【步驟圖】蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法
來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月19日 12:24
蒜蓉粉絲蒸大蝦
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作者: 冬冬的媽jennifer

用料
龍口粉絲 一小卷 蝦 8只 大蒜 兩大只 料酒 少許 生抽 少許 鹽 少許 蔥花 少許蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法步驟
步驟 1
蝦開背,去腸,倒少許料酒和生抽腌制半小時。
步驟 2
腌制蝦時咱們來處理大蒜,大蒜剝開、去外皮,切成蒜蓉;起鍋放油,三成熱即可放入三分之二的蒜蓉,小火煸出香味,略變色馬上關(guān)火,倒入剩下的三分之一蒜蓉和少許鹽,拌勻。
步驟 3
龍口粉絲泡軟,放在盤子上打底。
步驟 4
在粉絲上面放上大蝦,蝦肉上均勻鋪一層蒜蓉。將腌制蝦肉的料酒及生抽澆上去,入鍋蒸8分鐘。
步驟 5
最后出鍋時灑上蔥花,起鍋燒點熱油一澆,味可媲美飯店的蒜蓉蒸大蝦就成功了!
菜譜創(chuàng)建時間:2014-02-09 00:18:43
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