教練員、運(yùn)動(dòng)員懂得運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生知識(shí)是頗為重要的。運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練或比賽時(shí)，運(yùn)動(dòng)員體內(nèi)會(huì)發(fā)生一系列的變化，如熱能消耗、大腦活動(dòng)緊張、腎上腺皮質(zhì)和髓質(zhì)及其它內(nèi)分泌機(jī)能提高，酶系統(tǒng)活躍，酸性產(chǎn)物在體內(nèi)堆積等，從而使運(yùn)動(dòng)員對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需要增加。

經(jīng)驗(yàn)證明，科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)能保證運(yùn)動(dòng)員神經(jīng)、激素和酶的調(diào)節(jié)過程及機(jī)體新陳代謝順利進(jìn)行，可提高運(yùn)動(dòng)員的運(yùn)動(dòng)能力，使之在運(yùn)動(dòng)后疲勞盡快消除。

運(yùn)動(dòng)員要特別講究營(yíng)養(yǎng)，這是由其自身的特點(diǎn)而決定的。運(yùn)動(dòng)員所從事的訓(xùn)練和比賽，與一般體力勞動(dòng)有著明顯區(qū)別，運(yùn)動(dòng)時(shí)強(qiáng)度大，機(jī)體在單位時(shí)間內(nèi)的能量消耗明顯高于一般體力勞動(dòng)。另外由于各個(gè)運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的不同及每個(gè)項(xiàng)目有不同 的訓(xùn)練期及比賽期，運(yùn)動(dòng)員體內(nèi)的新陳代謝過程也是不同的，因此需要有符合于運(yùn)動(dòng)特點(diǎn)的營(yíng)養(yǎng)來(lái)滿足運(yùn)動(dòng)員各個(gè)時(shí)期的不同需要，所以運(yùn)動(dòng)員要特別講究營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生。

圖片來(lái)源：百度

編輯：陳會(huì)娟

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