安化黑茶

功

補(bǔ)充膳食營養(yǎng)、降壓、助消化

宜

肥胖人群、三高者、抽煙喝酒者

忌

發(fā)燒、潰瘍者

營養(yǎng)功效 注意事項(xiàng) 食用方法 功效作用

安化黑茶是六大基本茶類之一，屬于后發(fā)酵茶，主要產(chǎn)品以茯磚、黑磚、花磚、青磚、湘尖等為主。安化黑茶屬黑茶類，具有補(bǔ)充膳食營養(yǎng)、降壓、助消化、解油膩、順腸胃等功效。 1、補(bǔ)充膳食營養(yǎng) 安化黑茶中含有較豐富的營養(yǎng)成分，最主要的是維生素和礦物質(zhì)，另外還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類物質(zhì)等。 安化黑茶也可以是人體必需礦物質(zhì)，和各種維生素的重要來源。 2、助消化、解油膩、順腸胃 ?安化黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調(diào)節(jié)脂肪代謝，咖啡堿的刺激作用能提高胃液的分泌量，從而增進(jìn)食欲，幫助消化。 3、降壓 安化黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用，還能使血管壁松弛，增加血管有效直徑，從而抑制主動(dòng)脈及冠狀動(dòng)脈內(nèi)壁粥樣硬化斑塊的形成，達(dá)到降壓、軟化血管，防治心血管疾病的目的。

營養(yǎng)價(jià)值

安化黑茶有冠突散囊菌，且富含18種氨基酸，具有解油膩、治肚脹、療腹瀉、消脂肪、促進(jìn)消化等功能。安化黑茶中含有硒元素，能刺激免疫蛋白及抗體的產(chǎn)生，增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗力。

不宜同食 1、雞蛋 安化黑茶中含有很多的鞣酸、草酸成分，而雞蛋屬于高蛋白食物，兩者一起食用可能會(huì)發(fā)生反應(yīng)，使蛋白質(zhì)變性，難以消化吸收，減低雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值。 適宜和禁忌 適宜：肥胖人群、三高者、抽煙喝酒者 喝安化黑茶可以促消化，抑制腹部脂肪，防止體內(nèi)脂肪堆積。還能降低人體血糖含量，并且降低血壓、膽固醇的含量，還能舒張血管，降低血壓。經(jīng)常抽煙喝酒者飲用能有效利尿醒酒，并且解毒。
禁忌：發(fā)燒、潰瘍者 忌發(fā)燒喝茶，茶葉中含有茶堿，有升高體溫的作用，發(fā)燒病人不宜飲用;潰瘍病人忌喝茶。茶葉中的咖啡因可促進(jìn)胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發(fā)潰瘍甚至穿孔。 母嬰宜忌

孕婦應(yīng)謹(jǐn)慎飲用。
安化黑茶中含有鞣酸，鞣酸與鐵元素結(jié)合會(huì)形成不能被機(jī)體吸收的復(fù)合物，因此孕婦最好不要喝濃黑茶，以免引起妊娠性貧血。

嬰幼兒應(yīng)少飲。
嬰幼兒少量喝安化黑茶可以幫助增加記憶力、防輻射、促消化、促排便、增強(qiáng)身體抵抗力，但是如果是喝太多濃黑茶，容易影響睡眠，從而影響身體發(fā)育。

溫馨提示

新茶存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，易誘發(fā)胃病。因此黑茶類新茶宜少喝，存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝。

食用方法

1、泡水 取適量安化黑茶放入玻璃杯中，以熱水沖泡，待茶水顏色改變后飲用，能夠起到促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)和促進(jìn)脂肪代謝的作用，并且還能調(diào)節(jié)血壓和血脂。

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