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糖尿病2型能吃煎餅

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月18日 13:14

糖尿病患者血糖控制達(dá)標(biāo)的情況下,可以適量吃煎餅。煎餅的原材料是面粉,含有碳水化合物,但因?yàn)榻?jīng)過油煎制,所以熱量會相應(yīng)升高,建議患者少吃煎餅,如果吃過多,會導(dǎo)致血糖升高。糖尿病患者飲食建議總熱量控制在50%-60%,對每天攝入的總熱量進(jìn)行控制,同時(shí)要注意低脂、低鹽、低糖。

1、低脂:糖尿病患者油脂類攝入要少,因?yàn)閿z入油脂過多,可以導(dǎo)致胰島素抵抗,不利于血糖控制,要盡量少吃煎餅、煎雞蛋等,可以適量吃一些煎餅;

2、低鹽:在食用煎餅的時(shí)候,要注意放入的鹽分,如果放入的鹽分過多,會導(dǎo)致患者攝入鹽分過多,引起血壓升高,加重糖尿病腎病以及心血管疾病;

3、低糖:煎餅屬于油煎食物,含較多淀粉,如果患者食用過多,容易導(dǎo)致血糖升高,加重糖尿病的病情,所以建議患者要少吃煎餅,如果想吃,可以在面條中加入一些蔬菜,減少煎餅對血糖的影響;

4、其他:糖尿病患者不建議只吃煎餅,要注意營養(yǎng)均衡,飲食多樣化,可以食用一些粗糧,如玉米、地瓜等,還可以食用新鮮的水果,如草莓、獼猴桃等,補(bǔ)充機(jī)體維生素,也有利于血糖控制。

糖尿病患者還要注意少吃高糖、高油脂、高鹽等食物,如蛋糕、紅燒肉等,如果血糖控制不佳,建議積極就醫(yī),在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行血糖管理,遵醫(yī)囑使用藥物,如阿卡波糖、二甲雙胍、胰島素等,將血糖控制在正常范圍。

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