酸菜五花肉冬筍燉凍豆腐

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 羽嫣私家御廚

用料  

酸菜五花肉冬筍燉凍豆腐的做法  

凍豆腐切塊，五花肉切片，冬筍處理干凈后切片，酸菜沖洗干凈切段。

鍋里放油燒熱煸炒姜蒜片出香味，倒入五花肉繼續(xù)煸炒出油。

加入冬筍片、酸菜繼續(xù)煸炒。

然后加入豆腐、紅辣椒和水，大火煮開。

小火慢燉至酸菜味道完全被豆腐吸收，湯汁濃郁，放雞粉，因為酸菜有咸味，所以不用再放鹽了，撒上蔥花即可出鍋裝煲享用！

湯汁太鮮美了，非常好吃！

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該菜譜發(fā)布于 2015-01-30 22:52:54

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