蘋果有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?蘋果的禁忌事項(xiàng)有哪些?
蘋果是大家再熟悉不過(guò)的水果了,有賣水果的地方肯定少不了蘋果的,蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,種植面積廣泛,是大眾非常喜愛的水果之一,很多人會(huì)吃蘋果減肥,那么蘋果具體有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?關(guān)于吃蘋果有哪些禁忌事項(xiàng)呢?一起來(lái)看看吧!
1、蘋果的功效與作用
1、降低膽固醇
保持血糖的穩(wěn)定,還能有效地降低膽固醇。
2、防癌抗癌
減少肺癌的危險(xiǎn),預(yù)防鉛中毒,原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。
3、血管清理劑
改善呼吸系統(tǒng)和肺功能,保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響。
4、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
協(xié)助人體順利排出廢物,減少有害物質(zhì)對(duì)皮膚的危害。
5、維持酸堿平衡
蘋果是堿性食品,吃蘋果可以迅速中和體內(nèi)過(guò)多的酸性物質(zhì),增強(qiáng)體力和抗病能力。
6、減肥
蘋果會(huì)增加飽腹感,飯前吃能減少進(jìn)食量,達(dá)到減肥的目的。
2、蘋果的藥用價(jià)值
1、蘋果生食或熬膏服,用于煩熱口渴,輕度中暑,飲酒過(guò)度。
2、蘋果1個(gè)去皮切片,放碗內(nèi)加蓋蒸熟,搗爛如泥,連吃2天,或同山藥干燥研末,加白糖調(diào)服,可用于消化不良,腹脹,輕度腹瀉。
3、蘋果皮15-30克,水煎服,用于反胃吐痰。
4、蘋果洗凈去皮,每天吃3次,每次200克,連續(xù)服用,可試用于高血壓。
5、蘋果、梨各1個(gè),去皮去核,切碎加陳皮少許,白糖30克,加適量的清水煮熟,去渣晾涼,1次飲用,適用于咳嗽。
6、蘋果400克,芹菜300克,分別切細(xì)搗汁,加入適量水調(diào)勻后濾去渣,加鹽,胡椒調(diào)味,常飲用,可用于動(dòng)脈硬化癥,高血壓,糖尿病。
7、每天取酸甜多汁的蘋果2個(gè)生食,可用于大便干結(jié)。
8、蘋果,胡蘿卜,橘子分別切碎搗汁,調(diào)勻,加蜂蜜適量飲用,適用于病后體虛。
3、不宜人群
1、潰瘍性結(jié)腸炎的患者:潰瘍性結(jié)腸炎的患者不宜生食蘋果,尤其是在急性發(fā)作期,由于腸壁潰瘍變薄,蘋果質(zhì)地較硬,又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機(jī)酸的刺激,很不利于腸壁潰瘍面的愈合,且可因機(jī)械性地作用腸壁易誘發(fā)腸穿孔、腸擴(kuò)張、腸梗阻等并發(fā)癥。
2、白細(xì)胞減少癥的患者、前列腺肥大的患者:白細(xì)胞減少癥的患者、前列腺肥大的患者均不易生吃蘋果,以免使癥狀加重或影響治療結(jié)果。
3、冠心病、心肌梗塞、腎病、糖尿病患者慎吃。
4、平時(shí)有胃寒癥狀者忌生食蘋果。
4、早上空腹吃蘋果好嗎
很多人的身體情況并不是很好的,因此說(shuō)早上最好不要空腹吃蘋果的,尤其是對(duì)于一些腸道不好的人來(lái)說(shuō)更是。當(dāng)然還有一些戒冷的,那么如果早上空腹吃了蘋果會(huì)引起胃部不舒服。
對(duì)于身體很好的人來(lái)說(shuō),早上空腹吃蘋果雖然有好處的,但是也不能過(guò)度的去吃蘋果的,如果早上吃的蘋果過(guò)多的話,那么是很容易導(dǎo)致身體的不舒服的。還是建議吃一個(gè)即可。
在早上的時(shí)候,尤其我們身體是處于空腹的狀態(tài)中,吃了蘋果是可以補(bǔ)充很多的糖分的,因此說(shuō)早上吃蘋果對(duì)于我們身體好處很大。
蘋果中含有大量的半乳糖荃酸,這個(gè)對(duì)于我們排毒是很有益處的,而且早上吃蘋果還是有利于防止膽結(jié)石。當(dāng)然蘋果不能代替飯的,我們?cè)缟铣粤颂O果之后還是吃點(diǎn)早餐的,要不不到中午就餓了。
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