用對(duì)茶巾,是每一位茶人的必修課程。
千利休說(shuō)茶巾
有一位鄉(xiāng)下的茶人曾帶話給千利休,說(shuō)想拿出一兩金子來(lái)請(qǐng)利休幫忙給買(mǎi)幾樣茶道具,什么道具都可以。
千利休給這位茶人去了一封信,信上寫(xiě)道:“這一兩金子一文不剩地全部用來(lái)買(mǎi)白布吧。對(duì)于靜寂的茶庵茶來(lái)說(shuō), 沒(méi)有什么都可以,只要茶巾干凈便足夠了。”
重新認(rèn)識(shí)茶巾
泡茶過(guò)程中,很難不滴落茶水,以至污染茶湯或桌面。一塊靈巧的茶巾就可以輕松地避免這樣的情況。
茶巾專(zhuān)用來(lái)保持茶桌、茶具干凈整潔。時(shí)時(shí)刻刻保持整個(gè)茶桌、茶席的干凈整潔,會(huì)讓客人感受到自己被尊重和重視。
茶湯入口,才更加衛(wèi)生。茶巾從細(xì)微之處,充分展現(xiàn)了茶席主人的用心與周到。
茶巾的使用
使用前:選茶巾、折茶巾
挑選吸水性強(qiáng)、質(zhì)地柔軟親膚的材料。 款式宜簡(jiǎn)、顏色以搭配茶席為主,當(dāng)然深色更為實(shí)用。
至于茶巾的折法,折法則無(wú)定數(shù)。只需方方正正擺于桌上就很好。
使用時(shí):茶巾“專(zhuān)用”,要牢記
①將茶杯遞給客人之前、拿起茶壺準(zhǔn)備出湯時(shí)、給客人倒茶時(shí),都可以 將茶具底部在茶巾上“蘸”一下;
②茶壺或蓋碗側(cè)面沾上了茶水,用茶巾將其裹住,輕輕轉(zhuǎn)動(dòng), 把泡茶器周?chē)潦酶蓛簦?/strong>
③ 茶盤(pán)、茶席中出現(xiàn)了水漬,也要用茶巾輕輕擦拭,將水吸走。
使用后:及時(shí)清理,養(yǎng)成習(xí)慣
使用過(guò)后的茶巾,基本上都會(huì)沾上茶湯、茶漬,從而容易滋生細(xì)菌,因此也要求我們及時(shí)、或至少定時(shí)清理。
由小見(jiàn)大,由形入心。
看似毫不起眼的地方,能夠全心全意地對(duì)待,才是一個(gè)茶人要從始至終堅(jiān)持的修行。
茶器
香器
花器
藝術(shù)品
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