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【步驟圖】蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月19日 12:24

蒜蓉粉絲蒸大蝦

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作者: 冬冬的媽jennifer

冬冬的媽jennifer 一直喜歡吃飯店里那道蒜蓉粉絲龍蝦,喜歡那粉絲的味道更甚于龍蝦肉,呵呵。 自家做菜也要講究實惠,咱把龍蝦換成對蝦或者基圍蝦都可以,一樣能做出無敵美味來!

用料

龍口粉絲 一小卷 蝦 8只 大蒜 兩大只 料酒 少許 生抽 少許 鹽 少許 蔥花 少許

蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法步驟

步驟 1

純奶手撕吐司的做法 步驟1

蝦開背,去腸,倒少許料酒和生抽腌制半小時。

步驟 2

純奶手撕吐司的做法 步驟1

腌制蝦時咱們來處理大蒜,大蒜剝開、去外皮,切成蒜蓉;起鍋放油,三成熱即可放入三分之二的蒜蓉,小火煸出香味,略變色馬上關(guān)火,倒入剩下的三分之一蒜蓉和少許鹽,拌勻。

步驟 3

純奶手撕吐司的做法 步驟1

龍口粉絲泡軟,放在盤子上打底。

步驟 4

純奶手撕吐司的做法 步驟1

在粉絲上面放上大蝦,蝦肉上均勻鋪一層蒜蓉。將腌制蝦肉的料酒及生抽澆上去,入鍋蒸8分鐘。

步驟 5

純奶手撕吐司的做法 步驟1

最后出鍋時灑上蔥花,起鍋燒點熱油一澆,味可媲美飯店的蒜蓉蒸大蝦就成功了!

菜譜創(chuàng)建時間:2014-02-09 00:18:43

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