9.兩頭要是不夠飽滿的話，可以抹點肉餡，不抹也行。

　　10.放入蒸鍋，蒸15分鐘。

　　11.拿出來切片，裝盤就能吃

　　松花蛋保質(zhì)期多久

　　如果松花蛋的皮已經(jīng)剝開了，就趕緊食用吧，時間久了就會壞掉，剝開后保質(zhì)期只有兩小時哦。

　　打開后的皮蛋，一定要在1-2小時內(nèi)吃完，不要長時間暴露在空氣中或放在冰箱里留著下頓吃，否則易感染沙門氏桿菌。

　　沙門氏桿菌生長的適宜溫度為20℃-37℃，它會與灰塵一起飄浮在空氣中，遇到適合的載體就迅速繁殖。

　　皮蛋正是這樣一個載體，它能為沙門氏桿菌提供大量的營養(yǎng)，使細菌迅速繁殖，這種帶菌蛋食用后會引起中毒。

　　值得注意的是，感染此菌的皮蛋即使放在冰箱里，低溫也阻止不了細菌的大量繁殖，只是使其不太活躍而已。

　　沙門氏桿菌要在70℃-80℃下5分鐘后才會死亡。

　　因此，皮蛋去殼后在高溫下蒸5分鐘左右，或放進微波爐里“轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)”，晾涼后再吃絲毫不影響口味，還相對安全。

　　如果吃皮蛋后出現(xiàn)腹痛、清水樣腹瀉、惡心、嘔吐等癥狀，可先喝點糖鹽水(1：1的比例)控制病情，然后再去醫(yī)院。

猜你感興趣：

1.芝香西蘭花豬肉卷簡單又營養(yǎng)做法圖解

2.麻辣排骨簡單又好吃的做法圖文教程

3.家常豆腐的美味好吃做法圖解

4.韓國土豆餅好吃又好看的做法圖文教程

5.過年菜譜大全及做法好吃又好看

相關(guān)知識

100種簡單清淡晚餐做法（清淡又好吃的晚飯）
薺菜怎么做好吃又簡單的家常做法大全，薺菜的吃法食用方法
晚飯吃什么好吃又簡單又營養(yǎng) , 100種懶人晚餐做法
冬筍蒸咸肉美味又健康的做法
兩日一物 ┃吃優(yōu)質(zhì)生態(tài)豬肉，享健康美好生活
魚肉的營養(yǎng)價值高，推薦七種家常做法，好看好吃又好做，老少皆宜
豆腐皮
喝豆?jié){的4大好處 豆?jié){的4種新吃法
好看又好吃的營養(yǎng)健身餐
豆根糖怎么做好吃

網(wǎng)址: 清蒸松花豆皮豬肉卷好吃又好看的做法 http://www.u1s5d6.cn/newsview609760.html