五香牛肉，健康減脂餐

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作者： 油膩少婦

用料

五香牛肉，健康減脂餐的做法步驟

步驟 1

約1000克牛腱子，洗凈

步驟 2

分成差不多3-4等份

步驟 3

準(zhǔn)備調(diào)料，香葉 桂皮 八角 小茴香各少許 花椒多一些

步驟 4

炒鹽：先下香料炒熱，有微微的香氣，然后放入約100克的鹽一起翻炒 炒至香味強烈，鹽微微變色，大概需要5-8分鐘

步驟 5

將炒好的鹽和調(diào)教一起倒入牛肉中反復(fù)按摩幾分鐘，保證牛肉的每一面都有鹽的覆蓋 放入冰箱，腌制一夜

步驟 6

腌好后直接丟進清水中煮開，然后小火煮一個小時，就可以撈出了

步驟 7

涼下來以后切片，可做傳統(tǒng)鹵味，也可做減脂餐～

菜譜創(chuàng)建時間：2020-03-08 16:09:47

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