根據(jù)中國綠色食品協(xié)會的數(shù)據(jù)披露，中國冰淇淋行業(yè)持續(xù)發(fā)展壯大，預(yù)計到2027年冰淇淋市場規(guī)模將達到2061億元。冰淇淋市場風(fēng)頭正盛，燕之屋聯(lián)袂蒙牛乳業(yè)旗下的高端冰品蒂蘭圣雪應(yīng)勢推出燕窩流心酸奶冰淇淋，清潤燕窩+醇香牛乳的奇妙組合，打造一口吃到真燕窩的冰淇淋，并于8月17日，在全國20個城市開啟尋找冰美人活動；在中秋節(jié)前夕，呈獻一場融合東方風(fēng)味的冰爽盛宴。

圖：燕之屋燕窩流心酸奶冰淇淋

激烈競爭加速冰淇淋市場的升級迭代，更健康、更年輕、更高品質(zhì)的產(chǎn)品才能持續(xù)贏得消費者喜愛?！?024年冰淇淋品類線上消費與行業(yè)洞察》顯示，消費者對健康的重視程度與日俱增，對科學(xué)配料表的關(guān)注也愈加明顯。有13%的消費者在選購冰淇淋時，會著重考慮健康因素，不僅關(guān)注產(chǎn)品配料表中各類添加劑，也更關(guān)注高品質(zhì)材料的選擇。

《本草從新》記載：燕窩，大養(yǎng)肺陰，補而能清?！侗静萁?jīng)疏》記載：“牛乳乃牛之血液所化，其味甘，其氣微寒無毒。甘寒能養(yǎng)血脈，滋潤五臟，故主補虛贏，止渴?！毖嘀菅喔C流心酸奶冰淇淋每杯（75克）添加≥14%的真燕窩流心*（*燕窩流心指速凍燕窩流心醬（添加量≥14%，其中使用燕窩的添加量≥2.5%），食用燕窩源自燕之屋印尼黃金產(chǎn)區(qū)）和≥40%蒙牛黃金奶源帶鮮牛乳。其中，燕之屋印尼雨林黃金產(chǎn)區(qū)燕窩*（*出自燕之屋研究院認(rèn)證《印度尼西亞 燕窩產(chǎn)區(qū)等級評定報告V2.0》），河流滋潤萬物，孕育豐富食物；金絲燕享受著純凈豐饒的雨林滋養(yǎng)，生產(chǎn)的燕窩品質(zhì)穩(wěn)定。蒙牛自有科學(xué)管理牧場，北緯30°-50°黃金奶源帶，牛乳品質(zhì)優(yōu)異。燕之屋甄選雙黃金產(chǎn)地直供好原料，真燕窩+鮮牛乳黃金比例調(diào)制一杯燕窩流心酸奶冰淇淋，不加一滴水*（*不添加一滴水指：該產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中不額外添加水，不包括其中配料成分本身），集健康品質(zhì)與馥郁滋味為一體，每一口都是高品質(zhì)滋養(yǎng)。

圖：燕之屋燕窩流心酸奶冰淇淋（廣告創(chuàng)意，以實物為準(zhǔn)）

燕之屋嚴(yán)苛追求至臻品質(zhì)，創(chuàng)新燕窩流心工藝，抗凍體系多元復(fù)配，使燕窩在低溫*存儲條件下實現(xiàn)0冰晶（*低溫指0℃到-18℃儲存條件），呈現(xiàn)軟心流動狀；并結(jié)合蒙牛創(chuàng)新專利*冷凍發(fā)酵技術(shù)（*一種酸奶冰淇淋的生產(chǎn)方法及其生產(chǎn)的酸奶冰淇淋，國家發(fā)明專利，專利號：201410099377.7），“碗”美兼顧燕窩營養(yǎng)、冰淇淋質(zhì)地、酸奶口感，暑氣未消，一杯燕之屋燕窩流心酸奶冰淇淋，細膩絲滑，滿口純凈奶香，帶來舌尖上的涼爽滋養(yǎng)。

圖：燕之屋燕窩流心酸奶冰淇淋（廣告創(chuàng)意，以實物為準(zhǔn)）

當(dāng)前，消費者愈加關(guān)注食品飲料的內(nèi)在屬性，即所選用的原輔料。據(jù)《小紅書食品飲料行業(yè)洞察報告》顯示，真材實料、原料新鮮、無添加劑、原料可溯源、原汁原味和使用有機原料是消費者購買產(chǎn)品時更為看重的因素。燕之屋燕窩流心酸奶冰淇淋在營造奇妙風(fēng)味的同時，努力做到健康純粹，達到6個0%添加*（*0%添加指該產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中，0%添加1,2-丙二醇香精，0%添加色素日落黃，0%添加酸味劑檸檬酸，0%添加人造奶油，反式脂肪酸含量0%，0%添加甜味劑阿斯巴甜），讓美味更安心。且每杯7500萬CFU活菌*（*數(shù)據(jù)來源：蒂蘭圣雪燕之屋燕窩酸奶流心冰淇淋產(chǎn)品檢測報告，報告編號：APH-SP-2407Q4648G），益生菌有助腸道健康*，輕盈無壓力（*來自世界胃腸病組織 WGO2023全球指南益生菌與益生元，德氏乳桿菌保加利亞種，唾液鏈球菌嗜熱亞種為益生菌，益生菌具有改善腸道環(huán)境，增強腸道屏障作用。以上僅為知識科普，不代表本產(chǎn)品具有該功效），好吃之余，讓身體輕負擔(dān)。

圖：燕之屋燕窩流心酸奶冰淇淋（廣告創(chuàng)意，以實物為準(zhǔn)）

燕之屋聯(lián)合蒙牛蒂蘭圣雪創(chuàng)新研制，實現(xiàn)了中式燕窩與冰淇淋的驚喜融合，在中秋節(jié)來臨之際，推出醇正高端燕窩流心酸奶冰淇淋，雙重風(fēng)味疊加，一口開啟燕窩冰爽之旅。燕之屋將繼續(xù)秉持“源于天然，美與健康”的理念，為消費者提供更健康、更營養(yǎng)、更美味、更便捷的燕窩滋養(yǎng)。

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